飘天文学 > 美食大暴走 >第一百八十五章 赵小康的手段(万更求订阅!)
    “你这家伙平时看着一根筋,结果还挺狡猾的嘛。”进入体育馆后,李香赶紧凑近陈冲,露出一抹不明意味的笑意。

    之前赵小康的用意她自然也是明白,但仓促之间,她根本想不到合适的方法。

    若是怒目相向据理力争的话,难免会落后半拍导致处处被赵小康牵着鼻子走,可若保持沉默无所作为,更会让美食街丢尽脸面。

    总而言之,陈冲这种说一半留一半,欲说还休的做法着实恰到好处。既彰显了气度,又表明了立场。

    陈冲听得不是滋味,这李香用的形容词也太拙劣了吧,不知道的还以为是在形容一个闷骚男,表面上看着老老实实,实际上天知道有什么特殊癖好。

    体育馆内部空间很大很干净,虽然人头攒动,但依旧无法遮掩其大气磅礴之势,令人心生渺小之感。

    与广场相比,体育馆的人数实际上要少很多,因为能够进来的,都是参赛队伍以及相关人员,而其他无关人员只能从另外一个通道凭票进入观赛区。

    在通道口做完参赛登记后,陈冲等人每人获得了一张出入证,再拿着出入证过通安检,才算真正进入到后场。

    “比赛时间是下午一点准时开始,第一轮由赵叔叔参赛,没有主题,只要求三十分钟内完成一道无任何规定的菜品即可。”李香手里拿着一张刚刚得到的比赛进程资料,带着陈冲等人站在一个相对安静的角落讲解着。

    “第二场比赛是下午三点,由陈冲与李叔叔组队参加,要求在三十分钟之内,两人配合完成三十人份任意菜品。第三轮,也就是最后的决赛,定于明天下午一点,由三人组队完成一道顶级名菜。

    另外,比赛期间所有食材均由主办方提供,并由参赛者现场自行挑选”

    “丫头,第一轮只要求完成一道菜就好了,那也不是很难吧。”李胖子问道。

    “不,恰恰相反。”赵四摩挲着下巴,眉头也皱得很紧,“正因为没有规定任何要求,所以在第一轮比赛中,没人会保留手段换句话说,所有参赛者基本上都会拿出自己的看家本领。”

    “赵叔叔说得没错。”李香点点头,道:“而且因为第一轮的参赛队伍最多,比赛最为激烈,大部分参赛者也都是各自队伍中的佼佼者,其困难程度可想而知。”

    四人不由自主的沉默下来,别说赵四了,就连陈冲三人也感受到一股莫大的压力。

    “当然了,赵叔叔也别给自己太多压力,发挥最大实力就好。”李香鼓励道。

    赵四微微一笑,没有说话。

    “老赵,我相信你,就凭你的招牌菜油焖小龙虾一定能够晋级的”李胖子一边加油打气,一边给赵四散了根烟,正准备点上的时候,却被附近的工作人员点名警告馆内禁止吸烟,这无疑又引起了一波讥讽与嘲笑。

    “啊”李香压抑着情绪低吼一声,旋即又颓丧的叹了口气,“算了算了,反正都已经丢脸丢到家了,也不在乎了”

    显然,她已经彻底被美食街的三人组整崩溃了。

    李胖子尴尬的笑了笑,将烟塞了回去。

    “唉,油焖小龙虾这道江湖菜虽然的确是我最好的选择,可惜,却很难在这样正式的比赛中突围而出。”赵四此刻屏蔽了所有的外界干扰,沉浸在自己的世界中。

    “为什么”李胖子与李香异口同声,很是费解。

    “因为油焖小龙虾这道菜在烹饪时,更侧重刺激性的口味,所以在火候掌控与烹饪技艺方面的要求则相对偏低。”见赵四苦笑不已,陈冲在一旁开口解释道。

    “不太明白。”李香摇头。

    “还是我来说吧。”赵四叹了口气,“打个比方,如果评委有十个人,而其中五个人的口味相对清淡的话,那么油焖小龙虾这道菜将直接失去这五个人的好感度。”

    “这有些不太公平吧。”李胖子嘀咕两句。

    “世界上本就没有绝对的公平,否则在打分的机制上,也不会由那么多人组成,就是为了降低彼此间的口感差异。”陈冲摊了摊手,“这是比赛,任何能够增加晋级概率的有效方式都值得仔细斟酌。”

    “那和平时开门做生意有什么不同客人也相当于是评委啊,而且人数更多。”李胖子满脸疑惑。

    “就拿胡老板的烤鸭店来说吧,能去他店里的客人,肯定是冲着烤鸭而去的对吧”陈冲很有耐心,问道。

    “对啊。”李胖子点头。

    “那如果客人不想吃烤鸭,还会去吗”陈冲微微一笑,“所以说,在比赛中,参赛者只有一次出菜的机会,当你拿出这道菜的时候,却并不清楚评委的喜好。与其冒险尝试,还不如拿出偏大众化的菜肴,得分的几率也更大一些。”

    “原来如此,那赵叔叔可以将油焖小龙虾弄得清淡一点嘛,大不了,少放点辣椒。”李香说道。

    闻言,陈冲三人对视一眼,皆是笑着摇了摇头。

    “你们笑什么啊,有什么不对吗”李香狐疑。

    “丫头,油焖小龙虾若是口感不强烈,也就失去这道菜的特点了,更无晋级的可能。”赵四解释道。

    “那除了这道菜,还有其他选择吗”李香意识到问题的严重性,神色略显焦急。

    别看她平时一副懒懒散散的模样,那毕竟是平时,真到了紧要关头,却会变得无比认真尽管..有些门外汉的感觉。

    “有倒是有,但我需要仔细筛选一下。”赵四说完之后,便沉默下来,一个劲的摩挲着下巴,脑海中正在掀起一场有关谁能出战的角逐。

    陈冲三人识趣的没有打扰。这种时候,任何人都没有资格去给赵四出谋划策,因为只有他自己才清楚本身的实力极限在什么位置。

    而当他做出决定时,也许这个决定不是最好的,但一定是最适合他的。

    “陈冲,李叔,那你们第二轮想好怎么办了吗”李香识趣的转移了话题。

    第二轮的参赛人数虽然少了,可比赛难度却大大提升,特别是在有限的时间内完成三十人份的菜品这个规则,足以让参赛者头疼不已。

    首先,这道菜的食材不能太多,避免在处理食材的过程中浪费时间;其次,这道菜的烹饪技艺需要相对简单,否则的话,绝对会影响出菜速度。

    可问题是,第二阶段的难点就在这里,既要食材简单,步骤简单,又要保证食物的色香味俱全,有足够的实力战胜其他队伍。

    毫无疑问,这是极其考验厨师各项能力的综合性比试


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