老闆也過來給大家介紹。
塞爾維亞當地的燒烤以肉，香腸爲主，事實上整個歐洲都大差不差。
可縱使是肉也沒有國內的燒烤料，只佐以簡單的調味。所以也就不想國內燒烤漸漸成了夜宵的代名詞。
國內的人們喜歡晚飯後走上一會兒算是消化。沒有生活壓力的飯後更是多種娛樂。
這時候玩過了，餓了怎麼辦，烤兩串，整兩瓶啤酒，喫完回家睡覺，美滋滋。
而這個老闆的燒烤火就火在這些國內弄過來的燒烤料。
反正老闆說的是他師傅會定期給他寄過來。
“這是我們當地的牛肉，牛肉是每天早上要去屠宰場拿最新鮮的，按照東北的習慣，這玩意兒要串成串兒。”
“徽州也是。”
聽着老闆的介紹，劉問不自覺的賣了個乖。
“但在我們塞爾維亞，大家更喜歡烤肉的樣式。所以我們用燒烤盤。這個味道和國內的不一樣，試試？”
劉問夾了一塊，肉挺大，大概女生手掌大小一塊圓圓的，厚度大概五毫米左右，可能是怕厚了難熟。
劉問咬了一口，有牛肉的香味兒，還有酸酸的，卻又不是膩味的酸，清爽。的確有國內的風格又帶着異域風情。
“好喫。”
劉問的評價。
“湖嶺牛肉製作方法做出來的牛肉！加了黃瓜汁和檸檬汁醃製！燒烤料用的是國內的，有一點點麻辣鮮味道，還有點十三香，還有一種味道我分辨不出是什麼，但應該不是國內的調料。”
林主廚就不一般了，國宴廚師的舌頭不是鬧着玩兒的。
“呀，行家啊，這位老哥太厲害了，那個是自己做的味精，用小魚乾加小蝦米磨成粉。”
老闆給大家解釋着。
“差不多，國內也有這麼喫的，不過你們這種應該是仔細研究過配比的，最聰明的是用了湖嶺牛肉的方法。
湖嶺牛肉才能讓這個肉香味不被香料壓下去，純靠肉香的話，除非用澳洲瘤牛，但瘤牛用來燒烤太浪費。
最棒的是醃製，以我最近對塞爾維亞人民口味的瞭解。這種帶一點酸的清新味道在這裏很喫香。”
劉問聽得都懵逼了。因爲他回味了下，感覺林主廚說的味道都有，但他喫到嘴裏就是分辨不出。
還有牛肉不都一個味道嗎。好吧，人家說的是處理製作方式，不是牛肉。
（淺見拙談，大家莫深究，真醃了不好喫，我試了，但作者付不起去塞爾維亞的機票。）
“ohgod！您真的太厲害了，您是中餐館的大廚吧。太厲害了，就這麼一口就吃出來了。天吶！”
老闆驚訝的不行。
“這位是我們國宴大廚。”
黃曉軍在旁邊淡淡裝逼道。
“那難怪了。”
誰知道老闆瞬間不驚訝了，可能去過華夏的都知道，這國宴大廚多牛逼不都是應該的嗎，用不着驚訝。
小老闆肯定這麼想的。
“您再給嚐嚐這個，這個是新改良的。還沒有推出。最近研究出來的。”
林主廚夾了一口，就問他們也跟着夾了一點，是一種臘腸類似的。
“好喫。”
這是黃曉軍的評價，大家也都知道他喜歡臘腸飯。估計把這當臘腸了。
老闆看着林主廚將香腸放進嘴裏，然後滿目期待的看着林主廚。
細細咀嚼了片刻。
林主廚又夾起一塊。
“像貴州那邊的臘腸，但沒像當地那樣熏製，只簡單的做成香腸，蒸熟之後烤出來的，肉是豬五花，很新鮮。
只是貴州那邊裏面會有熟花生碎和一點芝麻，你這裏沒有，大概是考慮蒸過後會不脆，你應該也試過放一些花生碎和芝麻，只是味道並沒有變好，我推薦你把熟花生芝麻磨成粉加進去，這樣塞爾維亞人應該會喜歡。”
“謝謝，謝謝您的建議，我一定會好好嘗試一下的。”
老闆瞬間開心了，這的確是他的一個難題。
這種香腸最開始是因爲在師傅家裏過年時喫到的，是師孃做的。
