飄天文學 > 回到1979當赤腳醫生 >第一百章 苦蕌野雞蛋湯
    張秀英和鄭敏也撿了不少的金頂菇,這次可以說是收穫滿滿了,眼看天色不早,劉立民便道:“走吧,這麼多也應該夠吃了,天黑了可不好走了!”

    雖然說鄭敏和鄭強還有點留戀,想再多搞點野味,但是沒辦法啊,確實這天要黑了,在這深山老林裏面,可怎麼辦。

    衆人又往回走,路上劉立民又打了一隻野兔,還抓了一條菜花蛇,這下鄭敏姐弟倆算是滿意了。

    今天晚上肯定喫不完啊,明天接着喫。

    回到家,鄭老見劉立民他們弄了這麼多野味回來,也不禁喜出望外。

    劉立民笑道:“立新,去地裏挖點苦蕌回來,今天晚上咱們喫苦蕌野雞蛋湯,龍鳳湯裏面也要加一些!”

    劉立新高興地道:“好勒大哥,我這就去!”

    鄭敏好奇地道:“立民,苦蕌是什麼東西哦?”

    劉立民笑道:“不會吧,鄭姐,這個你都不知道啊?這個苦蕌可是咱們川省的特產,又叫野蒜、小獨頭蒜或者薤白頭。它有清熱解毒、解暑、降燥、健脾開胃、健脾胃、身體排毒、美容養顏的效果,所以說吃了是很好的。咱們農村啊,經常用它和雞蛋一起炒做成蛋湯,好喫得很,今天咱們用野雞蛋,那味道就更好了!”

    衆人都開始行動起來,野雞放了血,再用開水一燙,然後很快就把毛拔乾淨了,把內臟什麼的都拿掉,洗乾淨之後就可以備用了。

    那條菜花蛇,也被開膛剖肚了,張秀英和鄭敏都不敢看,因爲這個太血腥了,而且她們都怕蛇。

    野兔也剝了皮,準備做成紅燒兔肉。

    今天晚上劉立民可是當了大廚,母親王氏主要就是燒火了,其餘幾個人都幫忙,所以說很快一大桌子豐盛的美味就做好了,美味的龍鳳湯,還有紅燒野兔肉,苦蕌野雞蛋湯。

    大家圍坐在一起,由於人太多,劉立民他們幾個都站着喫。

    劉立新夾起一段蛇肉就往嘴裏塞,看得鄭敏都皺眉了,她不由得問道:“立新,真的好喫嗎這個?”

    劉立新笑道:“好喫極了,鄭姐,你大膽的喫,就跟雞肉差不多。”

    張秀英也笑道:“之前我也不敢喫,後來吃了一次,就覺得這真是人間的美味。”

    說着張秀英也夾了一段,鄭敏還是不敢喫,畢竟那玩意兒想起來就嚇人。

    所以她還是夾了一塊野雞肉,輕輕的咬下去,只覺得一股沁人心脾的香味,就從舌尖上,直達內心深處。

    真好喫啊,鄭敏都想發出感嘆了。

    鄭老也夾了一段蛇肉,一邊喫一邊笑道:“小敏啊,喫一塊,這有什麼,想當年你老子我在打仗的時候,那什麼沒有喫過啊,沒有喫的,抓到什麼蛇,就直接用火一烤,你和小強啊是沒有喫過苦!”

    鄭敏和鄭強被父親一說,都趕緊的夾了一塊蛇肉來喫。

    還別說,喫起來真的太美味了,兩人忍不住又夾了一塊喫起來。

    劉立民笑道:“這道龍鳳湯,可不是普通的湯,還有這道雞蛋湯,它們都是藥膳,對身體很好的,比如說龍鳳湯吧,吃了之後是很滋補的,也有美容養顏的效果。”

    鄭敏也好,張秀英也好,臉上都升起一片紅雲,實在是太好吃了,她們都不顧美女的形象了。

    鄭敏又夾起一塊苦蕌野雞蛋,送進嘴裏。

    咦,這個味道真的很獨特,也很好喫啊,鄭敏細細的品味着這道菜。

    雖然說這個不像野雞肉和蛇肉那樣,但也是越品越好喫,苦蕌的清香和野雞蛋的鮮味,融合在一起,非常的獨特。

    鄭敏不由得身上都起了一層雞皮疙瘩,雙眼放光,盯着那盆苦蕌野雞蛋湯。

    沒想到這次來,還喫到了一生中都從來沒喫到過的好東西。

    這個小劉醫生,真的好厲害,不但能治好父親的病,還會做這麼好喫的菜,她開始羨慕起張秀英來。

    看到鄭敏盡喫雞蛋湯了,張秀英不由得開口問道:”敏姐,你怎麼不喫肉啊,這野兔肉也很好喫哦!“

    鄭敏嬌聲笑道:“我比較喜歡喫素,這個苦蕌野雞蛋湯,是我喫過的最好喫的菜!”

    說着鄭敏又夾了一大塊野雞蛋,這野雞蛋是和苦蕌碎沫混在一起的,所以喫起來非常的香。

    這一頓飯喫得好不盡興,最後連湯帶汁都喫得乾乾淨淨了。

    別看有這麼多肉,可現在是什麼年代啊,大家平時都很少喫葷的,這一次打牙祭啊,那肯定是個個都很能喫。

    這要真是放開了喫,像劉立民這樣的青年,那一頓喫個兩三斤豬肉再加上兩碗乾飯都不成問題的。

    喫完飯,鄭敏和鄭強都還意猶未盡的樣子,儘管兩人的肚皮都鼓起來了。

    鄭敏感慨地道:“我終於明白了,爸,你爲什麼不願意走了,現在弄得我都有點想留下來了!”

    鄭老呵呵笑道:“那可不行,你們年輕人也有年輕人的事業,不能總待在這裏,更何況這裏還是小劉的家,不是你們的家。”

    劉立民聽了笑道:“鄭老,您客氣了,你們把這裏當成家也沒啥呀,反正就是多幾雙筷子的事情。”

    鄭強笑道:“爸,我跟劉哥說好了,我準備入股鼎新公社辦的食品廠,到時候我可是經常要來的哦!”

    鄭老點了點頭道:“嗯,這件事情,你倒是做得對,我支持!咱們這個公社,還很貧窮落後,要讓鄉親們致富啊,鄉親們纔會真心的愛咱們這個國家。”

    鄭老還不知道,這事兒可是劉立民逼着鄭強答應的。

    不過現在呢,鄭強是真心的想入股了,因爲這樣一來,他就可以經常來這兒享受一下這些美味了。

    看到鄭老和兒女開始變得融洽起來,劉立民就知道,鄭老的病肯定會好得更快了。

    其實這個鄭強,也並不是想象中的那麼壞,只是有一些紈絝而已,因爲他出生在這樣的家庭,再加上小時候估計鄭老也沒有怎麼管過,畢竟鄭老處在那個位置,所以工作肯定是很忙的,根本照顧不到家裏,說白了這鄭強也好,鄭敏也好,應該都是比較缺少父愛的。


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