小時候媽媽一直跟陳顏說.買菜都要早上去買.早上的菜比下午.晚上.的要新鮮.但是現在已經是下午了.應該還來得及吧.
陳顏很快便來到了周邊農貿市場.現在農貿市場里人‘挺’多的.很多都是家庭主‘婦’.和家庭煮夫在三點多的時候出來買菜.基本很少有陳顏這樣的年輕‘女’子在.陳顏走到了賣蔬菜的攤位上.看了看.她想個徐辰先做個‘肉’炒胡蘿蔔絲.現在天氣越來越熱了.還是要多多補充維生素A.徐辰在公司裏做事一定很累.
“大嬸.這個蘿蔔多少錢一斤丫.”陳顏微笑着向賣胡蘿蔔的大嬸問道.
“哦.小姑娘.這個蘿蔔可新鮮了.兩快八‘毛’一斤哦.下午才來的.”大嬸笑着說道.
“好的謝謝大嬸.”陳顏甜甜一笑.往菜攤旁邊的塑料袋盒子裏拿了一個塑料袋.自己開始挑挑揀揀.
“小姑娘.你還會看菜呀.”大嬸看到陳顏年紀輕輕不免有些訝異.
“是啊.以前我經常自己做飯喫的.”陳顏一邊挑一邊說道.
“真不容易.看你年紀輕輕的.現在好多像你這樣的小姑娘來菜市場都不來的.更不急啊說做飯了.真不知道以後出嫁了要怎麼辦.雖然說現在在上海啊.大多數都是男人燒飯咯.”大嬸說道.
“呵呵.我今天是想給我男朋友做飯喫的.”
“好姑娘.”
陳顏挑了3個看起來比較好的胡蘿蔔.然後還賣了土豆.結了賬.然後去‘肉’類的櫃檯買了新鮮的‘肉’絲.你‘肉’去魚類蝦類的櫃檯買了新鮮的基圍蝦.還有豆腐.‘雞’蛋.等等一些菜.
帶着這些心愛的菜回到家裏.一看時間已經三點半了.急忙開始動手.
自從陳顏住到這裏之後.這裏的廚房總算是起作用了.相比之前徐辰的廚房裏廚具之類的都沒有.真是讓陳顏汗顏.
第一步陳顏就把綠豆給清洗了一下.先放在鍋子裏燒起來.因爲綠豆要燒好幾個小時.燒爛了纔好喫.這是飯後甜點.
然後陳顏就開始做第一道拿手好菜了.[滑蛋牛‘肉’].
這道菜還是陳顏在老家的時候跟媽媽學的呢.剛纔回家之前她沒有忘記買一瓶啤酒.
將啤酒打開之後.陳顏拿了一點點麪粉.放在一個大的碗裏.然後倒入小班的啤酒.用手輕輕的攪拌.讓麪粉和啤酒充分的融合.然後把洗乾淨的牛‘肉’放在其中再攪拌.等待三十分鐘.者也可以增加牛‘肉’鮮嫩的程度.喫起來爽口很多.
陳顏抹了一把額頭的汗水.將買來的豆腐剝開來浸泡水中.陳顏想給徐辰做一道[蝦仁豆腐]
這道菜如果圖方便的話直接去速度的蝦‘肉’就好了.可是那樣的蝦‘肉’不新鮮了.菜是做給徐辰喫的所以陳顏決定買新鮮的蝦自己剝.這個工程還是比較浩大的、
好不容易把蝦剝完了.陳顏打了‘雞’蛋和一勺鹽.將所有的撥好的洗趕緊的蝦仁放進去輕輕‘揉’捏.攪拌均勻.然後放到了一邊.蝦‘肉’也要醃製30分鐘左右.
這兩道需要醃製時間.所以陳顏先做起了‘肉’炒胡蘿蔔絲.
她把胡蘿蔔洗乾淨之後.熟練的去了皮.切成絲.豬‘肉’也是切成了絲.放了一點料酒和醬油攪拌均勻.
起了一個油鍋.待到油鍋慢慢熱了起來.先用了蔥絲和薑絲先翻炒了一下鍋子然後把‘肉’絲到了進去.等到快變‘色’之後又撈了出來.把早已準備好的胡蘿蔔絲丟進去翻炒了一遍.一道‘肉’炒胡蘿蔔絲就算是完成了.
醃製的牛‘肉’蝦仁.時間也差不多了.陳顏一氣呵成.將這兩道菜也全部都做了出來.接下來陳顏還做了.咖喱土豆.糖醋小排骨都等菜.
休息了一一會兒.看了下時間五點了.在桌子燒了好久的綠豆湯也差不多了.陳顏特地買了冰糖放在其中.這樣喫起來的味道會好很多.
看着廚房一桌子的菜.陳顏忽然有一種滿滿的幸福.新婚的妻子給在外忙事業的丈夫做飯.然後送給他.看着她的丈夫開心的喫下.想到這裏.陳顏忽然面紅耳赤.她們還沒結婚呢.怎麼算新婚的丈夫呢.
用飯盒一個一個把菜和綠豆湯都裝在了盒子裏.陳顏提着袋子出‘門’了.從這裏自己坐公車去公司也要將近40多分鐘呢.現在已經快六點了.不能讓徐辰餓肚子丫.
今天的太陽好毒.這個時間正好是下班高峯.好多好多人.坑爹的公‘交’車司機也沒有開空調.把陳顏給熱的.好不容易下了車.陳顏提着飯盒來到了公司‘門’口.看到公司‘門’口的大牌子“星辰印象”這四個大字的時候.不禁有些感概.她好像很久都沒有來過公司了.
走進公司直接坐電梯去了總經理辦公室敲了‘門’.
“進來.”
“辰.”陳顏推開‘門’.站在‘門’口甜甜的笑了笑.舉了舉手裏有些厚重的飯盒子.
徐辰的視線停留在了陳顏手上的好大好大一個盒子.“那麼多啊.”
“是啊.做了很多.”陳顏走了進來.將菜盒子一道一道拿出來.徐辰看了看足足有七個盒子.“這個是滑蛋牛‘肉’.這個是‘肉’絲炒胡蘿蔔.這個是蝦仁豆腐.這個是咖喱土豆.這個是糖醋小排.這個是......納我還給你做了綠豆湯.清熱去火.”
陳顏一道一道的如數家珍.輕輕縷着額頭散落的頭髮.別樣的風情.