“你可知macau不是我真姓我離開你太久了，母親但是他們擄去的是我的肉體，你依然保管我內心的靈魂。那三百年來夢寐不忘的生母啊請叫兒的乳名，叫我一聲“澳門””
這一首歌的旋律，從九九年春晚，第一次讓人熟悉之後，接下來，從年頭到年尾，就不停地在這片大地上回響，也不知道這首詩的作者，聞一多先生九泉之下，能不能聽到。
張晨他們十二月二十日，在電視裏看完了澳門迴歸的實況直播後，就要開始準備他們的澳門行了。
到了二十九號這一天，張晨劉立杆他們這一大撥人，加上老唐的幾個同學和好朋友，一共二十幾個人，從杭城出發，孟平他們從南京出發，賀紅梅一個人從北京出發。
張晨劉立杆他們是第一批到珠海的，在出口，看到了在這裏等候他們的林一燕，還有他們酒店的大巴車司機。
老朋友見了，免不了大呼小叫，熱烈地擁抱，新朋友互相介紹認識之後，很快也熟成了老朋友。
賀紅梅是第二批到的，她一個人揹着一個雙肩包，雙手插在褲兜裏，走在人流裏東張西望，大家看着她，感覺有些孤單。
賀紅梅沒有戴眼鏡，視力不是很好，頭轉向了他們這邊，也沒有看到他們，小昭和林一燕都叫了起來，她眯縫着眼睛朝這邊仔細瞧瞧，這纔看清了他們，一邊揮手，一邊就朝這邊走過來。
孟平和錢芳他們是最後一批到的，圓圓跑在了最前面，她知道向南和向北也到了，要找他們玩，她遠遠地看到了張晨和劉立杆他們，就第一個跑出了出口，跑了過來，看着向南和向北，卻站住了，有些怯怯的。
她感到向南向北，和她想象中的已經不一樣了。
譚淑珍趕緊和向南向北說，快叫姐姐，圓圓姐姐。
向南和向北叫了圓圓姐姐，圓圓笑了起來，三個小孩的手，這才拉到了一起，在大廳裏玩了起來，很快把他們大人忘記了。
那邊，林一燕和錢芳她們，早就抱在了一起，她們大部分，可是離開海南之後，就沒有再見面，怎麼能不激動。
所有的人都到了，大家去機場的停車場，坐上了陳啓航他們酒店的大巴車。
大巴車過了拱北口岸，進入澳門半島，沿着濱海的友誼橋大馬路一直開，過了跨海的友誼大橋，直接把他們送到了陳啓航他們的賭場門口。
陳啓航領着自己的兒子，一起在酒店的大門口等他們，啓航的兒子和向南一樣大，今天晚上，他會和張向北住在一個房間，向南和圓圓住在一個房間，啓航把家裏的保姆也帶過來了，由她負責照顧四個小孩。
在這個酒店，大人們是到處都可以去的，但小孩有很多的限制，特別是不能去往賭場那邊。
大人們往賭場去的時候，保姆就帶着四個孩子，在酒店這邊玩，賭場的酒店，不比一般的酒店，這裏有太多的娛樂設施，有太多可玩的地方，但也有太多少兒不宜的地方，需要保姆時時跟着他們。
啓航和林一燕，帶老唐和林淑婉看了第二天要舉辦婚禮的地方，婚禮就在酒店的大堂舉行，邊上是連接着酒店大堂一個敞開式的餐廳，在這裏提供自助趴體，餐廳四周一圈的落地玻璃外，就是蔚藍色的大海。
大家看了，都覺得這個地方太好了。
把行李在房間裏放下，二貨和吳朝暉、李陽就要去賭場看看，陳啓航說，還是喫完了晚餐再去，晚餐我們去沙利文餐廳喫葡國菜，先給大家打個預防針，這葡國菜，其實不怎麼好喫，至少我們都不太喜歡喫，但既然到澳門了，大家還是去嚐嚐。
“我還是想喫那個凍蟹。”劉立杆叫道。
“那個就在氹仔這邊，我們回來，晚上喫夜宵的時候可以去那裏，現在還是去沙利文餐廳。”陳啓航說。
一行人分乘啓航他們酒店的三輛中巴車，經過澳氹大橋，從氹仔去了澳門半島，澳氹大橋是一座跨海大橋，建在濠江的入海口，整座橋的造型很別緻，兩個上下的坡道，如同兩輪水波，連接着澳門半島和氹仔島，真的如長虹臥波，橫跨在大海上。
澳氹大橋是澳門的第一座跨海大橋，由葡萄牙橋樑專家賈多素設計。
這橋一九七四年建成的時候，叫嘉樂庇總督大橋，但這個拗口的名字，幾乎從橋建成的第一天就被大家摒棄，當地人喜歡直白地叫它澳氹大橋。
