華國自古以來，有水的地方就有文明、有歷史、有文化、有古蹟，瑞昌市也不例外。
瑞昌歷史悠久，早在新石器時代就有先民定居。
東漢建安年間孫權拒曹操於赤壁，使程普屯兵於此，時有“赤烏之瑞，瑞應武昌”。
五代南唐升元三年（939年）置瑞昌縣。寓祥瑞榮昌之意，距今歷時一千餘年均爲縣級建制。
瑞昌是“華國青銅冶煉文化”發祥地，銅嶺遺址是最早的世界採銅冶銅遺址，距今約3300年。
瑞昌剪紙和竹編被列入國家級非物質文化遺產名錄，是“華國民間藝術之鄉”。
四人一路走走停停，東看看西玩玩，本來三個小時的車程，硬是走了整整一天，臨近傍晚時分，纔在夕陽的餘暉中駛進九江市。
這也就現在磁懸浮汽車速度比較快，並且現在又是工作日期間，否則按照以往的經驗，這一段路如此玩下來，少說也要開個兩三天。
進入九江市區附近的第一感覺就是‘水’，三江之口、七省通衢絕非浪得虛名。
巨大的水幕投影在夕陽消失後，第一時間從八里湖中沖天而起，直上雲霄，漫天飄灑的水霧在科技力量的控制下，變成一朵朵鋪天蓋地的荷花。
漫天翠碧送晚霞，迎風招展光變花。風吹彩瓣飄四方，跌落雲端是甘霜。
整個城市的高樓大廈外牆上，此時就像是一片荷花的海洋，隨着晚風搖曳生姿，要不是導航上確實顯示着它的名字，唐風還以爲進入了夢境。
九江，簡稱“潯”，古稱潯陽、柴桑、江州，爲贛省地級市，是一座有着2400多年曆史的江南文化名城，歷代爲都、郡、州、府治地，有“贛省北大門”之稱。
是華國首批5個沿江對外開放城市之一、贛省唯一的國際貿易口岸城市，九江港是長江流域十大港口之一，國家一類口岸。
九江地理區位優越，襟江傍湖，水運發達，長江過境長度151公里，年流量8900億立方米，直入長江的河流流域面積3904平方公里，萬畝以上湖泊有10個，千畝以上31個，全省最大水庫柘林水庫庫容達792億立方米。
華國第一大淡水湖鄱陽湖有70%的水域在九江境內，面積近300萬畝。
九江人文深厚、風景秀麗，素有“江派潯陽郡、分明似畫圖”之美稱。
有華國第一大淡水湖“鄱陽湖”；世界文化景觀遺產、華夏十大名山“廬山”；佛教淨土宗發源地“東林寺”；華國四大書院之首“白鹿洞書院”等風景名勝古蹟。
九江是文學家陶淵明、黃庭堅、白鷺洲書院創始人江萬里以及建築家雷發達的故鄉。
進入市區後，幾人直接開到潯陽區江邊，不爲別的，就因爲導航顯示這裏算是風景最好的地方，左邊不遠是甘棠湖，右邊則是潯陽樓，前方是波瀾壯闊的長江，身後是連綿高樓，在磁懸浮車道上俯瞰腳下，有種君臨天下的感覺。
轉悠一圈後，找個地方把車子還掉，幾人算是正式踏上了九江這塊土地，不過，唐風幾人都有些感嘆：人類總是容易被外表所迷惑。
光鮮亮麗的高樓下，很多地方都沒有發展起來，擁擠的街道，稀少的人羣，商業建築明顯要少於大部分城市，各種攤販隨意聚集，如果不擡頭看那些光彩奪目的外牆廣告，你一定會以爲在某個古城小鎮中。
唐風讓何勝把酒店房間開好之後，兩人便直接開始尋覓美食，至於其他手下，早就被何勝安排到四周，隱匿在附近。
贛菜歷史悠久，早在漢晉時，贛省的商貿旅遊活動便較興盛。
漢《史記·貨殖列傳》曾描述豫章（南昌）等地說：“飯稻羹魚，或火耕而水耨，果蓏蠃蛤，不待賈而足”。
東晉雷次宗所著《豫章記》，曾描述贛省地方當時的經濟交流情況爲“地方千里，水路四通”、“嘉疏精稻擅味於八方，金鐵蓧蕩資給予四境”。
唐宋以來，贛省的“文人菜”盛行，如“文山（文天祥）肉丁”、“東坡（蘇東坡）肉”、“老表雞湯”（朱元璋取名）等，都爲贛省的“文人菜”作了註解。
贛菜是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。
主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。
贛菜流派主要由南昌、贛州、九江、贛西、贛東等地方流派組成，雖然不在八大菜系之列，但獨具特色。
贛菜選料廣泛、主料突出、注重刀工、製作精細，在烹飪中突出“原汁原味”，在烹飪技法上，注重火候，以燒、燜、燉、蒸、炒爲主。在原料選取上，崇尚綠色、生態、健康理念。
在味型上，以辣爲主。與川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同，贛菜的辣是香辣、鮮辣，辣味適中，南北皆宜，具有廣泛的適應羣體。
而九江地方的贛菜流派以燉、蒸和魚席爲代表性特色，如“廬山石雞”、“鄱湖胖魚頭”等。
南昌代表菜：“藜蒿炒臘肉”、“新雅四寶”、“瓦罐煨”等；贛州代表菜：“四星望月”、“贛南小炒魚”等。贛西代表菜“萍鄉煙燻肉”、“井岡煙筍”等。贛東代表菜如“餘干辣椒炒肉”、“田敦炒牛肉”等。
在九江的市區小巷中，有很多傳統炒菜店，油煙四起，香辣十足，循着辣味很容易就能找到，至於口味方面，對於外地人來講，都是差不多的，對於專業人來說，那肯定有專業的地方。
唐風跑了一天，中午就在景區路邊吃了點零食，現在突然聞到如此迷人的香辣氣息，早就按捺不住，何勝他們身爲智能人，現在有收集器供應能量消耗，喫不喫東西影響不大。
“老闆，要個銀魚蒸蛋、土椒桂魚和一罐排骨瓦罐湯。”唐風雖然餓，但是沒有盲目的點菜，喫貨一定要記得量力而行，只有長久的生命，才能喫到更多的美食。
“好嘞，稍等啊……”老闆中氣十足的聲音從店鋪裏面傳來，這是不同於連鎖飯店和酒樓的特色。
兩菜一湯加上一碗當地的大米飯，足以讓人喫的飽飽的，並且這種小型餐館物美價廉，本地口味濃重，絕對比那些高檔酒店喫的正宗，如果有潔癖的話，那就只能另尋他途。
喫飽喝足後，唐風和何勝漫步在這陌生的城市中，不得不吐槽一下，九江的街道是真的窄，也許是地理環境造成的，也可能是城市發展餘力不足，但無論怎樣，總感覺不夠大氣。