飘天文学 > 美食大暴走 >第一百六十七章 熬制鲍鱼汁(万更求订阅!)
    陈冲带着四名工人回来的时候,林甜甜等人已经提前到了,而客人们也自觉的排起了长队,规模以肉眼可见的速度激增。.1kanshu

    若是能从美食街上方俯视的话,则能发现密密麻麻的黑点正在从四面八方向街尾汇集,慢慢形成一大片黑色区域。

    而那些黑点,全部是人!

    距离正式营业还是有十分钟左右,陈冲不慌不忙的给几名工人安排好下午的工作后,又在黑板上加了一条文字:新品上架,经典砂锅板栗鸡,130份,限量三十份!

    毫无疑问,有限的数量以及超越任何菜品的昂贵价格,立刻引起了客人们的热议。但让陈冲没想到的是,那些嘈杂的议论声中,竟然完全没有听见关于价格方面的抱怨,全部是什么数量太少,后面的人吃不到啊等等之类。

    “原来所谓的担心都是自己的一厢情愿。”

    陈冲自嘲一笑,正要回到厨房时,却是看见排在最前面的客人眼神有些闪躲,他皱着眉头仔细一瞧,原来是之前在花坛边对自己说三道四的那群家伙。

    竟然还真让他们排到前面了。他想。

    “老板,我们这十来人每人点一份经典砂锅板栗鸡,嗯,双拼套饭也一人一份。”发现避无可避,其中一人故作微笑的说道。

    这是他们早就计划好的事情,一旦被餐馆老板记仇,就照着最贵的菜点,千万不要含糊,给对方一种人傻钱多办事爽快的错觉。

    “就这两样?够吃吗?要不要考虑一下酸菜鱼?”陈冲难得的推销自己的菜品。酸菜鱼这道菜其实是非常受欢迎的,但由于出菜时间过长,许多客人都不太愿意久等。因此久而久之,它反而成了餐馆最不畅销的菜品。

    “行!没问题!一人一份。”之前说话那人想都没想,一口答应下来。

    “可能要等很久哦。”陈冲善意的提醒一句。

    “我们时间多。”众人齐声。

    陈冲不再说话,示意楚澜可以给客人点餐之后,便走进厨房。

    “陈老板好!”

    “洗碗洗菜的工作尽管交给我们,保证洗得干干净净,一粒细沙都不会有!”

    厨房站着五六名老顾客,有的站在洗碗槽附近聊天,有点则帮着冰尸起锅装盘,桌子上已经炒好了五六十分鱼香肉丝与麻婆豆腐。

    “那就辛苦你们了,一会儿想吃什么提前给楚澜说,我给你们单独留出来,全部半价,秘制牛肉酱管够。”

    “陈老板大气!”

    给众人打完气,陈冲也回到自己的岗位,先将鸡肉与板栗炒好倒进十个砂锅中用小火焖烧,这才开始烹饪其他菜肴。

    十个用来制作砂锅板栗鸡的灶台,加上冰尸与陈冲常用的四个灶台,如今的厨房里,足有十四个!

    但这还不够,需要更多,因为新增的两个厨房打通后,厨房面积将增加一倍,必须有效的利用起来。而这便牵扯到另一个头疼的问题,人手!

    普通餐馆想要招些有用的人手自然不成问题,可陈冲的餐馆不同,里面牵扯到太多的秘密,必须认真思考才能做出决定。

    在美食江湖开始营业的时候,其他餐馆也陆陆续续开始接待客人。

    值得注意的是,今日的街道上多了一些物业保安的身影,他们三三两两组成一队,来回巡视着可能出现的安全隐患。

    与此同时,不少身穿蓝色体恤,头戴遮阳帽的兼职学生还在为行人派发简易的小扇子,上面有些宣传广告,最大的一副则是陈冲餐馆外人山人海的场景。

    显然,在众多餐馆老板重新发力之际,李建邦也在有条不紊的对美食街进行包装与推广。

    这看上去似乎规模不大甚至毫不起眼,但不可否认的是,美食街这台机器的确正在慢慢复苏。

    所谓贪多嚼不烂,稳住上升的势头也必须把控到位,否则,会撑死。

    下午两点半,餐馆营业结束,陈冲负责收拾前堂与空地上的独凳。而冰尸则负责厨房的清洁卫生。

    好在大部分工作都已经被客人帮助完成,因此也没有花费多少功夫。

    “老板,中午一共接待了288名客人呢。”冰尸一边查看着楚澜留下的记账本,一边开心的说道。

    “哦?比昨晚还多了十几人?”陈冲半关上卷帘门,前堂立刻凉爽起来。

    “可能是老板学会勺功后,提升了上菜速度的原因呢。”冰尸解释道。

    “好,今晚再接待十二人,简单任务就可以完成了。”陈冲话音刚落,几名工人便扛着工具与修补材料进来了。

    由于双方不是第一次合作,所以基本上都知道该怎么做,很快就展开了各自的工作。

    有的负责配置水泥砂浆,有的清除边边角角的残渣,显得游刃有余。

    当然,还有人专门焊制了两个钢架,准备加固灶台。

    这种修复工作不难,差不多一个下午就能搞定,而到了明天,新增的面积与餐馆就能投入正式使用。

    而直到此时,陈冲才端出自己的午餐,慢悠悠的吃了起来。

    ……

    美食江湖吃货群。

    “9级吃货雷蒙:兄弟们,出大事了!”

    “9级吃货刘洋:”

    “9级吃货沈峰:什么事?是餐馆出大事了吗?”

    “2级吃货张亮:表示一脸懵逼。”

    “0级吃货袁山:各位大佬好,本人萌新一枚,求保护。”

    “9级吃货蒋新:雷蒙,又有人在餐馆闹事吗?”

    “9级吃货雷蒙:不是不是,不是餐馆出事了,是我们出事了!”

    “9级吃货沈峰:你也见网友了?手动滑稽。”

    “管理员周飞:”

    “管理员王雄心:雷蒙,兄弟,给你看我的自拍照。看见了吗?这就是见网友的下场。”

    “管理员张萌:哈哈哈,照片上的人是谁啊?小脸肿得跟车祸现场一样。”

    “9级吃货雷蒙:别闹,听话。”

    “9级吃货雷蒙:我好饿啊”

    “管理员张萌:咋了,没吃饱?不知道偷偷找我给你加点量?”

    “9级吃货雷蒙:不是没吃饱,是根本没吃。”

    “管理员王雄心:雷蒙,你t个吃辣椒的猛男别整那些女生发的表情,忒惊悚了。”

    “管理员张萌:别人发什么表情管你p事,赶紧擦药去。雷蒙,不对啊,我记得中午好像看见你了啊。”

    “9级吃货雷蒙:我也看见你了,但我在队伍中后段。唉,一步慢,步步慢。我每次都是相同时间过来吃饭,结果今天硬是没排上。本来以为前面那些人会熬不住撤退可耻的是,居然全都在死撑!气死我了。”


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