飘天文学 > 重生七〇小村女 >第二百七十章
    家里上班领钱的人多还好,有些人家几口人就一个能挣工资的,甚至连一个挣工资的都没有,老的少的找些零碎活儿干着,挣俩钱买面,吃菜就去菜市场副食店捡些菜帮子吃。

    另外还有一件事很普遍,那就是捡煤核hu二声儿。就是家境不好的,冬天取暖买不起新媒,就让孩子背个兜子拎个筐,去工厂的锅炉旁,或者火车道上,捡拾没烧透的煤核儿,拿回来或取暖或做饭

    小秋家境刚有起色,之前也穷,但在农村,只要你勤快,有的是树枝子给你砍回来当柴,砍不动树枝的,还有秋天遍地的蒿草、不成用的矮芦苇,那个用镰刀割回来做柴也是极好。吃不饱,地里有野菜,水里有鱼,林子草丛里有野兔一比较之下,貌似穷人在农村反而讨生活更容易些小秋在家听老人们聊天时也说提到过,老人们称之为混穷容易,他们说,城里一棵葱一头蒜都要花钱买,不像在村里,开片荒地撒把种子,就有菜吃

    三个人都沉默着,宋秀程推着车子进了门,一进门就笑着道:“今天又买到鱼了隔老远就闻着鱼香,我还想是邻居家呢”

    一见他,小秋先活泛起来,笑嘻嘻打了水,招呼小舅舅洗脸,然后转身进屋,收拾饭菜去了。

    秦戎帮着把煎的黄澄澄的鱼柳端出来,宋秀程一看就夸了声好,然后那碗捡了两片大的装了,跟小秋招呼:“我送给秦婶子尝尝去。”

    小秋这才想起来,连忙道:“小舅舅你刚进门,坐下歇会儿,我去吧”

    宋秀程却没有停步,挥挥手,径直去了。

    片刻,他就端着碗转回来,带回来一碟子糟豆腐,“秦婶子自己糟的,闻着味儿不错”

    这糟豆腐用的就是普通的豆腐,将新鲜豆腐切成一厘米见方的小块儿,韭菜洗干净沥干水,切小段儿,加适量盐和花椒粉拌匀,然后放在坛子里静置,过上三五天,发酵后,直接食用。味儿微酸,软糯,有一种特异的糟香。

    小秋活了两世,还是第一次吃这东西,尝了一点点,居然还不错。心里就记下了,抽空儿去问问秦阿姨,学一学。在没有冰箱保鲜的时代,夏季保存食材很不容易,能学几手腌渍糟醉的手艺,绝对是一个吃货居家旅行、必备之技。

    吃着饭说起话来,宋秀程才知道,三个孩子居然跑去了东单菜市场,还买了鱼回来。多少有一点惊讶,却也没多说什么,只叮嘱出门注意安全就没了。

    吃过饭,小秋冲了壶茶拿上来,几人坐在廊檐下乘凉喝茶,宋秀程带着些饭后的慵懒,缓缓道:“我这几天有点儿事,忙完,就带你去见郑老先生。”

    小秋安安静静地听着,小舅舅说什么,她都顺从地答应着。这副乖巧模样,看得吴戈在旁边直纳闷儿,小丫头跟秦戎也能好说好道有商有量的,怎么偏就和他不对付,一会儿不呛他都不正常的。

    正瞎琢磨着,小秋的目光转过来,落在他脸上,吴戈像是做坏事被抓个正着似的,下意识地撇开目光。

    小秋没察觉到这小子的异样,还拉了拉他的胳膊,道:“你们俩回去,帮我问一问吴奶奶,看她老人家什么时候有空儿,我也过去见一下,问个好去”

    吴爷爷吴奶奶不说,吴海港和李希夫妇,这些年没少帮衬他们家,小冬从小到现在的奶粉都是人家供着的,还没断呢。就这些,小秋就一直念着吴家的情分。

    吴戈不以为意地道:“你什么时候想去就去,还问什么呀,又不是别人家”

    小秋哭笑不得,心道吴戈还是有些单纯,他当小秋是自己人,就自然而然地认为小秋与他的家人也是自己人

    只是,这话她心里明白,却不好直白地说出来,正犹豫着,秦戎就道:“我们来找你,奶奶是知道的,昨晚还说呢,让我们带你家去吃饭。是奶奶这几天受了暑热,有些不太舒服,我和戈子才跟她说,你来了就不走了,先熟悉熟悉,过几天再去吃饭才好。”

    “哦,奶奶的身体怎么样,不碍事吧”小秋连忙关切道。

    吴戈摇摇头,道:“奶奶之前跟着爷爷四处辗转吃苦遭罪,糟蹋了身体,身体弱,经不住暑气,每年夏天都会有些倦怠无力,不爱吃饭,过几天,暑气一消,她渐渐就好起来了。”

    “这样”小秋应着,然后想起奶奶做的甜兮兮的排骨,于是问道,“吴奶奶是江南人吧”

    吴戈点头:“嗯,是宁波人,不过十几岁就随父母去了上海。”

    上海啊,那就难怪吴奶奶口味偏甜,还浓油赤酱了宁波人却好像更喜欢糟醉的海产品,呛蟹、蟹糊、醉泥螺、醉蟹、醉虾

    这会儿找泥螺不好办,但螃蟹她却有。之前哥哥们捉的河蟹,玉华婶子家的叔叔去海铺子那边带回来的海蟹都有,而且经过复制之后,味道都非常棒。或者,她知道给吴奶奶送点儿什么礼物了。

    不过,河蟹和海蟹都是大寒的东西,容易伤脾胃,她还是先问过师傅,再做决定吧。

    随后,小秋又想到一种东西,就是甜酒馒头,用甜酒和面蒸的馒头,会有淡淡的酒香,也是江浙一代的传统食品。而且,甜酒馒头有健脾和胃的功效,对身体有利无害,倒是不怕吴奶奶吃了会有什么不好的。

    心里盘算着,等宋秀程走了,她就进厨房把糯米用干净的井水浸泡上。这个需要浸透了,再蒸熟,才能做酒酿。夏天天气热,顺利的话,一天就差不多发酵成甜酒了。

    吴戈本来靠在椅子上都快眯过去了,小秋进厨房,他又醒了,过了片刻,忍不住好奇跟进厨房,看见小秋泡米,还笑:“这就准备晚饭啦既然吃米饭,配什么菜要不要我去买点儿回来”

    小秋忍不住笑了:“不是晚上吃的米饭。我准备做点儿别的。好了,咱们出去吧,晚饭等休息一会儿再说,还早呢”


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