還行,基本上就沒有壞死的。
長樂也頗有些驚訝,倒不是因爲種子多好,主要是,品種多。
同樣是稻種,有的細長,有的短粗,而即便是同樣的細長短粗,似乎,也不一樣。
陳遠並未解釋。
選種完成,該浸種了。
浸種,以溫水爲宜,考慮到殺菌消毒,又沒有正經的殺菌消毒劑,便把水過濾了一遍,然後,加了少量的生石灰。
搞定,稻種倒進去,泡着。
這裏長樂就看不懂了。
因爲她所知道的耕種,就是耕地選種之後,把種子播下去。
如稻種,粟種,麥種,都是撒的,並不會這樣泡。
陳遠笑着說道:“加石灰,是爲了消毒,泡,是爲了讓種子快速吸取到足夠多的水分,進而發芽。”
“那之前曬種呢?”
“消毒啊,順便,提升種子吸水能力,就像人,長時間不喝水,遇到水的時候,才更有喝水的動力。”
長樂想了想:“那就一直這麼泡着啊,不會爛掉嗎?”
“一直泡肯定會爛啊,泡個大半天就差不多了,然後撈出來,找陰涼避光且通風的地方攤開,上面蓋上稻草或者席子布料之類。
然後,每天再澆點水,這樣差不多兩三天,芽就出來了,之後便可撒到地裏,很快就能長起來。”
陳遠大致說了說,又笑道:“其實本質上也是育苗,這樣弄,發芽率高,省種子,然後好管理,移植後成活率高。”
這樣說長樂便懂了。
雖然沒有用小本本記下,但她記憶力一向不錯,也打定主意,回去之後儘快整理出來。
這時陳遠纔想起來,問道:“喫早飯了沒,沒喫的話,我隨便給你弄點。”
“好呀!”長樂又笑了,眉眼彎彎的,酷似月初夜晚天邊的月牙。
主要是,帶着任務來的,又不知該怎麼開口,萬一,問她什麼時候走,去山上看姑姑,會很尷尬。
陳遠笑笑,亦不多想,摸了摸公主殿下的頭,親自動手,做了一份蛋炒飯。
想想,又放了一盒酸奶。
“謝謝陳大哥。”小丫頭,果然還是無法抵抗,又笑眯了眼。
但是,她又不喝。
陳遠好笑:“怎麼,膩了,不想喝,還是想帶回家?”
長樂喫着蛋炒飯,也很香甜,因爲從未這樣喫過,炒得確實也不錯。
聞言弱弱道:“我娘有身子了,最近喫東西總吐,就這個酸奶喝了好,所以,我想帶回去。”
“哦!”陳遠懂了,便插了吸管,又忍不住摸了一下:“真懂事,沒事,喝吧,一會,我給你做點,你也順便學一學,這樣以後就不怕沒酸奶喝了。”
“做?”
“這個也可以自己做的嗎?”
長樂滿臉驚訝,美麗的眸子不自覺又圓起來。
陳遠啼笑皆非:“不然呢,你真以爲我會無中生有,憑空變出東西來啊?”
“哦,那,我喝了?”
“喝吧,這東西挺好弄的,沒準用不了多久你就喝膩了!”
“多謝陳大哥,好喝,飯也好喫。”
“……”
真是個招人喜歡的丫頭,長樂這才美滋滋喝起來,卻也沒忘了喫飯。
結果也沒喫完,因爲太多了,哪怕超水平發揮,也超出了她的能力範圍。
酸奶酸奶,先得有奶。
至於具體要什麼奶,牛奶,羊年,人……應該是都可以吧?
他也沒試過,反正牛奶是肯定可以的。
不過眼下沒有牛奶,整個大唐,怕是也難以找到正兒八經的奶牛,所以,就羊奶了。
叫上鄭愔,姜籬,四人一塊來到放羊的山坡。
大黑小黑都水稻田幹活去了,這邊,就幾個女人幹活,順便照看。
陳遠也沒叫人,就一邊走,一邊觀察。
很快便發現喫奶的小羊娃子,和母羊。
便問:“擠奶會嗎?”
“啊這?”
瞬間三張小臉就紅了。
便連已經蛻變的鄭愔,姜籬,這會也有些遭不住,小臉跟秋天的蘋果似的。
一看這樣,陳遠便知指望不上了,只能拿着盆,擼起袖子,親自上陣。
偏那母羊又不配和,不肯老老實實站在原地,他一個人根本搞不定。
只能再次看向三女:“還想不想喝酸奶了,想就過來幫忙?”
“這……”
“一定要這樣嗎?”
長樂還是有點遭不住。
雖說皇室風氣開放,可再開放,也不能拿手去擠,擠羊的那個東西啊!
況且,她骨子裏並不是一個多麼開放的人。
鄭愔姜籬也差不多,縱然當下的封建禮教沒後來那麼厲害,可抓着羊的那個部位,擠,還是很有挑戰性。
陳遠有些無奈:“不然呢?酸奶酸奶,得先有奶啊,都沒奶,怎麼酸得起來?”
說完又道:“也別覺得有什麼不合適,這肉都吃了,擠個奶有什麼大不了?
其實喝奶好,身子骨壯,不信去看看那些草原部落,哪個不是大小羊奶馬奶當水喝?”
這倒也是實話。
眼下的大唐,便有草原部落歸順的部族,那些部族就是喝奶的。
各種奶,還有奶酒。
那些人,的確看着都比較壯實。
況且,也沒說錯啊,酸奶酸奶,都沒有奶,拿什麼酸呢?
總不能就因爲難爲情,便看着母親遭罪吧?
想着,長樂牙關一咬,還是鼓足勇氣上前。
堂堂陛下最鍾愛的公主殿下都上了,再一想,也不是沒有做過那些羞人的事,鄭愔姜籬便也紅着臉跟上。
然後,羊奶便有了。
換着擠,很快便是一盆。
端回家,也不搞什麼巴氏殺菌了,簡單用布濾了一下,而後,直接煮沸。
順便,木盆也消毒煮沸。
搞定,直接裝出來,晾到可以直接喝不燙嘴,倒一盒酸奶進去,攪拌均勻,撇去浮沫。
再來一張紙,一塊布,封口,捆綁密封,然後採用隔水燉的方式,保持住溫度,不要太高,也不要太低,即可。
看陳遠停下來,儼然就沒事了,長樂疑惑道:“這樣就行了嗎?”
陳遠點頭:“行了,差不多兩三個時辰,就有一盆酸奶。”
說完又道:“記住,可以用別的材料,但是,一定要密封,然後,溫度也不能太高。”
“哦,那倒進去的酸奶呢?”
“從這裏帶回去啊,等你自己做出來了,喫的時候留一些,下一次不就有了?”
“……”