杨庆非常认真的翻看完了所有菜谱，包括一本并不算很厚的精装零点菜谱和几张宴席菜单。
与自己以前上班的地方不同，农庄的宴席菜单并没有写明凉菜必须是那些菜，而是以三荤三素、四荤三素等套餐代替。
这样一来，留给厨师的可操作空间就大了不少，难度直线下降。
以前他在凉菜间一直是大工，在他头上还有凉菜主管，并未独自管理过档口，来之前他还有点忐忑，看完菜单以后，心里的忐忑已经消失了一多半。
尽管凉菜间只有自己一个人，要做好这些凉菜基本没什么问题。
收拾好菜单，将它们还到前厅吧台，杨庆翻看了今天的订单，得知今天有客人要来试吃宴席菜。
略一沉吟，他还是决定先清理凉菜间的冰箱，反正也只有两台，用不了多少时间，不会耽搁中午出菜。
冰箱收拾完，整理好保鲜盒，按自己的习惯放好，杨庆又开始收拾靠墙的不锈钢储物柜。
刚掀开柜门，一股奇香扑面而来。
杨庆的目光当时就落在了柜子里的两只油缸上面。
他有点迷。
油缸怎么跑这里来了
回头看了眼紧靠玻璃窗的冰箱荷台，台面还有一只油缸。
里面装的是卤油，出菜前得用卤油刷一刷卤菜，不但能亮色，还能增加香味，大多数厨房都有这种操作，不奇怪。
但是，柜子里放两缸油就奇怪了啊
一只油缸内泡着黑乎乎的颗粒状果实
另一只油缸里泡的是芝麻和一些红色香料
“这香味，绝了”
杨庆深深的吸了口气，奇香瞬间充斥于肺腑，心中更加确定两只油缸里都是香料没错。
为了确定这是什么油，他找来一把小勺，沾了一点，放进嘴里。
咦，怎么没味
拿起勺子，沾了沾另一缸红彤彤的油，还是没味。
“难道只是香”
然而就在下一瞬，杨庆渐渐感觉到了不对劲，舌头传来了火辣辣的感觉，还有一股麻痹感。
随着时间流逝，感觉越发清晰。
杨庆感觉自己的舌头已经不是自己的了，一会毫无知觉，一会火辣辣的疼，却又没到无法忍受的地步。
是一种
酥麻感。
“喔~~”
杨庆不由自主的发出一声长吟，偏偏这时候凉菜间的门开了，刚刚睡醒的秦川顿住了脚步。
我刚刚听到了什么
“呃。”
杨庆也傻眼了，只觉得老脸滚烫，手忙脚乱的解释：“师兄你别误会，我刚刚尝了点油缸里的油，感觉味道太酸爽了，所以没忍住。”
秦川恍然，这就不奇怪了。
自己第一次吃狼牙土豆的时候，不也爽得不要不要的么。
“杨师兄，我就是来搬它们的，本来这里以前是我的地盘，现在它归你了，我得把它们带走，别碍着你。”秦川解释道。
“不碍事不碍事，放在这里没事的。”
杨庆连连摆手，神色间出现了一丝狂热，“师兄，这两盆油是什么油太香了，味道太赞了”
“花椒和辣椒炼的油。”秦川并没有刻意隐瞒，毕竟农庄的人都知道花椒和辣椒。
自己满着杨庆一个人没有任何意义。
反而会让杨庆觉得自己在针对他。
“花椒辣椒”
来了来了
又来了
秦川就知道杨庆会如其他人一样惊讶。
然而这次他失算了。
杨庆没有惊讶，脸上只有激动，他哆哆嗦嗦的从兜里摸出了手机，抬头看看秦川，又将目光落回手机屏幕。
秦川好奇，凑过去看了一眼。
只见杨庆在手机搜索栏里输入了一行关键词：西南美食节，金奖。
点击搜索。
