對他來說陪皇帝在東京城外秋獵就是一次放鬆和忙裏偷閒的教學。
他不會把答案直接告訴趙禎，也不會憑着自己的一腔熱情，孤勇般的在朝中掀起這場改革，這樣做的代價太大，不光會得罪利益既得者，也會使得自己站在所有人的對立面。
世界是公平的，有舍纔有得，事物的轉變都是在微不可察中進行的，無論是滄海桑田還是百川東倒海，從未有過一蹴而就。
葉安對趙禎的教育在於不斷的種下種子，當這些種子在悄無聲息中生根發芽之後，便會在他的心中形成一片大森林。
這也就是最基礎，也最會影響趙禎一輩子的東西，它們是“是非觀、價值觀、世界觀，甚至是大局觀”。
後世的教育最成功的地方就在於其系統性，即便是你不想承認，即便是你覺得教育多麼的枯燥無聊，但有一點不可否認，它在潛移默化之中改變了你的人生，給了你不同的，卻又很相似的對世界的認知。
葉安與秦慕慕就是利用這種教育方式潛移默化的去改變趙禎，作爲大宋的天子，作爲一個很有可能有所作爲的大宋天子，趙禎的潛力對葉安來說幾乎是無限的。
想要培養好這個官家，他需要精雕細琢，需要大量的時間，也需要不斷的教育。
作爲司農寺的少卿，在陪着皇帝秋獮過後，葉安便投入到了浩瀚的統計之中，秋天是收穫的季節，也是司農寺最爲繁忙的季節。
無論是葉安還是範子淵都知道，要想讓朝廷重視起司農寺，要想收回那些被分割出去的權利，那你就必須有所建樹。
不光要有建樹，還要讓朝堂離開不得！讓司農寺成爲朝臣們最放心，最習慣的存在，一旦離開司農寺，朝堂上下就必須找耳撓腮的不舒服！
統計學看似並不重要，但他卻是管理一個企業，一個國家最重要的所在，只要是真實的數據，就能反映出這個國家最真實地狀況，以及對未來的判斷。
農業更是與統計學脫不開關係，每年的糧食產量，各地所需，朝廷的調撥，邊州的需要等等這些都需要依靠統計。
只不過相比“儒學大道”來說，古人對統計學這種出自於數術之中的東西並不那麼看重。
從每年三司，司農寺，以及樞密院的文書中便可見一般，雖然也有統計，但數字多爲概數，唯有三司的文書中能得到確數，而這數字往往相差很多。
不是無法得到確數，而是在於沒人在意這個確數，只要數字大差不離的能對上，一些微小的出入並不妨事。
但弊端也會凸顯出來，三司調撥邊州的糧款往往與樞密院出具的文書對不上，而司農寺調的糧款與三司的對不上，久而久之就會出現問題。
今年葉安可不打算糊弄過去，司農寺在夏收時的數據證明他們是有能力統計好收成的，如此秋收自然也不會出現問題，這麼一整年的統計數據都應該是準確的。
如此，司農寺夏秋兩次收穫得到的數據也都是精準的，那三司或是樞密院就無法把責任推卸到司農寺的頭上。
這些數據都還只是開封府的數據，但已經足夠了，至於各地彙報的數據需要等到各地官員向中書省奏報之後，司農寺才能拿到，只不過那些數據的真實性…………
深秋季節裏的一頓兔肉火鍋乃是神仙般的享受，秋天需要貼秋膘的兔子可是相當的肥，葉安別的獵物沒打，只是用弩箭射了幾隻兔子，灰色的給自己做個手套圍脖啥的，至於白色的，當然是“孝敬”給秦慕慕。
手上全是墨汁的範子淵瞧見葉安在院中準備兔肉火鍋，頓時便不顧讀書人的禮儀，用筷子挑起一片薄薄的兔肉便放入火鍋中涮了涮，就着醬料便喫。
葉安無奈的看着自己的鮮燙被糟蹋，彷彿宋人喫火鍋還停留在涮肉的最基本層面，而兔肉火鍋最好還是煮着喫好喫。
“各司的秋收統計好了？”
葉安看了一眼範子淵，誰知他立刻瞪了一眼道：“你的統計之法是好，但也要功夫不是？單單是稱重便需要些時日，我已經派人把表格制好，你拿去印刷，到時間便讓所有官吏拿着表格去填寫，終究是要準確多的。”
葉安點了點頭，這話是沒錯，自己給出了項目，而範子淵已經學會製表，這對於以前的司農寺來說已經算是長足的進步。
涼油下鍋，煸炒出香味後再加入小酒館的高度白酒去腥，搭配上混油，辣椒醬，各種大料，葉安聞了聞便有些受不了：“最多十天，必須把秋收所得統計好，並且還要與夏收進行對比，合併得出一年的收成，國朝之開封府乃是文武百官最看重的所在！咱們司農寺要想出入頭，也就看這次了。”
見葉安說到了正事，範子淵便也收起之前的玩笑態度看向葉安道：“你還知曉？那你還去送王欽若？！你可知曉多少人在背後說你的是非？！平日裏精明的如同猴，怎生臨了臨了還犯了糊塗！你是作何想的！”
葉安聳了聳肩，無所謂道：“沒怎麼想，想送就送了，再說王欽若可沒倒，他去了傳法院做了譯經使，算是在東京城中還有一息尚存，不到最後一刻，永遠也不要說勝負已定之類的話。”
“如此說來你還是去拉攏王欽若的？！”範子淵瞪大眼睛看向葉安，他不相信葉安是這樣的人。
葉安無奈的苦笑道：“我又沒有前後眼，怎生知曉他能在臨走之前被聖人留下？！我當時是真的去送別的，誰知遇到這等事情，朝堂之上怕是有人說我葉安首鼠兩端了。”
“呦！你葉安還有怕的事？！”
範子淵不屑一顧的看向葉安，但隨後又道：“奇怪，雖說朝堂之上對你多有不滿，但御史臺的人倒是一言不發，算是對你葉安多有善待了哦！”
葉安笑了笑，看來韓億與包拯二人知曉自己的爲人，也知曉自己暗中出力，並沒有在這件事上落井下石，此二人便算是自己結下的一段“善緣”。