思源回來後,她一聽說蘇青媖要摘點茶葉帶去仁州,立刻又背了簍子和青媖和如意上了山。
這次要進山,小寶是不敢帶的。
好在他現在有丫丫小姐姐陪他了,也不怎麼粘着蘇青媖了。
每天早上醒來就看到睡在他身旁的丫丫姐姐,很是新奇。
才兩天就適應了。
丫丫把他帶得很好,他醒後,丫丫就會給他找衣服穿,帶他去噓噓,還會給他擦臉擦手。
有丫丫小姐姐做伴,也分散了小寶找蘇青媖的概率。
一行人撇過兩個孩子進了山。
有些野物經過一冬的深眠,已是開始出來活動了。沒思淵思源跟着,蘇青媖一個人是不敢進山的。
一路進山途中,思源也隨手打了好多野物,讓蘇青柳開了不少眼界。
又有肉吃了。
這兩天吃了好多肉。之前還想都不敢想。
一行人到了有野茶樹的地方。
蘇青媖便教蘇青柳和如意採摘茶葉中間的芽梢,給她二人示範了一遍。
都是莊戶人家出身,又都是手腳麻利的,如意和蘇青柳立刻就上手了。
連思源在旁邊都學會了,跟着採了不少。
連採了幾天,得了不少。
蘇青媖試着炒了一鍋,得了一斤多。用幾個密封的竹罐一兩一兩地,分裝了十三個罐子。
只背上十個罐子,帶着凌豐谷送來的第二批藥材,及一些山貨,和思源去了仁州。
這回小寶不攆路了,蘇青柳抱着他在山路上相送,丫丫也拉着他的小手。
他也只悶了一會就好了。
知道抱着他的叫大姨,是親人,還有丫丫姐姐做伴,對蘇青媖的想念沒那麼濃了。也聽哄。
丫丫看着蘇青媖遠去的背影,對着蘇青柳說道:“娘,我喜歡這裏。”
蘇青柳朝她笑道:“嗯,娘也喜歡。走,我們帶小寶去烤板粟喫。”
“好,小寶走,我們去烤板粟。”
小寶一聽,扭身下來,和丫丫手拉手往花廳裏跑去。
刺史府裏,裴念也正盼着蘇青媖來。
一個冬天了,不知她之前說的要建集鎮的事,建得怎樣了。
馬伕人對蘇青媖的到來很是高興,立刻就安排人把客房準備好了。
“就盼着你來。年前你送來的山貨,我們幾乎都往北邊送了,家裏上下都念着呢。”
“您要是想喫,打發人進山說一聲,我給您送過來。”
“那趕情好。”
不等二人敘舊,裴念把她招了去。
聽他問起集鎮的事,蘇青媖把事情說了一遍。
“就這好。看來下個月就能完工了。”
蘇青媖點頭:“是。我給了他們兩個月的工期,不能耽誤了春耕。”
“對對,春耕是大事。現在填飽肚子最重要。等你們建好我進山看看。”
“好,歡迎您去。我現在擔心的是,各寨都有山貨可互市也可往外賣,但他們日常所需卻不容易買不到。我之前到豐城去了一回,發現糧價鹽價又漲了,很多想買的日常所需,也是買不到。”
裴念聽完深深嘆了一口氣。
想了想,道:“這事我會跟李管事交待一下,二十幾個寨也是大幾千的人,這生意他會感興趣的。到時候你們互通有無,互惠互利。”
“好。這次還真想找一找他。”
裴念朝她看了過來。
“去年我們山裏不是賣了茶籽嗎,山上野茶多,不知道他那邊要不要茶葉。如果能賣出一些茶葉,也能得一些錢。我有一種新的喫茶的法子,就是不知道時下大家喫不喫得習慣。”
“哦。什麼新的喫茶的法子?”裴念很感興趣。
他喜歡喝茶,其飲醒酒,醒神。
但他不喜歡喝時下人都喝的茶,又煎又煮的,還亂加一堆東西。
蘇青媖差點引他爲知音。
她實在喝不慣時下人們愛喝的茶。
把茶葉做成茶餅,喝的時候,搗成末,摻着蔥姜橘皮,加鹽烹煮。在蘇青媖看來,就跟現在的蔬菜羹一樣。
除了煮茶。還有煎茶炙茶的。
把水燒沸,先放鹽,再放芥末,最後放茶葉末,煎到沸騰。蘇青媖覺得這種像是煎藥。
聽說還有人發明了點茶。
把茶葉末放到茶盞裏,先用水把茶調成糊狀,然後用開水沖泡而成。有的人還要往裏面放一些亂七八糟的調料。
就這種,蘇青媖覺得有點像以前她早上經常衝調喝的芝麻糊,豆奶之類。
她知道現在朔朝怕是有不少王公貴族,都喜歡煎茶煮茶。聽說茶道大行,王公朝士無不飲之。
但她真的是寧願喝白水。
飲茶被上層貴族玩出了花樣,但她只習慣沖泡的清湯茶。
茶水裏沒有其他東西,只清晰可見茶芽,沉沉浮浮的,猶如人生。茶香或濃或淡撲鼻而來,喝前聞一聞,最是讓人沉醉。
蘇青媖跟着刺史府的內院管事,到庫房裏找了一套白瓷。
色澤潔白,緻密透明。
拿過來後,沖泡了茶葉,能清晰地看到茶湯的顏色。
等她沖泡好,悠悠的茶香撲鼻而來,清清淡淡的。
引得裴念傾身過去,一看,就喜歡上了。
白瓷杯裏,茶湯色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,不濃烈,很很清雅勾人。
抿一口,嘴裏咂巴幾下,滋味鮮爽甘醇。有股嫩香,又透着淡淡的清香。再咂巴兩下,覺得清香中又帶着一股柔和。
再看茶壺裏,芽葉一根根立着,沉沉浮浮。
好茶,好茶香。
蘇青媖對他的稱讚有些不好意思。
“我也只有理論知識,上手炒茶也是頭一次,可能火候把得不是很好。要是有個好的炒茶師傅,這茶會更出色。”
“我跟大人一樣,更喜歡這樣清清爽爽的茶芽沖泡法。喝着沒那麼多雜味,只獨一味的茶香。”
裴念連連點頭:“是是,你說得對,這樣喝極好。要加什麼鹽加什麼調料。我就不喜歡那樣。現在鹽價貴,沒準這沖泡之法能傳開了去呢。”
說完,坐不住了,立刻喚起人來:“快把商隊的李管事叫進府來。”
侍從應聲而去。