飄天文學 > 世間俗人 >第204章 兩個喫貨
    “等到了鼓樓,你是想先喫還是先逛”車上,林子軒問李知恩。

    “這有什麼區別嗎”李知恩很疑惑。

    “當然有區別鼓樓那邊也有可供觀的景點,而美食一條街在另外一邊。”林子軒解釋道。

    “emmm。。。那就先喫好了”李知恩回答的很乾脆。比起參觀景點,美食的吸引力明顯要大的多。

    經過一個多小時的行駛,林子軒和李知恩終於抵達了今日的目的地鼓樓。一下車,首先進入兩人視線的就是密集的人流。

    林子軒和李知恩匯入人流之中,開啓了兩個喫貨的美食之旅沒走多遠,兩人就在擁擠的人羣中迷失了方向,不知道該走哪一邊纔好。

    “這麼多人,我們該走哪邊啊”李知恩把希望都放在了林子軒身上。

    林子軒左顧右盼,他也不知道該往哪邊。他上一次來帝都,至少是十多年前了。

    “我找人問一下吧”出門在外,鼻子下面就是嘴,問路是最方便可行的辦法。林子軒走向一對一看就是本地人的夫婦,以自己很久沒來爲理由,向他們問路。

    這對夫婦給林子軒指明瞭方向,林子軒說完感謝之後回到李知恩身旁,兩人繼續踏上尋找美食的“征程”。

    問到了路,林子軒和李知恩成功的找到了美食一條街,出現在兩人面前的第一家店,是一家賣炒肝的。

    從店外看,這家店的店面並不是很大,裝修也並不豪華。但通過詢問路人,林子軒得知這家是鼓樓最地道的炒肝店

    “這家是賣什麼的”李知恩問林子軒,因爲她看到不大的店裏已經幾乎坐滿了人。要知道,這會才上午十點多,還不到喫午飯的點。

    “進去了不就知道了。”林子軒笑了笑,率先往店裏走,李知恩緊跟在後面。

    店內很忙碌,林子軒和李知恩等了十分鐘,纔等到一張空桌。坐下後又過了一分鐘,一位看上去二十多歲的男服務員過來詢問:“兩位想要什麼”

    “兩份炒肝”林子軒非常直接。

    “好的,請問要大份還是小份的”男服務員進一步詳細詢問。

    “小份就行了,謝謝”

    “好的,請稍等一會。”

    男服務員在紙上記下林子軒這一桌點的東西,又忙着去接待其他的顧客。點完了單,林子軒和李知恩要做的就只剩下等待了。

    店裏飄蕩着香氣,李知恩眼巴巴的看着鄰桌大快朵頤,不由的吞了吞口水。

    昨夜,林子軒查了很多帝都美食的資料和做法,比如這炒肝,就具有湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃而不膩的特色。

    炒肝是由華夏宋代的民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的傳統小喫,以豬的肝臟,大腸等爲主料,以蒜等爲輔料,再用澱粉加以勾芡做成。

    做法很簡單,只需要如下的幾個步驟:

    首先鍋中放油,放入八角、蔥薑末和蒜末。

    等到煸出香味後,再加入黃醬和開水,然後放入醬油和一些鹽。

    開鍋後倒進肥腸,煮上五分鐘再倒進豬肝,最後用澱粉勾芡。關火後,再灑上一些蒜末就可以出鍋了。

    炒肝的做法簡單,唯一需要注意的,就是一定要把肥腸清洗乾淨

    等了五六分鐘,兩碗剛出鍋的炒肝就擺在了林子軒和李知恩面前的桌上。

    “好香”林子軒輕輕聞了聞,直接開喫。

    李知恩稍微遲疑了一下,看到林子軒給了她一個放心的眼神,才摘掉口罩開喫。

    “恩好喫”才吃了幾口,李知恩臉上就露出喫到好東西的表情。也不知道有沒有爲了喫到美食,早上故意沒喫早餐的原因在裏面。

    “確實不錯”林子軒邊喫邊點頭,以他對料理的判斷非水準,這絕對是道美味。

    小份的炒肝並不多,兩人三下五除二的解決了,距離填飽肚子還差得遠。

    “我們去下一家吧”林子軒起身,拿出錢包準備付賬。今日“美食之旅”的第一站,就讓他很滿意。

    李知恩用紙巾擦了擦嘴,也站了起來。她的眼神裏同樣充滿了期待,今天勢必要喫個痛快

    出門右拐,一整排都是賣喫的店林子軒開啓了詢問模式,因爲很多喫的東西都不止一家店在賣。他帶着李知恩難得來一趟,自然是希望到其中最地道的那一家去喫

    林子軒問到的人都很熱情,向他仔仔細細的介紹了哪幾家是最正宗的。聽完了介紹,並沒有選擇困難症的林子軒也陷入了猶豫中,只好把選擇權交給李知恩。

    “現在我們有幾個選擇”

    “哪幾個”

    “烤鴨,拉麪,還有特色火鍋,海鮮燒烤這些。”

    “都喫不就行了。”

    “這些東西可不像炒肝,喫完一種肯定就暫時喫不下其他了。得去景點逛逛、消消食再去喫,所以,你想先喫哪個”

    “那就先喫烤鴨吧”李知恩果斷做出決定,逼近烤鴨這東西盛名在外。

    “那就先去喫烤鴨”林子軒同意李知恩的決定,兩人直奔烤鴨店。

    鼓樓烤鴨店,從外面看是一傢俱有地道華夏風格的建築,林子軒和李知恩徑直“殺”了進去

    “兩個人喫的話,要一整隻就行了。”走進店門的時候,林子軒還在和李知恩討論點多少。

    “絕對可以喫完的,一隻的份量並不太多。”李知恩很有自信。這就是她真實的一面,身爲喫貨的那一面。

    “那就點一整隻”林子軒再次同意,和李知恩進餐廳坐好。

    叫來服務員點好烤鴨,兩人坐在桌前等待。店裏的烤鴨都是半成品,所以林子軒和李知恩只等了十五分鐘左右,服務員就把烤鴨端上了桌。

    除了烤鴨外,還有專門用來包裹鴨肉的餅皮、蔥以及蘸醬等配料,這是烤鴨最傳統的喫法之一。

    李知恩習慣性的拿起手機拍照,然後才投入消滅烤鴨的“戰鬥”之中。

    “好喫”第一張包着鴨肉的餅皮下肚,李知恩就豎起大拇指。

    一隻烤鴨去掉骨架,光肉的份量確實沒有想象中的那麼多。李知恩和林子軒兩個人,用了不到半小時就全部消滅乾淨了。

    喫完烤鴨,兩人又坐了一會兒才結賬離開。出店門的時候,林子軒看了下時間,已過了中午十二點。


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