小秋完全没有目的，就是出来找挣钱的门路的，看着颐和园残旧的园子门，也没什么兴趣进去，就在周边溜达了一圈。溜达着，居然看见颐和园门口不远还有个为民饭店，进去一看，环境一般，还算干净，还有大碗茶供应，一分钱一大碗。
三个人坐了一路车也渴了，一人要了一碗茶喝着，小秋就去看人家墙上挂的点菜牌子，打头就是油条、烧饼、包子、馒头、面条几样主食，接下来才是几样小炒，还有羊汤、卤煮大热天儿的，汤汤水水又重口味的都不咋喜欢，她就要了三碗面条，察觉到秦戎和吴戈也走过来，就让他们点菜。
俩小子还挺有精神头儿的，凑到厨房门口问里边的师傅，有什么菜啊，肉是什么时候的呀，聊了十多分钟，回来告诉小秋：“他们说咱们来的赶巧了，昨儿旁边一个大队里的刚杀了一头牛，有上好的牛肉，昨晚半夜才卤出来，绝对新鲜”
小秋点点头，然后问：“这不年不节的，咋就想起来杀牛了”这会儿的牛都是耕牛，是农家的宝贝，轻易舍不得杀的。
秦戎道：“听说是受了惊冲到沟里摔伤了，不好救了。”
原来是这样。小秋在心里默默地替那头鞠躬尽瘁死而后已的牛默哀了一下，转眼看见服务员送上一盘红彤彤，香气扑鼻的卤牛肉后，她就把这茬儿给丢到脑后去了。
卤牛肉不错，软烂浓香，还带着一点劲道劲儿，特别是几片牛筋，呈半透明状，特别好吃。秦戎见小秋尖着筷子夹牛筋，他吃到也替小秋夹在碗里，吴戈这才注意到，就道：“原来你爱吃牛筋呀”
小秋笑笑，也没否认。其实她并不是特别钟爱牛筋，就是今天天热，吃牛筋觉得比牛肉顺口些。
三个人吃个大半饱，服务员忙完了，端着一杯茶过来跟他们聊天，问他们这是自己出来玩的吧什么的。
小秋开始只是安静听着，秦戎话也不太多，倒是吴戈天南海北地跟人聊的热乎。
聊着聊着，两人说到收购牛肉，那服务员就道：“别看今儿吃饭的不是太多，咱们这饭店买卖还是不错的，来颐和园玩的人许多都在过来吃饭，说句不客气的话，周边村里杀个猪杀个牛啥的，都先过来咱们饭店问，没别的，咱们饭店有这个能力，能给他消化喽你说他们能不奔这儿来嘛，省多少事儿啦给他”
小秋听到这里，就插话问：“你们这鸡蛋是吃供应的，还是村里买的呀”
那人看了文文静静的小姑娘一眼，心道，城里的孩子都给管傻了，他们周边就是村庄，庄子里养的就是鸡，这鸡蛋还用着等供应不是他说，指着供应那几个鸡蛋，饭店里十天得有七八天没东西给客人吃。
小秋听这话，心里暗暗盘算着，就故意奉承道：“听叔叔这么说，咱们店里这鸡蛋挺充足的呀不像城里，凭供应买鸡蛋不说，还十回有四五回没有。”
“春天、夏天、秋天，咱们这儿还真是不缺鸡蛋，但一进了冬天就没办法了，咱们这里鸡蛋也缺的很，不是旁的，冬天天冷了，那母鸡它不下蛋啊任谁也没办法那个”
说着口渴了，服务员低头喝了一大口茶水润喉咙。
小秋就道：“那叔叔，我们从咱这里买点儿鸡蛋行不”
“怎么不行啊，刚刚还有人买了五斤走呢，咱们这里就是远，不然也搁不住卖就这，还有打听着过来买的，都是家里媳妇儿坐月子、有病人什么的来买来的，一买就买好几斤，跑大远的路，买少了都不够车费钱。”
小秋就问价格，这人开口就说了个价格，比供应价是高几分钱，却也在小秋的接受范围之内了。就像这人说的，就这价格，比偷偷进城卖的黑蛋便宜不少呢。也有偷着进城卖鸡蛋的，那价格比供应价要高出小两毛呢就这，也不愁卖，谁让鸡蛋缺呢
若说最开始小秋问鸡蛋，吴戈和秦戎还没意识到她要做什么的话，听她问的这么仔细详尽，就猜到了她要做什么了，不为旁的，就因为小秋有个做鸡蛋生意的老爹呀
那人挺好说话的，还给三个孩子说，晌午后又送一批新鸡蛋来，那个更新鲜，让他们尽管去玩儿，玩回来正好带着鸡蛋回城。
小秋就笑着谢了，又问卤牛肉的事儿，问过知道还有一百多小二百斤卤牛肉呢，都在卤汤里泡着呢，大夏天搁个三五天也不会坏。
小秋就说，也想买一点儿带回去给家里老人什么孝敬孝敬，那人也好不含糊地应承了，还说了，这么按斤买，比论盘点菜便宜不少，一斤卤牛肉也就不到两块钱，点那么一盘还不到一斤呢，就卖三块了。
小秋再次道谢，又问过，需不需要交纳定金，那服务员哈哈笑了，挥手道：“小姑娘还是个板正人儿，不用啦，你们尽管玩儿去，叔叔都给你们留着，放心吧”
三人这才出来。走出来一段距离，吴戈就耐不住扯了小秋问：“你这是想贩鸡蛋”
小秋以后还想着用这两位作搬运工呢，可没想着瞒他们，于是嘿嘿一笑道：“咱们仨天天玩儿也没意思，今儿赶上了，就带点儿回去卖卖，挣点儿小钱，就当咱们这趟出来的车费门票钱也好呀”
吴戈和秦戎没见过小秋倒腾羊肉，要见过，就不会惊讶了，这就是个惯贩啊