等赵灿来到赵家粮铺的时候，徐庆和孙丙二人已忙活地满头是汗，正在粮铺内辛勤工作。
“小郎君来了！后院我去看了，一切照旧！”
“小郎君，今日几个熟客订购了一些粮食，我等会一一送去！”
“车行的阿牛好像要北上，我托他带句话，若是遇到阿郎，且让他早点回来！”
“小郎君，前堂的粮食也不多了，你看是否......”
刚刚端坐前台，徐庆和孙丙就主动将今日的事项汇报给了赵灿，与前几日截然不同，宛如两人。
赵灿微微一笑，不动神色。
这就是主动性与被动性的差距。
一个拥有主动性的员工，创造出的价值远胜于被动性的员工！
只要给予员工一定的物质奖励，自然会大大地激发员工的主动性，
经商十几年，
赵灿深谙此道，与那些只会画饼的傻狗老板不同。
“这才哪到哪啊....等我家业再大一些.....到时候拿出部分干股分下去，准让你们一个个嗷嗷叫。”
赵灿心中如是想到，吩咐了徐庆和孙丙几句，继续端坐在前台看起了书。
书是《春秋》。
前身的赵灿懵懂无知，被人唤作书呆子，每有闲暇，便翻阅四书五经。
可惜资质驽钝，灵智未开，许多书他读了，私塾的老夫子也教了，就是读不懂，读不透，宛如稚童。
如今，赵灿继承了前身的记忆，随着书页翻转，脑海中有关春秋的记忆缓缓浮现，然后一一加深。
【国家之败,由官邪也。官之失德,宠赂章也！】
............
时间转眼来到了五月二十六，
二十多天的时间眨眼就过去了，
赵灿过了一段非常充实的时光，在这段时间内，他深居浅出，用一种略带戒备的眼神审视和观察着周围。
体会着北宋末年，民间百业的一举一动，以及他们的喜怒哀乐。
直到此时，
赵灿身上终于有了几分古人的气息。
.......
小雨淅沥沥地下着，街上的行人都少了许多。
徐庆和孙丙也闲了下来，
赵灿见状，干脆今日就开坛，把发酵的粮食进行蒸馏。
“去后院库房！”
赵灿带着徐庆和孙丙二人来到后院库房，搬出一个大酒缸，打开封泥后，一股浓郁的酒香扑面而来。
孙丙好酒，一闻到这个味道就受不了，他探着脑袋往酒缸里面看了一眼，却发现只有发酵后的粮食而没有酒水，
脸上大失所望。
“小郎君，你这酿酒的法子怎么跟徐家酒铺的不一样啊？是不是搞错了？”
孙丙有些忐忑不安，深怕赵灿这大半个月的心血白费。
“没错.....还没结束而已。”
赵灿指挥二人把酒缸的粮食掏出，放入了蒸馏器中。
蒸馏器里面内有玄机，上层是水，中间有个管子，下面才是发酵完成的粮食。
灶台起火，
滚滚火焰燃烧，不断把热量传递到蒸馏器中，发酵的粮食缓缓蒸馏出酒。
约莫半个时辰后，
一滴滴晶莹剔透的液体顺着管子缓缓流了下来，一股浓郁的酒香开始在屋内弥漫着。
孙丙站在一旁，看得目瞪口呆，喉咙疯狂上下滚动，忍不住要喝上一口。
赵灿‘嗯’了一声，随手拿过一个小酒缸开始接酒。
灶火凶猛，折腾了一个多时辰，不断添加柴火，直到蒸馏器不再出酒。
“好了，换下一缸粮食。”
徐庆点点头，大步走向外面库房，不多时又抱了一缸一百五十斤的大酒缸走来，掏出发酵好的粮食放入蒸馏器中。
另一边，
赵灿正在欣赏自己这一世的第一个产品，白酒。
一百五十斤发酵后的粮食，最终只得到了约莫七十五斤左右的白酒，满打满算才八个小酒缸。
八个小酒缸就这么开着口子，浓郁的酒香不断弥漫开来，
一旁的孙丙时不时抓抓脑袋，一副心痒难耐的样子。
“孙丙！”
“诶！”
“你过来！”
赵灿用酒提子舀出一点白酒，倒入碗中递给孙丙，道：“喝喝看，给个建议。”
“好！”
孙丙大喜过望，他搓搓手，一脸激动地接过瓷碗，小心翼翼地抿嘴喝了一口。
“唔.......很......很辣......”孙丙砸吧砸吧嘴，眉头紧皱，“喝下去肚子和胸口火辣辣的痛很........但是感觉很爽，出了一身汗。”
赵灿又递给徐庆一碗，你也喝喝看。
“谢小郎君！”
徐庆道谢后，毕恭毕敬地接过瓷碗，小心翼翼地举起瓷碗，把碗中的白酒一饮而尽。
赵灿：..............
孙丙：................
“啊！”
徐庆脸色瞬间涨红，他瞪着大眼睛，不知所措地看着赵灿和孙丙，额头大汗滚滚而下。
“是条汉子！这酒都敢干了！”
孙丙佩服地竖起大拇指，看到徐庆火急火燎地跑出屋子后，幸灾乐祸地嘿嘿一笑，这才转头望向赵灿：
“小郎君，可是要准备售卖这烈酒？”
“是！可有利头？”
“有！绝对有人喜欢，此酒很烈，与徐家酒铺那种软绵绵的酒不同，必然深受底层百姓，或者北地汉人的喜欢。”
“通透！”
赵灿不由诧异地看了孙丙一眼，没想到这个偷奸耍滑的工人还有这番见解，果然是资深酒鬼。
“那你觉得此酒售价几何，会有人购买？”赵灿再次询问，准备考验一下孙丙。
孙丙沉吟片刻，缓缓道：“至少一斤十文起步！”
“十文？”
赵灿陷入沉思，
3000斤粮食，约莫能出1500斤白酒，一斤十文，1500斤不过能得15000文，约莫十五贯。
太低了！
这个价格别的不说，远不如卖粮食来得钱多，那自己岂不是白忙活一场。
摇摇头，
赵灿道：“太少了，入不敷出，远不如粮价，岂不是笑话。”
“小郎君莫急，我还没说完呢。”
孙丙笑眯眯道，他伸手拿过一个空的瓷碗，倒入大半清水后，又往里面倒入了小半碗白酒。
赵灿一愣，继而恍然大悟！