飄天文學 > 我在現代與初唐之間反覆橫跳 >第129章 座標唐朝,海鮮配黃酒
    “媽,你聽我解釋,不是你想的那樣……”

    “別解釋,解釋就是掩飾!”

    “真不是,媽你聽我說,媽,哎媽,我……”

    “艹!”

    崩了。

    看着被掛斷的通話,陳遠一頭包,只覺得整個世界上萬頭草泥馬狂奔。

    這都叫什麼事啊?

    就洗個澡的功夫,他招誰惹誰了?

    他洗澡很快的好不好,秒錶計時,全程絕對不超五分鐘!

    永嘉躲在沙發另一端,半蹲着身子,目光惴惴中又帶着狡黠,幸災樂禍。

    半響,試探着小聲招呼:“喂……”

    “別煩我!”

    好暴躁……

    永嘉癟癟嘴:“不煩就不煩,那我也沒說什麼呀,你本來就是在洗澡嘛!”

    “還說!”陳遠扭頭,狠狠瞪過去。

    永嘉眯着眼,呵呵,笑,裝蠢,賣萌,卻也不靠近。

    看那死皮賴臉的樣,陳遠頓時也沒脾氣了,擺手道:“行了行了,趕緊洗澡。”

    “哦……”

    永嘉這才動了,卻沒往浴室,而是走近,挨着坐下。

    陳遠翻白眼,嫌煩,往旁邊挪了挪,然後她就跟着挪,牛皮糖一樣。

    終究陳遠還是受不了了,扭頭笑罵道:“你夠了啊,看看你,哪還有點大家閨秀的樣?”

    “那你還生不生氣嘛?”永嘉扭動着身子,順勢還靠上來抱上了陳遠的胳膊。

    陳遠越發啼笑皆非:“行了行了,起開,牛皮糖一樣,這都跟誰學的?”

    “那你喜不喜歡嘛?”永嘉眯着眼,繼續撒嬌粘人。

    陳遠翻白眼:“喜歡,好了,去洗吧,早點洗了早點回。”

    “嗯。”永嘉應了聲,這才喜滋滋起身走向浴室。

    想想,陳遠還是起身跟了過去,套浴缸罩,放水,說都有些什麼,該怎麼用,完事,這才關門出來。

    然後,永嘉就泡了近半個鐘頭。

    出來,又給她吹頭髮,搞定,換好衣服,回。

    ……

    驪山腳下。

    天已經完全黑了下來,月色皎白,泄落大地,山林仿如披上了一層薄紗。

    勞作了一天,此時下人們已經休息,堂屋裏,油燈如豆,兩名少女,還在等待。

    直到某一刻,房間有人語傳出。

    “郎君!”

    “娘子!”

    總算是回來了。

    總算是沒有丟下她們。

    那一刻,出神中的少女終於驚醒,心頭憂慮與恐懼散去的同時,臉上的糾集彷徨,也迅速化作甜美的笑容。

    陳遠從房間出來,一手一隻兩斤多的大龍蝦,亮了亮:“等急了吧,看,郎君給你們帶了什麼?”

    “這,這是海蝦?”

    “好大隻啊,郎君好厲害!”

    “……”

    鄭愔姜籬果然是被嚇到了,掩嘴驚呼。

    卻不是因爲陌生,沒見過,而是因爲,實在是太大了,生平僅見。

    陳遠有些詫異:“你們知道這個?”

    “知道啊,郎君忘了嗎,新羅靠海的。”鄭愔微笑着答道。

    姜籬亦點頭,目光中帶着興奮與驚喜:“但是,從沒見過這麼大的,郎君真厲害。”

    陳遠這纔想起,貌似新羅是靠海的,而已鄭愔姜籬的出身,知道見過海里的蝦,並不奇怪。

    便笑道:“我還以爲你們沒見過呢,既然見過,那今晚,就給它們喫掉。”

