飄天文學 > 小精靈之武藏 >第四十六章 火鍋
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    沒有學習指標的武藏難得偷閒了幾天,帶着阿柏蛇與走路草四處探索村和料理屋方圓兩公里內的一切事物,村和夫婦也由着武藏四處閒逛。

    畢竟,埋頭苦讀半個月幾乎沒有娛樂時間,既然武藏說了都已經掌握這些書本的內容了,那就是真的掌握了,村和夫婦也就不再多問。

    武藏雖說是在四處遊玩,但也不是毫無目的的。就比如去別的餐飲店打探敵情,拉麪,烤肉,蓋澆飯。壽司,烏冬,蕎麥麪。仙貝,大福,和果子。

    大飽眼福之餘卻沒能大飽口福,真乃人生一大缺憾。

    每次回到自家店裏,武藏都是一副飢腸轆轆快要餓死的樣子。

    起初兩天,村和夫婦還以爲武藏是真的出去玩餓了,所以必定都是滿滿一大碗喫食。

    後來才知道只是看的眼饞了,於是就給武藏準備了點糖果,含着過過嘴癮,如果什麼時候喫糖果都不香了,那那家制作的美食絕對好喫。

    百忙之中一郎也會帶着武藏去品嚐一番,這就是父愛。

    經過武藏多次打探找喫的,發現周邊的餐飲店少了一樣冬天必備美食,那就是火鍋

    有了這一發現,武藏的商業頭腦開始極速運轉,收颳着異世界中關於火鍋的一切知識。最終得到了幾個關鍵信息,第一就是湯底,第二是蘸料,第三是豐富的食材,無論天上飛的地上跑的,水裏遊的,樹上長的,地裏埋的,只要能喫,嘛都能進火鍋裏,就和萬物皆可天婦羅一樣。

    插一句,什麼冰淇淋火鍋,榴蓮火鍋,水果火鍋,都是什麼跟什麼啊

    買點就是:新奇,自己動手,種類豐富,還有冬天裏的一把火

    而且明碼標價的鍋底,按碟算的菜品,甚至蘸料都能收費,妥妥的吸金利器。

    前提,好喫

    考察完畢,時間也進入了十二月份。

    這一天營業結束,武藏拉着稍顯疲憊的村和夫婦,又一次開啓了家庭會議。成員依舊,就不一一介紹了,只不過本次會議長換成了武藏罷了。

    “武藏,這次召集爸爸媽媽舉行家庭會議,內容是什麼”一郎代表提問。

    “這次會議的內容是關於晚上營業項目的改革,甚至是中午。”武藏說道。

    “晚上營業內容的改革爲什麼生意不是挺好的嗎”晴子反問道。

    “生意是還不錯,但是對比起早上和中午就遜色許多了。而且我們這邊主要面對的客源是公司白領,店鋪員工,以及普通市民。如果可以連同遊客的那份我也想算進去。這些人消費能力不錯,但他們晚上下班大多都是選着回家喫飯,只有少部分人才會選擇外出就餐。所以爲了吸引這部分回家喫飯的人,我在這裏有一個提議。”武藏一副指點江山的樣子說的頭頭是道。

    “這些東西,其實我和你媽媽都有考慮過,但是這幾天你在附近也看過了,基本沒有可以增加的營業項目了。”一郎搖搖頭說道。

    “我還沒說完我的提議呢,再說了怎麼就沒有可增加的項目了。”武藏不高興了說道。

    “是爸爸錯了,那武藏,你的提議是什麼”一郎馬上認錯,女兒比天大,老婆有時候也要退後一點點點點只有一點點

    “火鍋”武藏得意的吐出兩個字。

    “火鍋”村和夫婦對視一眼,眼中滿是疑惑。

    因爲日式火鍋主要還以家庭製作爲主,很少會有店鋪會主動經營這項費力不討好的營生方式。即使要做也大多都是比較上得了檯面的餐廳,有專人爲食客料理日式火鍋。

    像他們這種小門小戶還是不要作死的比較好。

    “對,就是火鍋,不過我說的火鍋和壽喜燒火鍋之類的火鍋不同,我們只要準備好湯底,菜碟,蘸料,除了中途增加高湯,添加他們需要額外增加的菜品就行了,其他一概不管。”武藏洋洋得意的說道。

