郭菲菲將提着的小籃子也放上去，讓郭羽乾坐在稍遠點的凳子上，自己開始動手。
郭菲菲從籃子裏將自己帶來的各種大料拿出來，周掌櫃好奇的上前去看，花椒，桂皮她見滷味裏有，只是不知道是什麼。
他只是好奇看看，也沒多問，反正郭菲菲答應了會教給樓裏的大廚。
“你是叫天貴是吧，能不能麻煩你一會給我燒火”郭菲菲客氣的對站在後面的小二哥天貴說。
周掌櫃沒等天貴反應過來就直接吩咐了：“天貴，你去幫菲丫頭燒火。”
“哦哦，是掌櫃。”天貴趕忙跑到竈臺後面，準備着。
郭菲菲把手洗乾淨，看了一下桌子上各種食材，想着做什麼菜。既然是讓他們知道放了大料的不同，自然就要做幾個自己那首好菜，這樣自己一會也好開價。
郭菲菲打算就做三道菜，一道剁辣椒炒雞胗，水煮魚，再做一個麻婆豆腐。
水煮魚有點麻煩，需要切片，自己沒做過幾次，所以刀工不行。
“周伯，可以找一個刀工好的人幫我切魚片嗎”
周掌櫃很好奇，魚片，與還要切成片，那怎麼喫。雖然好奇，也沒多問，他就等着看吧。
讓天貴去叫了一個刀工不錯的師傅，郭菲菲告訴他切法，自己動手切雞胗，也是切成薄片。
師傅慢慢摸索着切，剛開始不熟練，後面切的就很均勻。
切菜師傅也從沒見過這種喫法，非常好奇，郭菲菲也不趕人，由着他們在旁邊看。
將魚肉和雞胗都分別用姜之類的調料醃製，沒有料酒，就放了些黃酒代替。
分別研製二十分鐘左右。
郭菲菲先做了雞胗，熱鍋下油，油熱後放蔥薑蒜和花椒炒香，放醃好的雞胗爆炒，最後放青椒翻炒，加上醬油放少許的鹽，淋上點香油出鍋。
不只是郭菲菲廚藝好還是加了點料，菜還沒出鍋，香味就飄出好遠了。
接着郭菲菲又做了麻婆豆腐，其實有現在的豆瓣醬會方便很多，現在很多材料都是郭菲菲自己磨碎一些加進去，那個味道出來就勾的廚房裏幾個人直咽口水。
最後一道水煮魚，更是看的周掌櫃幾個人目瞪口呆，尤其最後郭菲菲將熱油淋上的時候，周掌櫃看郭菲菲的眼神都快冒火了。真的是太神奇了，這種做法簡直聽都沒聽過，光聞這味道就讓人食慾大開。
御品軒後面有一大塊的花園，在花園裏悠閒賞完景的南宮錦煜正準備去樓裏喫午飯，經過和小廚房一牆之隔的時候，聞到了廚房飄出的香味。其實不光這邊聞到了，靠近小廚房的大廚房現在雖忙的熱火朝天，不過幾個對味道敏感的大廚還是聞到了這不同尋常的香味。
南宮錦煜順着這股香味來到小廚房的時候正好就看到郭菲菲往水煮魚上淋油的畫面。人生第一次進廚房的洛世子被震撼了一下下，貼身跟着的啓炎也很好奇，這是從沒見過的菜餚。
“哇。真香，丫頭你這最後一道魚叫什麼名字”周掌櫃使勁嗅着這股香味，迫不及待的問，眼睛一直盯着裝着水煮魚的盆子。
郭菲菲放下勺子，邊解開身上的圍裙邊回答：“這個叫水煮魚，是一道大菜，用的調料以及最後琳上熱油，都會激發出魚肉本身的鮮美，周伯你嚐嚐看。”
“本世子也嚐嚐，去拿雙筷子來。”南宮錦煜揹着雙手，整個人俊挺不羈，邁着輕緩的步子走進廚房。
周掌櫃嚇了一跳，他一直背對着廚房的門，加上剛纔淋油時候滋滋的聲音，大家的注意力都在菜上，也沒注意有人過來，此時聽到南宮錦璃的聲音，周掌櫃連忙轉身看去。
“世子爺，您怎麼來廚房了”周掌櫃看