数十条搜索结果在下一秒出现。
劲爆中药的逆袭，你想象不到的绝味蘸碟
西南美食节金奖花落黔南，尽被小小蘸碟夺冠，看它如何逆天。
惊蘸碟界中的王者诞生
绝味蘸碟研发人蔡林大师荣获国家级大师称号
一款蘸碟，带飞一个行业。
不得不说，各大新闻媒体真的很会玩标题，典型的标题党，只看标题，大家只知道一款蘸碟拿了今年西南美食节的金奖，但它到底是什么蘸碟，却只字不提。
想知道
点击新闻链接
秦川以前压根就不关注美食界的新闻，偶尔有爆款美食出现，那也是同学或者秦乐乐疯狂安利，对西南美食节，他更是闻所未闻，听都没听过。
不过这些标题里的蘸碟二字，还是吸引了他的注意力。
毕竟他自己手里就有一款贼牛逼的红油蘸碟。
看杨庆激动得浑身发抖的样子，再联想到黔省，秦川想起了老秦的那名吃辣椒的战友。
“夺冠的蘸碟，是辣椒做的”
秦川说出了自己的推测。
杨庆连连点头，“没错就是辣椒蘸碟，干辣椒粉末，我找个视频。”
“有视频”
秦川心底也出现了一丝小期待，甚至还有些兴奋。
自己还玩锤子计谋，直接把视频拿给老秦看，就不信他还能有理由拒绝。
人家大厨参赛得奖了
上午十一点过，农庄停车场内已经停了近二十辆私家车，昨天说好的二十一家客人，只来了十三家。
就算如此，秦永年依旧高兴得很，四处奔走，领着这十三家客人参观农庄，包括宴席场地、娱乐场地等等。
秦乐乐被揪了起来，镇守吧台。
徐岚则跟在老秦屁股后面端茶递水，时不时补充两句，气氛倒是十分热闹。
正聊得火热时，餐厅门口出现了一名身材高挑的年轻女子。
年轻女子画了淡妆，眉如细柳，唇红齿白，头上戴着一顶鸭舌帽，还背了一只旅行背包。
白色衬衣的边缘扎在修身牛仔裤内，显得干净利落。
她刚刚推门而入，身后跟着又进来一人。
也是女子，不过年纪看起来很年轻，或许称她为少女更合适，貌似只有十五六岁。
娃娃脸，额前空气刘海，一双大眼灵动有神，个子略矮，站直了也才到背包女子的肩膀处。
“害，热死我了”
矮个少女进屋后，大口喘着粗气，“嫚嫚姐，让你打车，非不听，非要走路，你看看这都几点了，外面好热的，人家都晒黑了”
少女声音清脆悦耳，童音十足。
“大眼萌妹”
几分钟前，秦川接到了伊嫚的电话，那会儿他已经看完了比赛现场的视频。
现场人山人海
就如杨庆搜到的新闻所言，黔省厨师代表团已一款干辣椒蘸碟轻松夺冠。
看完视频后，秦川开始着手准备蒸饺和狼牙土豆。
秦川从侧门过来的时候，刚好听到萌妹纸开口说话。
刹那间，秦川感觉一道电流从天灵盖落下，浑身起了好几层鸡皮疙瘩。
这也太嗲了吧
听多了回不会折寿啊
看着倒是挺养眼。
肤白、貌美、娃娃脸、双眼皮大眼睛、矮个子、童音
大眼萌妹的条件，眼前的妹纸竟然都符合。
“啧啧，可惜了，我对萌妹没啥兴趣，还是御姐更对我胃口。”
秦川在心底小声嘀咕一句，目光瞄向了打扮看起来中规中矩的伊嫚，脑海中不由浮现出昨晚自己娶媳妇时的片段。
伊嫚学姐在畅聊的朋友圈里发的照片可都非常火辣，远比现在穿得清凉得多。
大长腿，小蛮腰，时常能够见到。