    “那是什麼東西怎麼弄”一郎個晴子是真的疑惑了,武藏你說的是啥

    “硬要說個名字就是東方麻辣火鍋,哎呀,我也說不清楚,明天我們自己做一次你們就知道了。對了爸爸,明天早上去採購食材的時候,幫我買一塊大牛油,各種辛香料,醬料,特別是辣椒花椒麻椒多買一些。”武藏小手一揮說道。

    “好的,爸爸知道了,不過買這麼多辣椒、麻椒、花椒真的沒問題嗎”一郎有些懷疑的問道。

    “沒問題的,保證美味。不過還需要重新買一口鍋纔行。”武藏保證道,但考慮到關都人口味大多都是偏清淡的,鴛鴦鍋應該纔是主流。

    但市面上應該買不到這種鍋,所以還需要改造一番。

    “重新買一口鍋家裏不是有嗎”晴子說道。

    “家裏的不行,重新買一個是因爲這個鍋子還需要改造一下。”武藏解釋道。

    “那行,明天武藏要不要和爸爸一起去早市”一郎提議道。

    “唔好”武藏考慮了一下,還是一起去比較好,萬一少了某樣材料再去補充就太麻煩了。

    會議結束,武藏回到房間就開始羅列清單,製作底料的方法與步驟。

    第二天,凌晨三點,並不能看到太陽,連月亮也看不到

    因爲月初沒有月亮。

    花費了比平常多半個小時的時間,父女倆才趕回了家,幸好有腕力在家幫忙,要不然就晴子一個人不累垮了纔怪。

    放置好材料,一郎同晴子開始了今天的營業時間。

    武藏則是回到自己的房間補了一會覺,直到八點才迷迷糊糊的醒來,洗漱完畢之後帶着自己的寶可夢,拿上昨晚趕製出來的火鍋底料製作方法和詳細配料比,遞給稍微得空的一郎。

    武藏還在上面特別註明了需要注意的事項,讓第一次動手製湯底的一郎不至於翻車翻出軌道外。

    武藏將這個不傳之祕給出去之後,拎上今天新買的圓底淺鍋去找這邊唯一的刀器鋪子:立花刀器鋪。

    拜託裏面手藝應該非常好的老師傅爲其改造一番,雖然是販賣刀具的,但是焊接個小東西應該不在話下吧,大概~

    “立花爺爺,我來找你了。”武藏來到刀器鋪子,大聲的喊道。

    “誰啊,一大早上的吵吵嚷嚷的。”一個脾氣顯然不咋地的老頭從簾子後面走出來,吹鬍子瞪眼的說道。

    “立花爺爺,我是武藏啊。前幾天在你店裏賴着不走的武藏,嘿嘿。”武藏幫助老人回憶道。

    “哦哦,那天的紅髮小姑娘,我認得你,怎麼了,今天過來,還要看刀具”老匠人立花總算是露出了點笑容和藹的問道。

    “也不全是,主要是想問問您老,對於焊接,您老拿手嗎”武藏小心的問道。

    “焊接雖然我這裏主要是以鍛打爲主,但普通的焊接,我也是會的,工具也有,不過你要焊接什麼東西”老匠人問道。

    “是這口鍋。”武藏從身後拿出根本藏不住的鍋說道。

    “這鍋完好無損,是新的吧,你要焊什麼”

    “在裏面加一個s型的隔板。”武藏比劃的說道。

    “加隔板啊,你這個鍋是要用來煮東西的吧。”老匠人估摸了一下問道。

    “恩,您真厲害。”武藏笑着點頭。

    “那有些不好辦,我這裏都是鐵皮鐵塊的,雖然也能焊上去,但用不了幾次就會被腐蝕掉的,所以你需要準備一塊鋼片纔行,最好是188鋼。

    哦,對了你聽不懂,就是304鋼。尺寸的話,5012,一毫米厚就行了。”立花估計了一下鍋的大小,給出了一個精準的數字。

    “哦,那立花爺爺,這個鋼哪裏才能買到”顯然這方面的內容是武藏的知識盲區,但不恥下問是武藏的優點。

    “出門往左拐過兩個街口,再向右第四家店鋪就是了,鋼鐵家的小夥子人還算實誠,他應該會賣你着點材料的。”老匠人指點武藏道。

    “謝謝立花爺爺,我這就去買,東西先放您這了。”武藏說完一溜煙往老人指點的位置跑去。

    “這小妮子,東西直接帶上讓那小子一併做了不就好了”老匠人搖搖頭說道,領着鍋又回到了後廳。


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