三丫吃了一小口眼睛亮晶晶的,看向田韶問道:“大姐,這紅燒肉太好吃了,這是怎麼做的?”

    在舅舅家也喫過紅燒肉,也好喫,但跟這個紅燒肉沒法比,說一個天一個地都不爲過了。

    田韶想了下說道:“上好的五花肉、油、冰糖、醬油、姜、蔥、八角、香葉、桂皮……”

    三丫聽得咋舌,問道:“大姐,怎麼做紅燒肉還要用到糖?還有,這八角跟香葉是什麼東西?”

    “都是調料,而且這紅燒肉做得如此美味不在調料,在廚師。這廚師祖上做過御廚,子承父業廚藝高超。”

    三丫不明白,問答:“大姐,什麼是御廚啊?”

    田韶解釋道:“這御廚就是以前專門給皇帝做飯的廚子,只有頂尖的廚子纔有這個資格。”

    三丫明白了。

    一陣嗚嗚的哭聲將田韶的注意力吸引過去。見四丫一邊哭一邊喫肉,她哭笑不得地問道:“四丫,你這是怎麼了?是嫌肉太少了嗎?”

    四丫將嘴裏的肉吞下去,再擦了眼淚說道:“不是,是這肉太好吃了。大姐、大姐,這是不是就是大家說的神仙肉?”

    幾塊肉能讓她激動地哭了起來,這也太誇張了。不過趁此機會田韶說道:“四丫,比這好喫的東西還有很多。只要你好好唸書學到了本事,以後都能喫上,”

    以後只要有錢,想喫什麼都有。

    四丫看着她,眼睛都在放光:“大姐,你說的都是真的?沒有騙我?”

    田韶樂呵呵地說道:“我騙你做什麼?我們國家地大物博,菜系也分了八個,有的偏甜、有的偏辣、有的清淡、有的醇厚,口味不一但卻各有各的特色。”

    “大姐,你怎麼知道這麼多啊?”

    看她一臉的嚮往,田韶笑着說道:“這些我都是從書裏看到的,你想了解就好好唸書。不讀書字都認不全”

    這孩子打罵都沒用,只對喫很執着,所以只能從喫這方面着手了。

    四丫重重地點了下頭。

    除了五丫,其他人都將紅燒肉喫完了,李桂花跟田大林也將飯盒裏的肉乾掉了。實在是太好吃了,田大林不知不覺就將肉喫完了,都忘了要再分出點給孩子。

    田韶看着五丫碗裏的兩塊肉,摸着她的頭問道:“五丫,現在天氣熱,你要留到明天這肉就餿掉的不能吃了。”

    四丫一聽立即說道:“五丫,與其讓肉餿掉,還不若給我們喫掉。”

    五丫什麼都沒說,將肉放嘴裏大口大口地嚼了起來,一邊喫一邊掉眼淚。

    田韶覺得她這表現很不對勁,於是半蹲下問道:“五丫,你怎麼了?”

    五丫只是哭沒有說話。

    二丫艱難地將目光從碗裏的肉移開,說道:“她肯定是因爲肉不能藏下來所以難受得哭了。大姐,這肉太好吃了,下次您還能帶回來嗎?”

    不等田韶再問,李桂花從屋你出來正好聽到這話,罵道:“喫、喫,喫,就知道喫?知不知道這兩份紅燒肉要多少錢,你爹十天的工錢都不夠。”

    “這次是買回來給你們嚐個鮮,一個星期喫一回以後日子不過了?”

    田韶心頭一跳以爲她知道,不過看過去見神色淡然知道她嚇唬幾個妹妹。

    二丫有些不敢相信:“大姐,這麼貴嗎?”

    田韶點點頭說道:“差不多了。好了,洗完手我要檢查你們這幾天的學習情況。若沒認真學,下次我買好喫的回來就不許吃了。”

    二丫立即露出心虛的神情。

    田韶檢查後發現學得最好的是五丫,最差的是二丫。二丫學得不好在她的預料之中,畢竟二丫覺得唸書沒用。哪怕用工作吊着也沒讓她改變想法。

    二丫想着那紅燒肉的味道,口水都不由地出來了:“大姐,你再給我一次機會,接下來我一定會好好認字。”

    田韶搖頭說道:“不行,定下的規矩就得遵守。這次給你機會,下次四丫就得有樣學樣。”

    四丫很慶幸自己堅持了下來。

    田韶從綠色的布包裏拿出一塊酥餅遞給五丫,笑眯眯地說道:“學得最好的有獎勵,大姐說話算話。”

    這酥餅是田韶到副食品店買的。至於票,則是拿錢跟湯圓圓換的。

    四丫一看就急了,忙喊道:“大姐、大姐,我也要喫。”

    “我說過,表現最好的纔有獎勵。以後你認真學,你進步大也給你喫酥餅。”

    “大姐,咱們一言爲定。”

    “大姐說話算話。”

    晚上田韶來教二丫她們讀書。田韶上課時很嚴厲,二丫她們也不敢調皮,所以氣氛很和諧。

    李桂花見大半天的姐妹幾個都還不去睡覺,就過來提醒了:“大丫,明天她們還要上工,再不睡明天就沒精神了。”

    洗漱好了以後,四丫站在門口糾結了許久。正準備轉身回屋,門卻打開了。

    五丫奇怪地問道:“四姐,你站門口做什麼?有什麼事進來說啊!”

    四丫想了下,還是進了屋。

    看她欲言又止的樣子田韶知道她有事,但她沒詢問而是故意說道:“四丫,快九點了,趕緊回去睡覺。”

    四丫鼓足勇氣道:“大姐,今天那菜太好吃了,我想以後學做菜。”

    五丫一聽,很不客氣地說道:“四姐,你做的飯菜誰敢喫啊!四姐,你還是放棄這不切實際的想法吧!”

    不說天賦如何,就四丫髒兮兮的模樣,她做的飯菜誰敢下筷子。嗯,不知情的或許會喫,她是絕對不敢。

    四丫眼中的光彩迅速黯淡下去。

    田韶卻沒有打擊四丫的信心,想當廚子是好事,就怕像二丫那樣只想着嫁個好男人。爹孃都不能成爲永遠的依靠,更別說男人這種生物了:“爲什麼突然想做廚師呢?”

    四丫也沒瞞着,說道:“要是學了做菜,以後我就能做各種好喫的了。”

    田韶失笑,竟是爲了滿足自己的口腹之慾:“你想做廚子沒問題,但你得先做好兩件事,第一件事就是以後要注意衛生不能再整天跟泥猴似的,必須乾乾淨淨整整齊齊;第二要好好唸書。”

    第一個四丫理解,但第二個她卻不明白了:“大姐,這做菜跟着師傅學就好了,跟唸書有什麼關係?”

    “你不念書看得懂菜譜嗎?”

    四丫點頭說道:“大姐,我以後會注意衛生,也會好好唸書的。”

    田韶笑着說道:“你現在還小不着急,先好好讀書。等過兩年打聽到有廚師要收徒,到時候帶去你試試看。”

    有這話四丫就心滿意足了。


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