陈元看着广场上黑压压的人群，真是人声鼎沸，好不热闹。
可是哪来这么多人，三十张桌子前面都坐得满满当当的，还有不少人眼巴巴地在那边打转，嘴上还带着情绪。
不就是送完葬跑得有点慢，怎么连坐着吃饭的地方都没有了！
“哪里来这么多人呀。”村长也急得满头大汗，连忙叫来村里的会计，人数是让会计统计的。
“明明我是按照礼单上面的人数来定的桌数，是不会错的，肯定是那些没有给礼金的死皮赖脸地凑过来了。村长这个得严惩，事后一定好好教训一下他们。”
陈村会计大呼冤枉，急得差点跳脚。
“现在不是说这个的时候，瞧这事办的，得想个法子呀。”
村长陈大河满头是汗，正在想解决的方法，就算现在加钱去买菜，让陈元再烧几桌菜出来，肯定也来不及了。
想着要是把人赶走，今天镇里的领导还在呢，传出去有损他们陈村的形象。
“村长，我看每桌虽然坐满了人，可好多都是小孩子。小孩子估计也吃不了多少，要不让村民自己回家拿碗筷、凳子过来，挤一挤得了。”
“可能还是不够，看来还得加桌，让人去附近村民家搬桌子板凳过来，碗筷也要。陈元，你每道菜匀一下，看能不能再抖几桌出来，有的吃总比没得吃好。”
听到村长口中那个“抖”字，陈元脑子里满是上学时期学校食堂打饭菜的阿姨。
抖字诀拿捏到极致。
“村长，我尽量抖一抖，不过那猪肘子真没法抖，总不能每桌上半个吧。还有梅菜扣肉也都是固定的，一碗都没有多出来。”
“……多出来的几桌这两道菜就不上了。”
“那成，等桌子板凳摆齐，就可以开席了。”
“好好，今天就辛苦你了。”
一听有酒席吃，那些搬桌子板凳的人也十分积极。几棵大树底下又摆出几桌，干饭的碗筷都顺便带了过来。
没有凳子坐着的，就拿着碗筷站在桌子前，焦急地等着，原本还在广场上乱蹿的小孩子也回到了饭桌前面，流着口水，眼睛不时往露天厨房那边瞥。
砰……啪……
等到开席礼炮一响。
“开席了~~油来了，小心烫！”
随着陈元的一声大喊，所有人的目光不约而同看了过来，无数吞咽口水的声音此起彼伏。
帮厨们手里拿着托盘排队等待着打菜。
陈村办白事的宴席上菜是有讲究的，凉菜先上，然后是热菜。而且为了尊重死者，上菜的时候，不能叠碗，这是老一辈传下来的规矩。
“陈平、陈安，你俩负责西面十桌。”
“张大富，陈二狗，你俩负责东面十桌。”
“……”
在上菜之前，陈元给上菜的人分配任务，要不然待会上菜的时候容易出现混乱。
参与上菜的都是村里年轻力盛的后生，换了没力气的，万一手上一丝滑，“哐当”几声摔地上，大家只能吃个寂寞。
咕噜~~
广场上到处都是饥肠辘辘的叫唤声。
“终于开席了，连早饭都没有吃，就等着吃席。”
“吃饭的时候，我家孩子硬是要跑到广场上来，闻着这香味才吃得下。”
“别说了，菜来了，准备好了。”
几人正窃窃私语呢，其中一人看到上菜的过来了，小声提醒。其他人立马警惕起来，也不说话了，眼珠子跟着上菜的跑。
原本一桌十人，现在连同小孩子，一桌都有十三四人了，一个个紧握手里的碗筷，手心都有些冒汗了。
“上菜咯~~小心油水。”
陈平把手中的托盘递了过去，先上的是四道凉菜。
端菜的位置也是有讲究的，不能让老人、小孩坐在这个位置。
一位村里的大妈笑嘻嘻地把四道凉菜端上桌。
好家伙，这菜刚一上桌，四面八方都是残影，跟武侠剧里的暗器似的。
陈平瞬间对桌上的菜充满了同情。
菜的份量本来是足的，可匀了几桌出来，加之每桌又添加了人数，就显得僧多粥少。
怎么办？当然是靠抢了。
天下抢菜功夫，唯快不破！！
这是农村宴席上，亘古不变的真理！
陈平刚转身离开，还没有走出几步，刚上的四道凉菜就只剩下空盘子了，连里面用来装饰的葱、香菜、红椒都被洗劫一空。
那些站着没有位置的人基本上连根香菜的毛都没有夹到，只能眼睁睁地看着别人吃得不亦乐乎，自己只能忍不住吞咽口水。
大意了，早知道就坐老人那一桌了…
没有抢到菜的人都痛心疾首，发誓下次吃酒席一定不能跟村里的大娘坐一桌，实在是伤不起，太能抢菜了。
农村传统酒席，座位的安排也是有讲究的，坐错位置，就难看了！
长辈与德高望重的人一起坐，你一个辈份不高的年轻小伙也不好意思坐到长辈那一桌去。
当然现在办酒席也没有这么多讲究了，除非一些特定的宴席还延续着老传统。
比如婚宴，不论是嫁女儿，还是收儿媳妇，座位的安排是十分考究的。
一、二席自然是新人最为亲近又是长辈的人。
像陈村这边舅辈是要坐上位，不安排上位，完全可以掀桌子走人。
农村办酒席，大家都喜欢跟老人、小孩坐一桌，最讨厌跟村里的大娘们一起了。
小孩饭量小，吃不多，老人牙口不好，吃得慢。
这都是吃席吃出来的经验。
那些没有经验的人现在只能看着别人吃，自己连口汤都喝不到。
“乖乖，这卤牛肉也太香了吧，酱香十足，很有韧劲。”
“除了牛肉，凉拌猪耳朵也好吃，清脆爽口，就连里面的花生米都好吃到飞起。”
“凉拌黄瓜跟酸辣藕片味道也不错，就是份量太少了，每人夹一筷子就没有了。”
抢到菜的吃得眉飞色舞，一个劲的夸赞陈元做的菜味道实在太好了。
那些没有抢到菜的，只能拼命咽口水，暗暗发誓下一道菜一定要下手快狠准！！
“菜来了~~小心油水。”
又一道菜上来了，所有人都屏住呼吸，彼此都戒备的相互看了一眼，手中的筷子攥得紧紧的…
……