她忍不住皺起了眉頭，“這些酒不行。”
雲川連忙問，“爲何這些酒不行？”
“提純成酒精需要比較乾淨的蒸餾酒，這些酒實在是太渾濁了。”
“蒸餾酒？”
秦安點點頭。
卻見到雲川一拍腦門，“對啊，我怎麼忘了，我這就去給小姐準備蒸餾酒。”
見到雲川風風火火的離開了，秦安忍不住問旁邊的書畫，
“衛國還有蒸餾酒？”
書畫點點頭，隨後給秦安點點頭，“本來是沒有的，但是二十年前楚王妃製出來了。”
秦安激動的拍大腿，“這楚王妃可真是我的人生偶像！等到我有機會一定要好好拜會她一番！”
“楚王妃不是那麼好見的。”書畫笑道，“楚王楚王妃兩人不在衛國已經許多年了，京中許多人想要拜會他們兩人都沒有機會。”
“時間還長，總是會有機會的。”秦安點點頭笑道。
不知道爲什麼，書畫總覺得秦安十分自信，好像有什麼肯定能見到楚王妃的方法一樣。
沒過多久，雲川就將蒸餾酒給送過來了。
秦安打開酒瓶，果然酒香四溢，“果然是蒸餾酒，有了蒸餾酒，我們提取酒精就方便得多了。”
雲川此時已經對秦安佩服的不行了，“秦小姐要如何提取酒精？”
秦安仔細回憶了一番，“其實我們所見到的酒是由水和酒精混合成的。”
“所謂的提取酒精，就是讓酒裏面的酒精和水分離開來，分離的方法，就是加熱。”
“加熱？”雲川瞪大眼睛，一副仔細思索的樣子看向秦安。
“因爲酒精和水的沸點不同，就可以利用這一特性，將溫度控制在酒精的沸點之上，又在水的沸點之下，這樣就可以讓酒精蒸發出來，而酒還在下面了。”
“那酒精都蒸發了，還如何提取酒精？”雲川一副好奇寶寶的樣子問道。
秦安笑着解釋，“這就需要用到冷凝器了，水蒸氣遇冷就會又變成水珠，所以我們在上面製作一個冷凝器，就可以讓酒精重新變成液體了。”
雲川思索片刻便已經理解了其中的原理，頓時瞪大了眼睛，連聲讚歎，“秦小姐這個方法高，真的高！”
“都是別人的智慧罷了，雲掌櫃這麼快就能理解其中的奧祕，纔是真的高。”
兩人又開始互相吹捧了一番，秦安就要開始畫這提取酒精需要用到的東西了。
書畫在旁邊一邊侍奉，一邊瞪大眼睛看着秦安究竟要畫什麼，那模樣實在是可愛，讓秦安都忍不住笑了出來。
“你不用在這裏瞪大眼睛看我了，你先去旁邊坐着，想要做點什麼就做點什麼，等到我畫完了，再好好給你看，挨個給你介紹一番，”
書畫有些不好意思的坐到旁邊去了，秦安這蒸餾器畫的沒有那麼容易，一直到天黑了，也才只是畫了一半罷了。
“小姐，喫飯了。”外面的丫鬟呼喚一聲，秦安這才站了起來。