也是一个非常适合“种田”的地区。
罗兰有心把在这一区域引进“梅里顿三黄鸡”的养殖，借更多农人之手，推广这种优秀鸡种。
这样一来，“梅里顿三黄鸡”的名声将更加响亮；朗博恩的佃农们,也可以出售他们繁育出的种鸡,从而赚上一笔。
但在这之前,罗兰需要先让肯特郡的居民了解“梅里顿三黄鸡”的优点才行。
第二天一早,罗兰向玛丽亚确认了一下教士小屋有没有自己的鸡舍。答复是真没有。
看起来柯林斯表兄虽然很喜欢拾掇花园，但也并不是一个热衷于将园艺转化为生产力的人。指望他养鸡,也真是难为了他。
也幸亏罗兰没有直接从伦敦带“鸡”下乡，而是在亨斯福德找好了可以代养的农户之后，才将信件送回了“食材行”，让“食材行”的人送十只“三黄鸡”过来。
五天之后,“三黄鸡”送到——这些全是刚刚长大、可供食用的鲜嫩肉鸡；种鸡都还留在朗博恩那里。
这些三黄鸡由农户帮忙照料,不用罗兰费神,她只需要找到一个切入点，把这种良种鸡宣传出去就行。
为此,罗兰专门去了一趟亨斯福德的周末集市。
肯特郡靠海，拥有多佛等几座重要港口,因此亨斯福德的集市上，舶来的商品也远比梅里顿的要多。
罗兰在这集市上竟然找到了大米——是质量相当不错的丝苗米，闻起来清香扑鼻。
她开心之下,把这些米全都买了下来，请人先送到教士小屋去。她自己则把出售这种大米的进出口公司名址都记下来，以便日后再次购买。
回到教士小屋，玛丽亚正望着朋友送来的这种“食材”发呆。
“莉迪亚，这是大米吧？我见是见过一两次，可是却从来没自己做过。”
柯林斯夫妇没有自己的厨娘和佣人，玛丽亚早已跟着卢卡斯太太学了一手烹饪——却完全不知道如何烹调丝苗米。
“这个简单……朗博恩的福登太太给我看过一张食谱，是说怎么样用鸡汤来做饭的，我们明天来试一试。”
玛丽亚一听就放心了：“福登太太呀，她的食谱一定很棒！”
罗兰不禁笑了：朗博恩的厨娘名声在外，就是有这点好处，任谁都不会怀疑。
第二天，玛丽亚与罗兰就请邻人农户帮忙，宰杀了一只三黄鸡，并且借了一口大锅，带回教士小屋的厨房。
玛丽亚给灶台生了火，罗兰就把整只三黄鸡投入锅内炖煮，鸡肉煮到恰到好处便即捞出冲凉。余下的鸡汤反复过滤澄清——这次却不是用来喝的，而是用来煮饭。
用鸡汤煮饭的同时，罗兰腾出手来，将完全晾凉的三黄鸡斩件，还快手快脚地用姜片、蒜末和红葱头用鸡油炒香，加点佐料，调了一个蘸酱。
还没等这一锅饭煮熟，玛丽亚就直嚷嚷，连声说“太香了”。
确实，鸡汤的浓香味，混着丝苗米独有的米香，早已充满了厨房，并且从这小小一间厨房的门窗里溢了出去。再加上罗兰用鸡油炒香了红葱和蒜蓉，这香味就太霸道了。
罗兰正和玛丽亚在厨房内忙碌着，柯林斯先生突然冲了进来。
他对厨房里传出的香味视若无睹，冲进来就把玛丽亚拉出厨房。
“快摘下你的围裙，整理你的衣服——哎呦，你这一身的柴火气味哟——”
柯林斯先生完全无视了妻子的劳动。
这令罗兰张口就想要怼人。
谁知柯林斯先生对玛丽亚说了“谁谁谁”现在正在大门口。
玛丽亚便也慌了神，手忙脚乱地把身上的围裙摘下来，飞快地整理了衣裙，就要跟随丈夫出门。
她临走，只来得及留给朋友一个“抱歉”的眼神。
好在米饭已经煮得差不多了。罗兰没有玛丽亚在一旁帮忙，也能应付得过来。
她自行把盛着鸡饭的大锅从灶台上端下来，把酱汁盛在小碟里。
这时伊丽莎白赶来帮忙，顺便将消息告诉罗兰：“据说是罗辛斯的德布尔小姐。她的马车在门口。不止是柯林斯表兄，连卢卡斯爵士都出去致意了。”
罗兰心想：难怪。
她和伊丽莎白一起，透过厨房的一扇小窗向外望，看见教士小屋门外停着一辆低矮的四轮敞篷马车。一位年轻小姐和一位上了年纪的女士并肩坐在车中。
“那位就是德布尔小姐，陪伴她的是詹金斯太太。”伊丽莎白都打听清楚了才进厨房来的。
说来也怪，德布尔小姐的马车一直停在教士小屋的门口，就是没走。
罗兰突然有了个想法：“莉齐，你看会不会是这锅鸡饭太香了，德布尔小姐才迟迟不走的？”
伊丽莎白想了想，忍不住笑了，说：“我看有很大的可能。”
两姐妹继续透过厨房的窗户观察，罗兰自言自语：“德布尔小姐看起来好瘦啊，气色也不太好。真弄不懂她为什么坐在敞篷马车上，还在户外待了那么久。”
“莉齐，你说，咱们有没有办法能把德布尔小姐请进屋，请她吃一点东西？”
罗兰回头看看刚刚煮出来的一大锅香喷喷的鸡饭。
伊丽莎白想了想，说：“交给我！”
她说着就提起裙子，走出了厨房。也不知道她是怎么安排的，过了十分钟左右，外面果然有了动静。
柯林斯先生像是迎接英格兰王太后一样，把德布尔小姐迎进了教士小屋。
玛丽亚则低眉顺眼地跟在德布尔小姐身后，一直进了屋，才一转弯，拐到了厨房来，后面跟着伊丽莎白。
在厨房里，玛丽亚擦着额头上的汗说：“真……真是天大的荣幸啊！竟然说动了德布尔小姐进屋坐坐。”
罗兰暗暗吐舌头：这要放在22世纪，人与人之间地位平等，绝对不会发生这种事。
可是现在，柯林斯夫妇，还有卢卡斯爵士，似乎都觉得这很正常。
“莉迪亚，你煮的饭，适合请德布尔小姐品尝吗？”玛丽亚异常局促地问。
“我不大了解府上和罗辛斯的关系，没办法替你们做判断。”罗兰实话实说。
“但是德布尔小姐……她看上去这么瘦，脸色又这么苍白，确实应该多吃一些，补一补气血！”