    這時永嘉也出來了,拎着一個網兜,兜裏,都是綁好的青蟹。

    這個倒沒讓鄭愔姜籬多麼驚訝,因爲這東西,靠海算是比較容易獲得的,儘管都很肥美,每一隻都比拳頭大。

    生蠔……

    就更不稀奇了。

    流水的海鮮,鐵打的生蠔,古人,也是愛喫生蠔的。

    碳烤生蠔,相傳在漢代大蒜帶回中原之前,就在吃了,宋朝,大名鼎鼎的美食家兼詩人蘇東坡,還專門爲此寫了篇文章——《食蠔》。

    蠔就是生蠔,又稱牡蠣。

    這東西,海邊比青蟹還要常見,也就永嘉覺得稀奇。

    當然,陳遠也挺稀罕的。

    說白了,這些東西知道跟見過是兩碼事,見過跟喫過,又是兩碼事,喫過跟常喫,喫得好,又又是兩碼事。

    他,也就現在有錢了,要不然,夜市最普通的碳烤生蠔都要想想。

    所以,就不管鄭愔姜籬到底見沒見過了。

    在他號令下,鄭愔去準備炭火,永嘉跟姜籬一起,剝蒜頭。

    他端來大木盆,加水,加鹽化開,咕嚕嚕嚕,把生蠔一股腦兒都倒進去。

    都是活的。

    個頭,也都很大,一個頂夜市上那種倆。

    這樣做,是爲了儘可能的讓生蠔把沙子吐出來。

    搞定,青蟹另外找盆,稍微溼水養起來,龍蝦,也專門弄了兩個桶。

    這才問鄭愔和姜籬道:“這東西,你們過去都怎麼喫的?”

    “蝦肉一般生喫,蝦頭可以煮湯,蟹清蒸,搭配蘸料食用,耗的話,可生可煮可蒸可炙。”

    炙,即烤。

    還都能拿來做醬。

    這樣一來,這喫法說實話也蠻豐富的,並不會比現代社會遜色多少。

    陳遠便看向永嘉,笑道:“想怎麼喫?”

    永嘉盯着兩隻大蝦,眨眨眼,又舔舔嘴脣:“怎麼喫都好,長這麼大,還沒喫過海里的呢!”

    事實上,不僅沒喫過,連見都沒見過。

    海也沒見過。

    這年頭,關中地區想要喫到海鮮,也幾乎不可能。

    陳遠點頭:“那還是喫熟的吧!”

    說完,拿來一個小木盆,不要蝦頭,就要蝦尾那團肉,然後,兩把大鉗子。

    雙殺之後,輪到青蟹。

    去腮腸胃等不能喫的部位,十殺。

    殺過的蟹,把鉗子裏的肉都取出來,跟蟹殼剩下取出來的部分混合,一團一團,又裝回蟹殼。

    這個比較費工夫。

    做好,蒜頭剁碎,竈膛生火,炒蒜蓉。

    接下來就簡單了,溫一罈黃酒,下兩片姜,燃上炭爐,開烤。

    先上蟹殼。

    裝有蟹肉的蟹殼,背部朝下放在炭火上,什麼都不用,一勺蒜蓉醬足以。

    很快香味也飄散開來。

    “好香啊!”永嘉目不轉睛盯着,吞了吞口水,有些迫不及待。

    陳遠就笑:“香吧,其實我也是頭一次這麼喫,以前都是看別人喫。”

    說完,小心翼翼夾了一隻起來,手帕託着,拿到永嘉面前。

    “謝謝。”永嘉笑着接過,月光下的笑臉,看着格外甜美柔和。

    陳遠眨了眨眼:“不謝,趁熱喫,若是喜歡,以後有的是。”

    語落,又給鄭愔姜籬,一人弄了一個。

    最後自己才夾了一個,一嘗,果然鮮美,配黃酒,更是享受。

    等消滅掉,開始上生蠔。

    不用撬,活的生蠔,火氣一上來,自己就開了,汁水肥美豐溢。

    這個時候需要的,依然只是一勺蒜蓉醬。

    再接下來,便是蝦肉。

    兩團雪白的蝦肉,切成四份,烤製表面焦黃,撒上孜然粉,辣椒粉,外焦裏嫩,一點腥味都沒有。

    等喫完,都已經有點喫不動了,但是,還有蝦鉗……


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