南宮錦煜不理會她的問話，自顧的說道：“周掌櫃，你這什麼時候出的新菜，本世子在這住了兩天你也不做給本世子嚐嚐。怎麼，怕本世子不給你銀子不成。”
“世子爺您誤會了，這是今天剛做出來的，如果好喫的話，以後可能會有。”周掌櫃解釋着。
南宮錦煜看了看狹小的廚房，滿臉嫌棄，往裏走的步子也停下了，“行了，我聞着這味道不錯，你讓人送我房間去吧。”說完看了一眼靜靜站在竈臺邊上的郭菲菲，也不等人回話就徑自轉身出門了。
“是，世子爺。”周掌櫃有些無奈卻也恭敬回話。
他這邊剛想讓天貴把這三道菜送上去，郭菲菲就給攔住了。
“先分出一半，周掌櫃你嘗過之後我們纔好談價格。”她可不想再做一次。
周掌櫃猶豫，“這這，可是世子他”看看已經沒人的門口，又看了看桌子上的菜，猶豫不決。
“我是不會再做一次了。”郭菲菲態度堅決的說。
“這，行吧，那就分出一點。”
“那個水煮魚配米飯非常好喫。”天貴端着分出來的一半出去的時候，郭菲菲又說了一句。
“是，姑娘。”天貴轉身回道。
這邊又分出一些去給幾個大廚嚐嚐味道，周掌櫃拿了筷子把三個菜都嚐了一邊，最後要了碗米飯配着喫，喫的滿嘴流油，簡直停不下來。
郭菲菲坐在他對面看着他喫的樣子，有些不忍直視，真有這麼好喫嗎明明辣的不行。
郭菲菲敲了兩下桌子，周掌櫃停下夾菜，被辣的鼻涕都快出來了，嘴裏還一直刺溜着，最後放下碗筷很過癮的嗯了一聲，“這個水煮魚喫着真過癮，好喫，真是太好吃了。雞胗也好喫，以前從來沒人喫過，沒想到做出來味道真鮮美，還有這個豆腐，做出這個麻麻辣辣的，真下飯。”
周掌櫃說着，喝了口茶水。
郭菲菲一隻手支着桌子，用手託着下巴，微微笑着開口：“那周掌櫃我們現在來談談價格吧，你打算用多少銀子買我這幾個菜譜”
周掌櫃也嚴肅起來，眼裏透出生意人的精明。
“丫頭你先開個價，你想要多少”周掌櫃把問題丟回來。
郭菲菲也不跟他轉彎抹角：“麻婆豆腐的話五十兩，雞胗八十兩，至於水煮魚一百五十兩。”
“丫頭，你這要的太高了吧，我得賣多少銀子才能掙回來，你再降點。”周掌櫃聽到郭菲菲要的價格，馬上反駁。
“周伯，咱們是熟人，我保證教會你們的人，材料這些也會告訴他們怎麼用，不過現在我這邊材料不多，你只能先自己想辦法或等到下年了，我打算把適合的材料可以種的都自己培育一些。”
郭菲菲抿了一口茶水接着道：“而且據我所知你們這個御品軒不止這一家，整個大越國都有店的，這三個菜譜與其說是賣給你，不如說是賣給大越國所有的御品軒，這麼算下來的話，我倒覺得我要的價格太低了。”
“你這丫頭，小小年紀也太精明瞭，真是說不過你，你這樣，我要請示一下上面，你明天這個時候過來我給你答覆。”周掌櫃被郭菲菲說的無言以對，事實確實如此。
郭菲菲點點頭表示理解，看來御品軒是京城哪個很有後臺的人開的，之前大伯有說過，所以郭菲菲知道一點，靈仙鎮的御品軒因爲靠近靈仙寺，算是唯一一家開在鎮上的，沒有強大的背景不可能開到整個大越。
“那我明天下午再過來，周伯先喫飯吧，我們先回去了。”郭菲菲站起來走向郭羽乾。
周掌櫃也沒有起身，不跟她客氣了，“行，明天你直接過來就行，讓天貴去給你把牛車牽出來。”
給洛世子送完菜回來的天貴聽到掌櫃的話轉身去吧牛車牽到後門。