沙利文餐廳離澳氹大橋不遠，過了澳氹大橋橋頭的亞馬喇叭圓形地，沿着蘇亞利斯博士大馬路，到了南灣大馬路右轉不遠，就到了沙利文餐廳。
澳門的很多路，都叫大馬路，但其實很窄，和內地城市的那種比較偏僻的小街差不多，這大概就應了那句話，越是缺什麼，就越喜歡叫什麼。
中巴車在這南灣大馬路邊上，沒有辦法停車，把他們放下就開走了，等他們喫好飯，再來接他們。
一羣人站在路邊，就看到路邊上一幢兩層樓的小樓，裝修很簡單，門頭上是綠底淡黃色的宋體字“沙利文餐廳”。
不管是張晨還是劉立杆或者孟平，都覺得，這個酒店也太不起眼了吧，無論是放在杭城還是南京，這樣的酒店，是肯定不會有人選擇在這裏面請客的。
不過，看看周圍，還有他們路過的街道兩邊，澳門還真沒有什麼大型的餐廳酒樓，最豪華和場面最大的餐廳，大概都在賭場酒店裏面。
陳啓航和他們說，你們不要小看這家餐廳，它可是有近五十年曆史了，是澳門最老牌也最知名的葡菜餐廳，很多從世界各地來的人，到了澳門，就一定要到這裏來喫飯，要不是我和他們老闆是朋友，我們今天這麼多人就餐，就是提前兩個月，也訂不到位子。
陳啓航這話，讓大家都來了興趣，要看看這所謂的澳門最負盛名的葡菜館，到底怎麼樣。
他們走進了餐廳，覺得這地方，倒也真是名副其實，確實只是一個餐廳的格局，你是沒有辦法把這樣的地方，叫做大酒店的，整個餐廳的營業面積，大概只有一百來平方，裏面連一張大桌都沒有，都是蒙着白色檯布的，只可供四人就餐的方桌。
桌子與桌子之間留出的空間也很小，整個餐廳，一眼看去，就給人一種很逼仄的感覺。
侍者是認識陳啓航和林一燕的，看到他們，就把他們往角落裏的一個木樓梯引，今天爲了能坐下這麼多的人，陳啓航把二樓都包下來了，餐廳的老闆，把樓上重新做了佈置，把一張張的方桌，拼成了三張長條桌，這樣才能讓他們三十多個人都坐下。
上來的第一道菜，就是他們的招牌菜，一個人一盅薯蓉青菜湯，這道菜的原料很簡單，就是把馬鈴薯搗成蒜蓉一樣的馬鈴薯蓉，青菜和葡萄牙香腸切成細絲，加了上湯一起煮，最後淋上橄欖油，就上桌了。
但最簡單的菜，往往就是最講究火候和配料的，不然，普通的原料，也只能繼續成一道普通的菜。
這簡單的一道菜，卻是色香味俱全，碧綠的青菜，淡黃色的薯蓉濃湯，中間夾雜着紅色的葡萄牙香腸，喫到嘴裏，香腸的鹹香、青菜和橄欖油的清香，上湯薯蓉的醇厚，一起沁人味蕾，讓人印象深刻，喝一口湯，再咬一口配湯的豬仔包，讓人頃刻就有一種心安的感覺。
接着上來的，都是他們的招牌菜，有葡國雞、葡式燒魚、咖喱蟹、辣大蝦。
劉立杆對這辣大蝦讚不絕口，張晨和李陽，卻喜歡咖喱蟹，老唐最喜歡的是，是這裏的沙利文豬扒。
二貨和他們說，我統統都喜歡喫。
孟平喫着扒龍利魚，和陳啓航說，啓航，不對啊，這裏的菜，不是不怎麼好喫，是太好吃了啊。
大家紛紛表示贊同，漢高祖劉邦說，臺北也有幾家葡菜館，我都去喫過，但沒有一家有這裏的好喫。
幾位女士，都對這裏的蝦多士和馬介休球青睞有加，好幾個人都要了第二份。
四個小孩，只有陳啓航的兒子比較矜持，他大概是來這裏太多次了，已經感到不稀奇，圓圓和向南向北，都對這裏的木糠蛋糕和芒果布丁愛不釋口，一整個晚上，都盯着這兩樣喫，太好吃了
王敏生一邊喫着木糠蛋糕，一邊研究着，向南和向北眼巴巴地盯着他看，王敏生看了看他們，笑道，我知道怎麼做了，回去杭城，我做給你們喫。
向南和向北都歡呼起來，圓圓聽到他們回到杭城，還有的喫，都快哭了，王敏生趕緊和她說，我會教我們南京蛋糕店的師父怎麼做，讓他也做給你喫好不好
圓圓這纔開心了起來，連連點頭說好。
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