對妹妹還有小表妹們的堅持,沐正峯無疑也是很欣賞的。回到家裏,也特意給她們製作愛喝的水果布丁。在他看來,女孩們的這份堅持,也是值得肯定的。
在她們享受着美味的水果布丁,沐正峯卻來到炒茶房,看着上午採摘回來的鮮嫩茶葉。找出準備好的工具,先將茶葉平鋪攤開,挑出其中一些不合格的。
跟着過來的陸雄,也笑着道:“阿峯,這茶還是你自己炒?”
“嗯!自己炒的茶,喝起來更香。而且我手藝,應該還不錯。以前喝的茶,不也都是我炒的嗎?只不過,以前從山裏採的新鮮茶葉,沒有這次多罷了。”
“也是哦!那這茶,你打算什麼時候炒?”
“先晾一下,把茶葉表面的水分晾乾再說。等喫完飯,再過來炒茶也不遲。”
“那下午不摘茶葉了嗎?”
“不摘了!茶葉的話,還是上午採摘更好一些。中午被太陽暴曬過的茶葉,個人感覺炒出的茶葉,味道可能不會太好。上午採的茶,茶葉中的水份會更好一些。”
“那這樣的話,兩天時間未必夠呢?”
“沒關係!把她們叫回來採茶,更多也是圖個熱鬧。等今天採的茶炒出來,到時茹夢跟雨桐回去,也剛好也把新茶帶回去。要是茶不錯,順便給王老他們送些去。”
雖然王保國等人,沒打電話催要茶葉。可跟陸雄還有沐正峯通電話時,這些老爺子也有詢問過茶園的情況。既然茶葉都炒出來了,那肯定要送他們嘗一嘗。
順便的話,也讓他們給這批茶葉做個評價。往年沐正峯從山裏採摘回來的茶葉,他們來沐家做客時,喝了都說品質不錯,絲毫不比他們喝過的頂級綠茶差。
爲犒賞這些辛苦半天的妹妹跟表妹們,沐正峯自然免不了給她們做頓大餐。有母親等人幫忙,沐正峯只需要做幾道給衆人喫的藥膳就行,其它茶則用不着他。
類似這樣的家庭大聚餐,衆人也都習以爲常。那怕陸雄,很多時候都會選擇住在牧場這邊。跟去年相比,今年牧場這邊也開闢了幾塊菜地出來。
沒事種種菜、釣釣魚什麼的,比陸雄獨自一個人待在家,無疑要有樂趣許多。而眼下負責慈善基金會工作的陸晴菲,沒事的時候,基本都會回牧場這邊住。
這也意味着,祖孫倆住一起的時間,也比以前多了不少!
喫過午飯,沐萱等着表弟表妹們,開始去旁邊的別墅,玩遊戲或者看電影。在那幢別墅,沐正峯也安裝了不少娛樂設施,甚至還有給楊阿姿等人健身的房間。
知道沐正峯習慣午休,經常待在家的楊阿姿等人,自然不會在這個時候去午休。而是把機會,讓給平時很少回家的王茹夢跟李雨桐。
那怕兩女覺得有些不好意思,可走進沐正峯的房間後,兩女很快就出不來。一番折騰過後,剛剛緩過來的王茹夢,也很無語道:“你還要午休嗎?”
“哼,少來!你這傢伙,嘴上說心疼,可實際一點不心疼。”
嘴上話雖如此,可身體卻顯得很誠實。年齡越大,兩女對於這種事,似乎也變得更放的開。只不過,少了其它幫手的情況下,她們兩個聯手還真不怎麼行。
以往午休只睡一個多小時的沐正峯,今天中午則多休息了一會。等他從臥室出來,似乎也因爲午休變得格外精神。反觀牀榻上的兩女,此刻卻在呼呼大睡中。
長達兩小時的搏奕,基本把她們的體力消耗乾淨。身心放鬆下來,自然會覺得犯困。等她們睡醒時,估計距離晚飯也剩不下多少時間了。
但對楊阿姿等人而言,她們也不會笑話兩人。原因很簡單,平時兩女不在牧場的時候,她們三人聯手尚且不是對手。同是天涯淪落人,她們又怎好意思笑話別人呢?
洗過澡換了身寬鬆清爽的衣服,沐正峯很快來到炒茶房。閒來無事的白阿熊等人,自然跟着過來看熱鬧,順便幫忙燒火,也省的沐正峯一人忙碌。
只是燒火這個工作,很快被楊阿姿給接替了下來。原因是,之前在竹屋那邊炒茶時,都是楊阿姿幫忙打下手。她知道沐正峯炒茶時,大概需要什麼火候跟溫度。
炒制是種技術活,同時也是件辛苦活。而火候跟溫度的把握,也顯得格外重要。火太大,晾乾外表水分的茶葉,後續炒制過程中,就很有可能炒糊或炒幹。
看着把茶葉倒入鍋中,直接用手開始炒制的沐正峯,待在旁邊的表妹白婷,也很好奇道:“表哥,這鍋溫度應該很高吧?你手伸進去,不燙嗎?”
“燙肯定有一點,但只要把握時間跟技巧,自然不會燙到手。我練過鐵沙掌,沒事的!”
聽着沐正峯說出的話,幾個表弟立刻興奮的道:“哇,表哥,你真會鐵沙掌?”
“嗯,要不要試一下?”
從沐正峯的表情中,這幫表弟很快意識到,他們有可能上當了。但他們都知道,這個表哥會功夫。至於功夫有多厲害,他們還真沒怎麼見識過。
可這手炒茶的功夫,他們自問學不來。看着茶葉在沐正峯手中上下紛飛,他們也覺得這表哥好像啥都會。這也難怪父母,教育他們時,都讓他們跟表哥學習。
問題是,這種東西又怎麼可能這麼容易學呢?
將採摘回來的嫩芽,先炒制一遍再進行揉捻,緩上一段時間,再將其倒入鍋中,進行第二次翻炒。過程看上去簡單,卻也需要一定的經驗纔行。
隨着茶葉最終成形,待在旁邊的陸雄,看着新鮮出名的茶葉,也將其放至鼻尖聞了一下。甚至於,最後還捻了一顆茶葉,放嘴裏嚼了一下。
對陸雄而言,他喝過的茶葉不少,其中也不乏好茶葉。這茶好不好,他還是有一定話語權。反觀白阿熊等人,他們對茶不甚瞭解,喝茶更多也是爲解渴啊!