他明白周漢民支開他的用意,所以從包廂出來以後,便站在門口,聽着裏面的談話。
包廂的隔音還不錯,但離得這麼近,仔細聽的話還是可以聽出一個大概。
因爲知道有重要事情要談,王林安排忠叔在外面守着。
忠叔看到王林這異常的舉動,也沒有聲張。
做爲王林最忠誠的傭人,忠叔永遠知道什麼時候該開口說話,什麼時候該閉嘴不言。
人生在世,學會閉嘴比學會說話更重要,也更有意義。
這時,譚依依走了過來,她是來詢問是否可以上菜了嗎?畢竟菜還是要趁熱喫更美味。
王林聽到裏面談的差不多了,便朝譚依依點點頭,表示可以上菜了。
譚依依已經把上菜的服務員帶了過來,微微一招手,一排穿着整齊漂亮的服務員端着菜盤,魚貫走了過來。
王林和譚依依先走了進去。
“菜已經好了。”王林若無其事的笑道。
周漢民他們中止了談話,除了周粥臉上還稍有一點淚痕之外,其他人都恢復了一片祥和之氣。
王林在周粥身邊坐下來,悄悄的捏了捏她的玉手,展開她的手掌,一筆一劃的在她手掌心裏寫下一個字。
周粥一手支着下巴,偏過頭,遮住了旁邊父母的目光,感受着王林的溫暖和愛心。
譚依依給周漢民等人倒了酒,笑道:“我敬各位領導一杯酒吧!感謝大家的光臨,請領導們以後多來捧場。”
周漢民笑道:“譚小姐,你這麼年輕就能拿到食神的稱號,難能可貴,但也是實至名歸,我們以後會經常來打擾的。”
譚依依道:“領導客氣了,我先乾爲敬。”
她還真不矜持,一口便把一杯一兩的酒給喝光了。
周漢民道:“好酒量!看來這杯酒,我不喝是不行嘍?”
他看向妻子。
錢玉英道:“喝吧!今天這是家宴,只要不喝醉,你喝便是了。”
周漢民哈哈笑道:“我家這位,既是我的賢內助,也是我的私人醫生,我的菸酒茶都歸她管理和調配。”
大家都笑了起來。
周漢民喝了一杯酒。
王林道:“大家喫菜吧!這菜都是譚總親自下廚做的,正宗的譚家菜,食材也最地道的。”
周軍等人早就迫不及待的想要嚐鮮了,拿起筷子夾起一塊柴把鴨子放進嘴裏咀嚼,連連稱讚道:“這是我喫過最好喫的鴨子!”
譚依依道:“我們譚家菜裏,燕窩和魚翅的烹製最爲有名。正宗的做法,保留了翰林府家庭製作方法,魚翅全憑溫水泡透、發透,決不用火鹼急發,以免破壞營養成分。”
周漢民問道:“我聽說,國菜最講究吊湯,是嗎?”
譚依依道:“一看領導就是個內行。國菜都需用廚師精心吊制的高湯來烹製,尤其是魚翅類山珍海味。”
周軍問道:“什麼是吊湯?吊起來煮的湯嗎?”
譚依依道:“吊湯就是爲烹調而製作的湯品,一般來說是不直接使用的,吊湯都是選用一些新鮮的豬肉、鴨、火腿等作爲主要的原料,用水煮,熬出鮮美的湯汁。吊湯是可以很好的給菜餚增加一些鮮味。雖然說味精也是可以很好的幫助提鮮,但是卻是沒有吊湯正宗鮮味和濃厚的醇香,我們在喫湯汁的時候是要以湯的本味爲主,所以吊湯是必不可少的。”
譚依依道:“可以這麼說。”
周軍道:“那這個吊字怎麼理解?爲什麼要用這個吊字呢?”
譚依依道:“這個問題問的好。吊這個字,就跟鮮這個字一樣,在英文裏面是找不到對應的詞彙的。吊字,有吊魂的意思,可以理解爲,把食材裏最精華的營養和鮮味吊出來。”
周軍哦了一聲:“原來是這樣啊!譚小姐,你真是博學多才,佩服!不愧是食神啊!”
譚依依抿嘴一笑:“各位請慢用,有什麼需要,儘管吩咐。領導,王董,我先出去做事了。”
王林嗯了一聲。
譚依依微微彎腰,然後離開。
周漢民等人一邊喝酒一邊聊天。
喫飯的時間,大家都很自覺的,沒有再談到王林和李文秀的婚姻上來。
黃燜魚翅、清湯燕窩、扒大烏參,每道菜各具特點。
湯色金黃而透亮,鮮濃而不膩口,入口後的鮮美餘韻悠長。
因爲喫飯的人都是申城人,所以譚依依也用譚家菜的做法,做了一道松鼠鱖魚。
周小米很喜歡喫這道菜,問道:“爸爸,這是什麼菜呀?”
這一聲爸爸,喊得何其自然隨意?
周漢民等人聽了,都是一愣。
王林道:“這是松鼠鱖魚。”
“這裏面也沒有松鼠啊!”小米盯着菜盤。
大家都笑了。
王林笑道:“松鼠鱖魚裏面是沒有松鼠的,老婆餅裏也沒有老婆。夫妻肺片裏面也沒有夫妻。”
周小米道:“那爲什麼要取這樣的名字?那不是騙人嗎?”
王林道:“名字就是一個名字,就像小米的名字一樣,你也不是一粒小米啊!你是從媽媽的名字,粥字裏面拆出來的一個米字。”
周小米問道:“我的名字是誰取的呀?”
王林道:“是爸爸取的。”
恍惚之間,這包廂裏坐着的,還真是一家人呢!
錢玉英輕輕碰了碰周漢民的胳膊肘,低聲笑道:“你看,多融洽!王林就是小米的爸!”
周漢民輕咳一聲:“不要說了!”
錢玉英道:“依我說,王林和李文秀離了也好!最起碼,對我家小米好!”
周漢民微一沉吟,說道:“順其自然,我們不干預,你聽明白了嗎?”
錢玉英道:“我明白!你啊,死要面子活受罪!趁着李文秀想離這個坎,我們吹一把東風,他們不就真的離成了嗎?”
周漢民沉着的說道:“不行就是不行!你不許去見李文秀,也不許單獨約見王林。我知道你心眼多,鬼主意也多!”
錢玉英撇嘴道:“我這也不好,那也不好,虧了你還和我同牀共枕幾十年!”
周漢民無語。
喫過晚飯,王林問衆人道:“去唱歌嗎?”
周漢民道:“你們年輕人去吧,我就不去了,那歌廳裏面的氣氛,太過鬧騰得很!”