飄天文學 > 創業從養老開始 >44、爲什麼沒有我的?
    雷老放下棍子來到小廚房,本想關心一下自己的學生烏雲,卻被小廚房獨特的懷舊風格吸引了。

    他慢悠悠的度着步子,來來回回看了好幾圈,尤其對華子手工打造的土竈感興趣。

    “這是你做的”雷老問華子。

    “是啊,雷爺爺。”

    “很久沒見過這樣的手藝了,會畫圖嗎”

    華子騷着腦後,看向周進道:“我不太會,進哥畫的好。”

    雷老又問周進:“你會畫這個土竈的內部構造嗎”

    周進賤兮兮的湊上來道:“必須會啊,雷爺爺,您要幹嘛活到老學到老噢”

    雷老瞪他:“留點資料行不行油嘴滑舌的。”

    “行,行,您最德高望重,您想幹啥就幹啥”周進嘿嘿直笑,“我一會兒吃了飯就畫,簡單着呢”

    “這還差不多。”

    “老師,”烏雲見得老師對這個土竈感興趣,開口說道:“您也覺得這口土竈和您博物館中設計的陳列內容中的類似嗎”

    “嗯,外形非常相像,但也還是要再多比對比對的。”雷老看着華子稚嫩的臉龐:“那個年代的東西,怎麼也不像是他這個年齡見過的,現在農村家庭,大概也都不會用了吧”

    “您說的是對,這種竈臺全村就華子他們家有,別人家都改了。”周進又插嘴道。

    “哦”雷老看向華子:“爲什麼呢”

    華子有些神情黯然:“我爸走之前,也沒留下什麼東西,只有他生前做的這些,我媽一直捨不得換掉。”

    雷老笑容慈祥,趕忙安慰道:“怎麼沒有呢你看你不是學會了他的手藝”

    “我會的這點東西和我爸我爺爺比起來差遠了,皮毛都算不上,哎。”華子說道。

    “哦”雷老對華子愈發的感興趣:“還是一代代傳下來的”

    “嗯,”華子點了點頭:“我家祖上就是工匠,很早很早以前在祥雲寺建寺的時候應徵來到這一帶,後來寺裏給我家祖上分配了土地,我們就在這裏紮根了。再後來,趕上了動亂年代,寺廟用不到我們了,我們就和普通人一樣在村子裏靠種地生活,村民誰家蓋房子砌爐竈打傢俱都會來找我們家,所以手藝就也沒丟。到了我這一代,農村人都進城買現成的,沒有人再找我們了,我爸的手藝就是給自己家裏做點什麼。我會的這些,就是小時候跟着他瞎玩,覺得有意思才學到的。”

    雷老咂摸着華子的話,同烏雲對視了一眼,問道:“你們家姓什麼”

    “姓譚,我大名是譚忠華。”

    “你們家可是住在八吉村”

    華子喫驚的問道:“雷爺爺,您怎麼知道”

    烏雲解釋道:“八吉村、玉簪村,還有聖泉村三大村,都是最初祥雲寺建寺之時從各地應徵而來,老師在四十年前曾參與攥寫青城縣誌,對各村鄉的情況都有過調研。”

    華子滿面激動地道:“哇,雷爺爺,我都不知道該用什麼語言向您致敬了”

    “行了,有時間我們坐下聊,先不耽誤烏雲做飯了。”雷老看向烏雲,這纔想起此行的目的:“你的手沒事吧”

    “沒事的。”烏雲略有責備的看了李飛白一眼,“貼了創可貼了。”

    “那就好,你們忙着。”雷老說完,也白了李飛白一眼,轉身走了出去。

    “”

    李飛白心裏苦,卻無人問津。

    因爲周進和華子在雷老出門之後,正圍着烏雲解惑:“雷爺爺究竟是做什麼的呀還寫過縣誌這麼高大上的東西”

    “雷爺爺又是教授又會武功,怎麼剛纔還說在搞什麼博物館什麼博物館還要土竈呢”

    “還有還有,雷爺爺來這裏究竟是爲什麼一百多平的大房子空着不住,跑這兒來憶苦思甜嗎”

    烏雲言簡意賅的道:“教授是職業,武功是愛好,博物館是情懷。”

    “”

    看到兩個人面面相覷,烏雲又笑着解釋:“反正老師有他自己要做的事情,要在這裏住很久,等以後你們就會慢慢了解啦”

    一提到這個,兩個人互相使了個眼色,不再吭聲。心裏面都在想着,要是雷老明年還繼續住,是該收他一千塊還是給他漲價

    漲價這個事情誰去和他談萬一談不攏他要打人怎麼辦

    可是看到傻笑着的李飛白,他們隨即就釋懷了,反正他是老闆,要談是他,要捱打也是他。

    李飛白跟他們則是完全不在一個頻道,他簡直要開心的起飛了。他巴不得雷老一直住在這裏,因爲這樣一來,烏雲也會一直在呀

    乳白色的羊湯湯底熬好了,烏雲將鍋底的羊骨取出,裝進口袋,將湯底盛進湯鍋,置於電磁爐上,小火咕嘟着。

    接着又拿過案板上的羊腿,切成薄薄的片,裝進盤中,就等着開飯的時候扔進湯底之中,涮一下取出,加上香菜就可以享用了。

    土竈上的大鐵鍋空了出來,烏雲便開始着手準備烙餡餅。

    烙餡餅對於火候的要求相當嚴格,可是土竈又不是電磁爐,根本不能隨時設置溫度,只能完全依靠人爲操控。

    然而華子對這種使用木柴的土竈駕馭得相當好,在餡餅下鍋直至烙熟,火候完全是不大不小。

    在烏雲靈巧的雙手下,一張張又薄又大的餡餅,很快就出鍋了。

    李飛白圍着烏雲沒完沒了的拍照,周進在一旁指指點點,兩個人吵吵鬧鬧,終於叫烏雲忍無可忍,將先前撈出來的羊骨交給二人,叫他們想辦法敲碎,說是要帶回去喂小白喫。

    這纔將他們打發走。

    爲了給雷老打造一個純粹的住宿環境,不再佔用他喝茶的八仙台,勤勞能幹的林夢秋將走廊盡頭一間閒置的房間改造成了餐廳。

    十人臺的大餐桌擦的錚亮,就等着烏雲的大餐出爐。

    不一會兒,華子端着一口湯鍋來了,身後跟着烏雲、李飛白和周進,四個年輕人進進出出,很快把桌子擺滿了。

    只見烙制好的餡餅盛在白瓷盤上,形如銅鑼,外焦裏嫩,餅面上滾動着的油珠兒閃亮剔透,透過餅皮還能見到裏面紅綠相間瑪瑙翡翠似的餡料。白瓷盤旁邊還配有四個白瓷小碗,裏面各自盛着醬油、辣椒油、蒜泥、香菜沫和蔥花兒用做調味。

    除此之外,桌上還擺着醃黃瓜、醃蘿蔔、醃辣椒、醃芥菜條,蒜茄子、醬土豆、涼拌豆腐乾、鹽爆花生米等八碟小菜,皆用精緻的小碟裝盛。

    都是烏雲在家裏醃好一早上帶過來的。

    衆人落座,烏雲又體貼的給每個人都盛好了羊湯,分好了餡餅。

    卻唯獨沒有給李飛白。


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