時間過得真快，轉眼就要到中秋節了。感覺今年的中秋節和往年也沒有什麼不同，氣氛已經大不如小時候了。要說變化，那就是文英幺嬸家的烤餅作坊開了起來。文英幺嬸是個說幹就幹的女人。她看見縣城裏的人做烤餅來賣，生意特別好。憑着自己能說會道的本領，感動了烤餅店的老闆。人家不僅把烤餅的配方教給了她，還把麪粉廠家的聯繫電話也給了她，最關鍵的還是幫助她聯繫買到了電烤箱。做什麼事情都是看着容易，做着也難。文英幺嬸把賣豬的錢和賣糧食的錢，東拼西湊。買烤箱、攪拌機、壓面機、烤盤、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料，七七八八差不多投入了五千塊錢。文英幺嬸雄心勃勃地打算先烤餅乾，再烤蛋糕，等技術好了再做生日蛋糕，這個利潤最高。但是想象和現實總是有差距的，有時那差距確實讓人受不了。這不文英幺嬸的家庭作坊條件是很簡陋的，就在自家屋子後面砌了個小偏房，把電烤箱一安。然後用磚頭水泥砌個框架。再把卸下的門板用砂布打磨光滑放在框架上，就做起“工作臺”來了。基礎工作準備好了。就把麪粉和糖還有酵母等按照配方比例放好，倒入攪拌器加入適量的水，攪拌均勻。然後倒出來放到大面盆裏發酵。發酵好了，再倒出來加適當的乾麪粉揉均勻，再用刀切成合適大小，放到壓面機裏壓成厚薄均勻的麪皮。等把麪皮做好了，再拿模具切成統一的形狀。然後在烤盤裏抹上一點清油，再把做好形狀的麪皮撿到烤盤裏擺放均勻。然後放進烤箱通電烘烤。等設定的時間到了，理論上的餅乾就烤制好了。爲什麼說是“理論上”呢因爲很大一個原因就是農村的電很不穩定，什麼時間停電電力部門是不會通知你的，隨時都有停電的可能。另外一個就是那家的電線出現了短路故障，或者自己家的電線出了故障也是會造成停電的。所以，烤箱烤餅乾，是一件靠“運氣”的工作。雖然文英幺嬸摸索出了一些“停電規律”，但是還是會遇到因爲停電造成“廢品”的情況。這個在很大程度上導致她的“烤餅大業”無法做大。就這樣文英幺嬸和寶寶幺叔晚上烤餅，白天寶寶幺叔走村串戶去吆喝銷售他們的烤餅，倒也成爲了他們的職業，也給他們帶來了相對穩定的收入。中秋節來了，文英幺嬸新研製了兩種月餅。一種是“喜沙”月餅，一種是“四仁月餅”。由於文英幺嬸研製的這兩種月餅都屬於傳統月餅，看上去和其他的廠家和作坊的月餅相比較並沒有什麼競爭力。但是文英幺嬸就是聰明人。她居然破天荒地邀請了村裏的許多婦女去她家耍。耍的目的很簡單，就是請他們參觀她是怎麼做月餅的。用的材料，做的過程，然後到香甜可口的月餅端到大家的面前，喫到嘴裏。你不要小看了這個活動。就是這個活動，讓這些婦女都成了她家月餅的宣傳員。不僅村裏家家戶戶去買她的月餅，還帶動了周邊鄉鄰慕名前來購買。一時間，他們的生產規模太小，供不應求的矛盾就突出地擺在眼前。有的小商店的老闆還主動找到文英幺嬸，希望可以批發月餅給他們銷售，同時也一併銷售他們的烤餅，但是就是要穩定供貨，而且是先銷後款。如果文英幺嬸有資本擴大她的生產規模，如果文英幺嬸有更大的能力把她的經營模式複製推廣，如果文英幺嬸的資金足夠維持先銷後款的墊付週轉，也許她就成爲一個企業家了，就算成不了企業家，起碼她的生意也會有一個質的飛躍。但是，事實就是沒有如果。當文英幺嬸看到了這個商業機會，打算把作坊遷到街上去，租個門市來，辦起營業執照，甚至是去“貸款”擴大規模，正兒八經地幹一場時。寶寶叔和文英幺嬸爆發了“戰爭”，他們打了一架。單純從身高體重這些指標來講，寶寶叔應該不是文英幺嬸的對手。但是男人就是男人，可能是骨頭要硬一點兒，力氣要大一點兒吧文英幺嬸和寶寶叔的這場“肉搏戰”，表面上雙方都“掛了彩”，至於有沒有“內傷”就只有他們自己知道了。可能是寶寶叔打贏了吧他們的月餅生意才冒出個小火苗，就被現實或者是被“短淺的目光”打熄了。也許這一戰也把他們命運的“天梯”打碎了吧。冷戰了幾天。生活還是要繼續。睜開眼睛，全家老小都要喫飯。現實迫使他們不得不“忘記戰爭”，把麪粉合起，把烤餅繼續烤起。然後日復一日的“烤餅”，平靜如水地繼續重複“烤餅賣餅烤餅”的“輪迴”。