師孃是貴州人，做出來的臘腸特別香。然後他學了過來，改良半年了都沒有敢推出，期間試過加減很多種配方，都沒有讓他自己滿意，但是華夏的口感倒是挺合適的。這次就做了出來。
“再次感謝您的指點。這段飯，各位朋友，請允許我作爲一名曾留學華夏的學生盡一下地主之誼。”
說完就跟幾人告別退走，還跟服務員交代了一下。
幾人看着林主廚，齊刷刷的鼓起了掌。
流批，真靠嘴混飯喫。劉問覺得自己長見識了。
不過老闆走了，一個個也不用展示大國風采，不用繃着自己，於是一羣累了一晚上，餓壞了的孩子一樣左手一串右手一串，值得一提的是韭菜，金針菇，花菜，麪筋這些國內常喫的烤素菜也有。就是國內的燒烤料簡單改了下。
所以幾人也沒有出現不合胃口的情況。而這些烤蔬菜其實也是老闆火爆的祕籍，因爲當地實在是沒有，最多的就烤肉塊加一煎餅。只有鹽和醬汁的那種。
具體味道你們自己想吧。
風捲殘雲般吃了個肚圓。又到了尷尬的時候，幾人都在喝着啤酒，只有劉問還在清理着戰場。
海陸姐看到這個情況。擔心孩子喫不飽，去了吧檯給孩子要了一份牛肉飯。
劉問覺得自己晚上不用喫這麼多。
可海陸姐心裏劉問儼然是大胃王了，喫這麼點可不夠，只覺得劉問是不好意思自己喫。
還從劉問碗裏盛了兩小勺子牛肉飯。
“我陪你喫，讓他們喝酒，你小孩子不喝，好好喫飯，還長身體呢。”
劉問一下子明白了，既明白了海陸姐是以爲自己不好意思，最重要明白了海陸姐把自己當成小屁孩了。
不過劉問慢慢的開心。
就像作者一樣，自18歲後，歲數已經不重要了，根本不算也不記着。
好像大多數男的都一樣。
劉問又搞掉了一大碗牛肉飯，這下是真飽了。之前還想着晚上少喫點。
放下碗筷，一桌子的燒烤幾乎算是光盤了。
大家都在有說有笑的聊着。
看到劉問喫完了，海陸姐露出了慈愛的眼神。
“還喫嗎？”
“不吃了，飽了。”
說着劉問端起桌子上的啤酒杯，杯子裏面是當地特色的白啤酒。小口小口的抿着，看着就特享受。
“沒事，晚上睡覺餓了跟姐姐說，姐姐給你做夜宵。”
“好的海陸姐。”
感受着姐姐的關心，劉問覺得蠻舒服的。相識一天的人對你如此關心卻沒有所求，這難道不溫暖嗎。
老闆也走了出來，端着酒杯過來跟大家一起幹了一杯。
“希望我遠道而來的朋友們有個愉快的夜晚，也希望在塞爾維亞的日子會成爲你們永遠的美好回憶。”
“當然。”
“那必須滴！”
“切爾斯～～”
共同舉杯，幹了一大口。
“坐！”
林主廚手一伸拉開旁邊一凳子，示意老闆坐下來。
“我思考了一下，那個香腸的油你是直接用生油嗎？”
“是的。”
“你回頭試一下用一點花椒粒，一點桂皮，半個洋蔥頭。一把小蔥，還有兩根芹菜，煉一下油。在做香腸，應該會很不一樣。”
聽到林主廚給自己的方案，老闆馬上掏出手機用備忘錄記了下來，這時候找紙筆已經來不及了。只能越快越好。
記完之後，老闆高興的端起杯子跟林主廚碰了一下就一口乾了一整杯。
啤酒杯。只能說不愧是哈爾冰留學過的。
幾人說着，聊着，喝着。
劉問也與他們都一一加了好友，聯繫方式。
到了後面大家都有着暈乎乎的了。不過有攝製組和導演組在，安全問題倒是不用擔心。
雖說國外治安不好，但你去景區看看，尤其晚上還很多生意的餐飲區。你會發現這裏秩序並不差，爲什麼呢，遊客多啊，當地政府恨不得把警察局開在旁邊，他治安能不好嗎。