“行不更名，坐不改姓。”秦東順手把手裏的方便麪遞給魯旭光，“坐，徐記者，正式認識一下，嶸崖啤酒廠秦東。”
“華夏經濟報記者徐晴。”徐晴笑着伸出手來，臉腮上露出兩個好看的酒窩。
“請你喫飯。”秦東笑道，“方便麪？”
“好啊。”徐晴很是大方，她接過魯旭光遞過來的方便麪，揭開外面的包裝，就象喫餅乾一樣吃了起來。
“這是誰啊？”武庚看到秦東同一個年輕的女人很熟識的樣子，也很是奇怪，這兩天，秦東在展覽會上朋友遍天下，他早就適應了，可是突然又冒出一個年輕女人來，他很是好奇。
“同學吧。”羅玲笑道。
……
“海江啤酒，高檔啤酒，產品採用易拉罐包裝設計，一拉就開……”
秦東與徐晴正聊着，展覽館內的廣播聲音又起，這次卻是海江啤酒是主角了。
“易拉罐，還真不多。”徐晴笑着看向嶸崖啤酒，嶸啤所有的啤酒均採用瓶裝，可是商標設計很是新穎，也很是抓人眼球。
“易拉罐就高檔？只能糊弄一下你這個外行。”秦東笑着遞過一杯熱水。
“至少現在的老百姓都是這麼認爲的。”徐晴很不服氣。
“老百姓只懂喝啤酒，他們不管釀啤酒。”秦東聽着廣播裏的聲音，心中已是有了計較，“給你講一下，什麼叫高檔啤酒，什麼叫低檔啤酒。”
哦？
“啤酒中的氣體含量比較多，會增加容器的內部壓力。瓶裝啤酒用的是玻璃材質，屬於易碎品，再加上氣壓的影響，稍微碰撞一下就很可能會炸裂，所以攜帶起來非常不方便。”
“相比於這一點，罐裝啤酒的優勢是非常大的，易拉罐是由金屬製作而成的，所以韌性非常好，能夠防止泄露或者炸裂。除此之外，罐裝啤酒的攜帶性也非常強。不過這些都不是罐裝啤酒更貴的原因……”
“那原回是什麼？”徐晴馬上問道，她拿出隨身攜帶的採訪本，啤酒倒是一個很好的選題，從包裝入手，也是一個很好的角度。
“瓶裝啤酒是由玻璃瓶裝的，只要玻璃瓶的質量合格沒有裂痕，是可以回廠處理再次利用的。這種方法比直接製作新瓶子的成本要低。
而罐裝的啤酒是金屬製作而成的，不能回廠直接利用，只能當作可回收垃圾處理。所以易拉罐的成本是比較高的，售價自然也比玻璃瓶的貴。”
秦東邊說邊搓動着手裏的幾個瓶蓋。
“那你說什麼是高檔啤酒，什麼是低檔啤酒？”徐晴笑得很虛心。
“第一是原料不一樣，高檔啤酒的大麥、大米全部是一級的，打個比方，就象用的是富強粉，而不是普通麪粉……
第二是糖化工藝不一樣，高檔酒麥汁中殘糖的含量在百分之三點五左右，普通啤酒在百分之一點五左右。
第三是發酵週期不一樣，高檔酒的週期是三十到四十天，普通酒是二十天……“
“哦，還有嗎？”徐晴笑着問道，手裏的筆不停地記錄着。
“順便宣傳一下你們的嶸崖啤酒？”徐晴笑了。
可是行下春風有秋雨，秦東在沈南的時候幫過她，徐晴的稿件中出現嶸崖啤酒還是允許的。
況且，高檔食品和低檔食品的話題，本來就是展覽會上金牌、銀牌和銅牌之爭嘛！
……
“小嚴，看看華夏經濟報的這篇文章。”海珠啤酒廠的廠長拿出一張簡報，簡報是摘自華夏經濟報的。
嚴冰看得很快，可是她很快明白，這篇文章好象又踢了她一腳，她剛剛暗中打了人家一拳，人家很快就還回來了。
現在，啤酒的評比正在進行，按一個省三十個左右的金獎來說，分配到各個廠家各種食品身上，一個省獲得金獎的啤酒數量不會超過一家，那麼也就是說，全國總共纔有二十多個啤酒廠的產品獲得首屆食品博覽會的金獎。
那麼，兩種啤酒在評酒場上會直接過招，在臺下，也是暗中較量，畢竟啤酒口味只佔百分之三十的分數。
功夫在詩外！
與此同時，一處賓館內，國家評酒委會的評酒委員們，分成二十幾個小組，正在緊張地工作。
“友誼，競賽”的大牌子樹立在身後，跟前綠絨的桌布上擺滿了全國各地幾百家啤酒廠的產品。
當然，產品都是暗碼標註，也要進行三輪打分。
“老邱，這一批次的啤酒評鑑完成了嗎？”國家評酒委員會的主任詢問一位中年人。
“這一批次共三十二種啤酒，評分全部完成，我已經記錄下來了……”被稱作老邱的人笑着站起來。
“很好，”他指了指排在最前面的一個號碼，又看看老邱，用手指輕輕地點了一下分數，“這個232號分數很高啊，94.5分，是你這個批次的啤酒的最高分吧？”
“是啊，這不知是哪個省份的啤酒，口味非常好，總體各項分數都要比同組的其他啤酒略高一籌，往年還從來沒有見過表現如此優異的啤酒，應該是國內某個大廠的新產品。”那個老邱說道。
“新產品？”評酒委員會的主任頓時來了興趣，隨即問道：“這個編號232的啤酒在哪裏？我嘗一下。”
“就在前面放的呢。”老邱用手一指前面的平臺，“嗯，232號，就是這種啤酒嗎？”評酒委員會的主任來到一個掛有232編號的啤酒前，用手指着說道。
“沒錯，就是這種啤酒。”老邱笑了，“味道不錯，您嚐嚐。”
“嗯，”評委會主任看着金黃的液體雪白的泡沫，習慣性地先聞了聞，幾乎沒有雙乙酰的味道，清香，還有一種高級醇味。
“嚐嚐，我也嚐嚐。”他笑着對老邱說道，“嗯，口味很純正，清爽，”他品了一口啤酒，“很清淡也很爽口。”
““嗯。”他又點了點頭，隨即說道：“那看來沒有意外的話，這種啤酒如果其它評分也在前列，獲得金獎不成問題……