“你想的都對”
“什麼,你對她”
這話讓方玉覺得不可思議,怎麼可能,高高在上的徐清風,不染風月俗塵,怎麼會對一個小丫頭
“你不是都猜到了還問什麼,不過我可警告你,她不是鳳灼。閃舞..”
方玉聽到此話,尷尬的道,“不用你提醒,我知道她不是”
“知道便好,這丫頭來這裏時間不短,卻是宿敵不少,真是有夠麻煩”
“宿敵蘇星月和誰宿敵是那兄妹嗎”
他早就看出來了,那對兄妹確實和她之間有矛盾,而且,這種矛盾會越來越大,最後可能會爆發。
“此事你就不用多管,你只需要好好教她便是”
“這個自然,我是她師父,不用你說,我都會做的,你還是沒有找到星雲大師”
徐清風搖頭,“有消息稱他在學府中,只是不知道他躲在哪,不過我也不着急了”
“怎麼”
“星雲大師素來喜歡湊熱鬧,尤其是這廚藝比賽,我相信,等這次的比賽,他一定會出現”
“原來如此”
這邊說話間,蘇星月已經選好了麻婆豆腐要用的食材,牛肉,白嫩的豆腐,她拿刀麻利切好了豆腐放在一旁,不得不說,她現在的刀工確實精湛,這得多虧了李如眉逼她,不然她這刀工怎麼會進步神速
豆腐切成了塊,放入涼水中快速過一遍撈起來,加在少許鹽的沸水中氽一下,如此做,是爲了能去除豆腥味,撈出用清水浸泡,豆豉和牛肉剁碎,蒜苗切段,姜切末。閃舞..
方玉看到她做這些,挑眉的道,“怎麼樣,我教出來的徒弟還不錯吧”
徐清風瞧着她在專心做菜的樣子,“倒是有幾分像樣了,她要是早會這些,在蘇家又何必受他大哥欺負”
“什麼,蘇星月受大哥欺負”
徐清風卻是不想在說下去,只是眼神凝視着她,他不動聲色站在那,他要看看這丫頭是不是進步了,是不是掌握了初級菜餚的基礎
方玉的傳授手法從來都不容人質疑,他曾經培養出那麼多優秀的廚子,還有那個讓他永世難忘的鳳灼,他深知,方玉對鳳灼的感情絕對不止是師徒之情而已,所以,他無時無刻都想提醒方玉,不要把蘇星月當成鳳灼,她不是任何人,她只是蘇星月而已。
“徐兄,你一向與世無爭,爲何這次會突然回學府”
這一點,方玉現在都沒有想明白,徐清風離開學府多年爲何會突然回來而且看這架勢,暫時是不會再離開了。
蘇星月準備好食材後便開始做菜,把鍋子燒熱,放油,放入牛肉餡炒散;待牛肉餡炒成金黃色,放入豆瓣醬同炒,放入豆豉、薑末、辣椒粉,還有最主要的原料生花椒一同炒制,等炒至牛肉上色後,她不慌不忙下了牛肉煮沸,隨後放入豆腐一起在鍋子中燉煮,最後,加醬油,蒜苗段,用鹽調味,再用溼澱粉勾芡;盛出後撒上辣椒麪,蔥末。
一道香辣撲鼻,青翠紅嫩的麻婆豆腐就華麗出鍋了。
“師父,我好了”
她摸了摸額頭上的汗水,端起自己做的菜,正準備上前,卻是瞧見徐清風也在,奇怪他怎麼來了
“端過來”
徐清風見她似乎心情不錯,嘴角的笑意如秋日的菊,不浮不躁。
“額”
她端過去後,方玉卻是看向徐清風,“徐兄,你來嚐嚐蘇星月做的麻婆豆腐味道如何”
蘇星月做的麻婆豆腐,從外表上看是合格的,菜品整體色澤湯色紅亮豆腐雪白點綴碧綠的小蔥花,香氣濃郁,隨風散動。
蘇星月有些害怕徐清風,讓他嘗,一定就死翹翹了,徐清風對食物的要求非常高,再加上他現在可是比師父更高級別的人,不知道他要怎麼點評這道菜
是很難喫或者說沒有賣相或者說根本無法下嚥反正她做的每一道菜,似乎徐清風都挑的出毛病,而且毛病還挺多。
“蘇星月,這是你做的”
“是啊,你不是都看到了嗎,難道我還敢在衆人面前假手於人”
這話頗有些頂撞的意思,方玉搖頭,用眼神警告她,“蘇星月,注意你的身份。”
“對不起師父”
徐清風笑的古怪,““麻婆豆腐,好,我且試上一試。”
徐清風咬了一小塊豆腐品嚐後卻是沒說話,蘇星月的心都提到了嗓子眼了,味道究竟如何啊
“怎麼樣”
她記得自己調料的時候很小心的,應該不會很差。
徐清風放下筷子冷冷的道,“你放了多少花椒”
“什麼”
“我問你放了多少花椒”
“有十多顆”
“是十多顆嗎”
“有半兩左右”
“什麼”
方玉皺眉,“你放了半兩爲什麼放這麼多我嚐嚐”想和更多志同道合的人一起聊我在古代當食神,微信關注“熱度網文或者rdww444”與更多書友一起聊喜歡的書