郭菲菲把雞蛋放好剛想休息一會,卻聽到郭羽乾在院子裏叫她。

    “姐姐,姐姐。”

    “什麼事,小乾。”郭菲菲走出堂屋,來到院子裏。

    郭羽乾指着牆角的揹簍問:“姐姐,我們什麼時候種那些樹苗”

    “哦,我差點給忘了。現在去吧。”郭菲菲一拍腦門,今天事太多了,都把從山裏挖來的花椒苗忘了。

    郭菲菲拿了鏟子,背上揹簍領着郭羽乾繞過自家低矮的土牆來到後面的菜地裏。看了一下後面一大片荒地,估計有五六十畝。等掙些銀子,郭菲菲想着把這裏買下來,種點調料賣,現在沒人知道,算是一個商機。

    正好村裏的河就從這裏穿過,水源也很方便。村裏的地基本上都在東邊,往西就是山,後面是這些荒地。

    荒地再往北聽說是一大片竹林,竹林北面就是西邊延伸過去的山脈,其實這條山有上千公里,聽說南邊是從京城延伸過來,郭家村算是被這座大山半包圍的幾個村子之一,又是最靠近西北的,相對比較偏僻。

    村子南面也有一些土地,郭菲菲家分到的一畝半就是在南邊,地理現在空着,因爲冬天太冷,這裏冬季都不種任何莊稼。

    郭菲菲看了一下自家菜園子,也就六七米長寬的,種了一些白菜,小油菜,紅蘿蔔和蔥。郭菲菲看了一下走到邊上,挖了五個坑,將花椒苗一一栽好,又讓小乾回家拿小桶給花椒苗澆點水。

    郭羽乾看自己能幫忙,蹦蹦跳跳的就回家拿桶。

    等姐弟倆忙活完,也差不多快天黑了。

    回家沒一會剛好郭柱子也過來了,郭菲菲拿了一個乾淨的大瓷碗。讓郭柱子把剝好的雞蛋都放進去。郭菲菲交代郭柱子一定把手洗乾淨再剝。雞蛋不要弄髒,要小心點之類的。

    郭柱子聽到這話有點侷促,以爲郭菲菲嫌他穿的破舊什麼的,臉色也有點難看。

    “柱子伯伯,這些注意一下就可以了。畢竟是喫食,如果喫壞了客人不好。做喫的一定要乾淨衛生的。您別介意,我只是提醒一下,並沒有別的意思。”郭菲菲看到他侷促地站在堂屋門口,好心解釋一下。

    郭柱子聽郭菲菲這麼說,表情訕訕,知道自己誤會了,怕郭菲菲不讓他幹了,趕緊接話:“對對,菲菲你說的對,伯伯沒多想,是得注意爲生。”

    郭菲菲也輕輕一笑,讓他洗手坐在凳子上剝就可以了。

    交代好郭菲菲就去廚房做晚飯,她特意多蒸了很多米飯,想着一會讓郭柱子帶點回去。他經常把飯菜省下來給他爹,自己卻三天倆頭捱餓,這還是這幾天聽於嬸說的。

    在小爐子上用鍋把米飯蒸上,郭菲菲將山藥洗了一根,切成拇指般大的細條,又將郭屠夫送的一斤多豬肉切成小塊,早上於嬸拿來的半隻雞也切成小塊放在一邊備用。又洗了從山上採回來的小蘑菇。最後把剛從地裏拔出的蘿蔔切成細絲。

    在大鍋放兩瓢水,燒開後把蘿蔔絲放進去過水,不能時間太長,撈出控水,然後放各種調味料簡單拌一下就好了。

    洗鍋重新放水燒開,將雞肉過水,撈出控好水和蘑菇一起炒。最後豬肉熗鍋燉山藥。

    這邊郭菲菲做好飯菜,天色已經黑了,郭柱子也把一百二十個雞蛋都剝好了,郭菲菲看了一下,很整潔。

    郭柱子兩手交叉放在袖口裏,站在方桌邊等郭菲菲查看。

    “伯伯還沒喫飯吧,在我家喫點再回去吧,我已經做好了。”郭菲菲笑眯眯邀請他,從荷包裏拿出十八文錢遞給郭柱子。本來說好一百個十五文,現在多了二十個,就給十八文。

    郭柱子其實早就聞到從廚房飄出來的香味了。偷偷吞了好幾次口水,可是不好在晚輩面前表現出來。他伸手接過銅板,也沒看就直接揣進懷裏。

    “不用了,伯伯回家喫就可以,你們趕緊喫飯吧。明天我再過來。”說着就轉身準備出門,眼睛還往廚房看了一眼。

    郭菲菲早就猜到他不好籃子意思留下,忙去廚房把準備好的籃子拿出來塞給他,“這是我盛出來的一點,伯伯不要嫌棄,拿回去跟宗爺爺一起喫。我就不留您了。”

    郭柱子的父親村裏小孩都叫宗爺爺,可能名字裏帶着個字都這麼叫。一個村子祖上都是一家,多少都沾親帶故的。

    郭柱子想推脫,可是籃子裏冒出來的香味讓他捨不得放下,雖然有布蓋着,看不到裏面的飯菜,可那香味實在誘人。最後還是半推半就的收下了。然後轉身出門,走的飛快,有點落荒而逃的感覺。大概是不好意思,又或者着急回家看他父親。

    郭菲菲望着眼前的黑暗,眸色沉沉暗暗,眼底情緒被那層朦霧遮蓋。

    轉身鎖好大門,從廚房把飯菜端進堂屋。姐弟倆簡單喫完已經戌時了,也就是晚上七點。

    簡單收拾好,郭菲菲又將去好殼的雞蛋拿到廚房。郭羽乾也好奇的跟着。

    郭菲菲將大鍋刷乾淨,點火把鍋燒乾,不能有水,燒乾後把油全都倒進去。大概油燒七成熱的時候把雞蛋放到油裏炸。不能大火,中火慢慢炸至雞蛋浮起,表面金黃,表皮突出,撈出來控油。

    分了兩次才把雞蛋炸完,把它放在一邊備用。等鍋裏剩下的油涼的差不多了,盛回罈子裏。鍋裏留點底油,重新生火。

    把準備好的蔥姜和一點花椒,雖然還沒幹,不過溼的花椒也可以用。放到油鍋裏爆香,然後把雞蛋放進去炒一下,雞蛋太多,只能分兩次來做。

    加點醬油上色,最後加水煮開鍋,中間加入一些其他調料。煮開後,郭菲菲把煮好的雞蛋和湯一起盛到準備好的小鍋子裏。又把剩下的一半也做好,都放在鍋裏。讓他浸泡一夜,可以入味。

    現在天氣還冷,可以放一晚上。等過段時間天氣熱了就不能這麼做了。煮雞蛋也要當天纔可以。只能到時再看情況了。

    做完這些,郭菲菲已經累的不想擡胳膊了。前世在部隊可能這些不算什麼,只是現在這個身子太小,還沒有張開。再加上沒有鍛鍊過。

    不過看看自己身上,今天爬山,挖樹苗,摘調料,整個襖子已經快看不出原來的青色了。

    再看看坐在圓桌邊犯困的弟弟。也是渾身髒兮兮的。姐弟倆穿的都是粗布的棉襖,也算是不錯了,至少沒有補丁,一身兩身,還好有換洗的。

    郭菲菲燒了一大鍋熱水,給郭羽乾洗乾淨讓他先去睡,自己纔開始清洗。動作麻利的收拾好一切。已經亥時末,也就快十一點了。郭菲菲趕緊上牀睡覺。第二天還要早起。

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