江亞其實也發現了，這位食材店的老闆挺有遠見的，商人的精明有，但是也不狹隘。
如果其他的人聽到她這麼說，肯定會覺得她不夠成熟，在商海中特別的幼稚。
畢竟現在的時代和後世的時代還不一樣，現在的商業還講究着那些家族的企業，又怎麼會將員工當做心腹之人，所以江亞也不指望誰會理解她
“每個店都有它管理的方式吧。”江亞說道。
“我對你的管理方法還是很有興趣的，加盟店的這個方式我也是聽到別人說的，那我就靜候佳音了。”食材店的老闆說道。
江亞點點頭，“好的。”
把濱市這邊的事情處理好了，江亞就帶着豔豔回去了。
江亞先領着豔豔去了店裏，將珍珠和椰果都放在冷藏層裏，然後讓店裏的人將豔豔先送回了家，並且讓她告訴家裏一聲，今天會晚點回去。
江亞再回來執勤就已經給丹丹打了電話，所以丹丹已經準備好了江亞藥要用的牛奶。
江亞今天晚上打算先改良一下珍珠奶茶和鴛鴦。
因爲是新鮮的牛奶，所以還會有一些奶腥味，江亞利用前世處理的辦法將牛奶處理好了。
喝了一口，果然只剩下了牛奶的濃郁和香醇，沒有了奶腥的氣味。
按照前世做過的進行調和，進行烹煮，不一會就出來了一杯，品嚐了一下，眉頭皺了一下。
丹丹見到她這樣，也上前嚐了一口，“店長，這味道是不是太淡了。”
她這話其實說的都已經很客氣了，豈止是味道太淡了，根本就是沒有任何味道，還不如牛奶本身的味道好聞呢。
“嗯，我再試試。”畢竟後世的時候，想要自己做奶茶，有很多東西都可以用，但是在這個時代，想要買到的一些東西還是湊不齊的。
她又重新調製了比例，這次加重了糖的比例，又熬了一鍋，又試了一次。
還是不行，雖然味道是有了，但是都是奶和糖的味道，二者根本就沒有融合進去，一入口都是甜的味道，簡直溺的不行。
又嘗試了幾次，還是一樣的問題……
江亞確認比例是正確的，與後世沒有分別，爲何差別會這麼大……
丹丹看着她一直皺緊的眉頭，也知道她研究不順利，給她端了一杯紅糖水。
“店長，喝點水，再琢磨。”
江亞點點頭，喝了一口，紅糖在嘴裏化開，江亞恍然大悟。
對，珍珠奶茶不能用白糖，而是要用紅糖和黑糖進行混合，她怎麼把這麼重要的事情給忘了。
於是，江亞趕緊將紅糖煮開兌入牛奶，再將準備好黑糖放入鍋裏，進行不斷的攪拌，然後時間差不多了之後，盛了出來，喝了一口，臉上露出了滿意的笑容。
“丹丹，叫大家先別忙了，都來嚐嚐。”
聽到這句話，丹丹趕緊叫人出來，江亞每個人都盛了一碗，用放上珍珠和椰果，然後遞給了大家。
珍珠是之前就買好的，木薯粉做的，看上去特別精緻可愛。
“店長，你太厲害了，這奶茶真好喝。”丹丹說道。
大家聽到丹丹都這麼說，也紛紛的品嚐起來，都一下子就喜歡上了這種味道。
有了第一次的打底，江亞韓快的就開始做另外一種奶茶的嘗試，鴛鴦。
鴛鴦就是牛奶和咖啡的完美結合，二者缺一不可，比例也是比較嚴格。
江亞知道好的鴛鴦奶茶是要費不少功夫的。
所以一次次的失敗，她也沒有那麼氣餒，畢竟前世鴛鴦她可還沒有做成功過。
那時候用的都是一次性的茶包。可可粉研磨，咖啡豆進行研磨，將兩個同比例混合，她想要進行改良創新一番，果然不一會，就做出了新的鴛鴦。
她先嚐了一口，嘴裏慢慢的苦澀，尤其是沒有發酵的可可粉，更是苦澀的不行。
江亞喝了一口水，漱口……
這哪裏是鴛鴦啊，簡直比她最愛的黑咖啡都苦，這樣的味道很顯然是不能滿足食客的味蕾的。
她真的有點泄氣了……
又喝了幾口水，開始再接再厲起來。
一直忙活到了大家都要下班了，江亞的鴛鴦還是沒有研製成功。
她舒了一口氣，可可粉已經用了快一袋了，始終沒有進展。
“店長，時候也不早了，明天再繼續吧。”大張姐說道。
江亞搖搖頭，“你們先回去吧，這個月的工資，今天晚上我和丹丹算好了，明天早上發。”
要不是大張姐開口，江亞都忘了這個月的工資沒有發放的事情。
大張姐愣了一下，“店長，沒事，我們都不着急。”
丹丹聽到這話，知道今天晚上要留下加班了，不過現在的她也習慣了。
自從兩邊跑了之後，她只是覺得時間越來越少，根本就不夠用，恨不得天天在店裏睡。
大家都收拾收東西走了，丹丹和江亞開始對起賬本來。
之前的一些賬目其實也都清理的差不多了，今天主要對一下下面經銷商的賬目。
上一批的新品，經銷商那邊都挺看重的，也是大量的進貨了不少，尤其是王強那邊送貨的幾個，更是與之前一樣是主力。
看來王強這個月恐怕又是銷售先鋒了，王強這傢伙，是真的很厲害的。
眼瞅着就要到年底了，江亞也打算今年的獎金和提成都多發一些。
“丹丹，你對我之前和你說的加盟是怎麼想的？”江亞邊算着賬一邊問着丹丹。
丹丹愣了一下，有些猶豫的問道，“店長，我仔細思考過的，雖然覺得你那個想法挺好的，但是如果每個員工都有股份的話……會不會造成管理混亂？”
“不會的，其實員工的股份比例並不大，但是這樣會讓他們有歸屬感。”江亞說道，“丹丹，要想取之必先予之，古人之言，可是很有道理的。”
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