片刻之後，貴賓席位上嘈雜的議論聲響起。
“什麼情況？”
“趙會長開什麼玩笑呢？？”
“這小子是誰啊？我剛纔沒聽錯吧，他說他什麼節目的挑戰選手？？”
“反正我只聽到了，他說自己並不是專業的廚師。”
“不是廚師，在這裏給我們展示菜品？？”
“我們花這麼多錢，是來欣賞菜品的，不是來看你們表演相聲的，這傢伙是什麼來頭啊？鑑賞會現在已經淪落到用這種貨色來糊弄我們這些觀衆了嗎？”
現場一陣躁動！
顯然，蘇御剛纔的話，激起了貴賓席上所有觀衆們的不滿。
看着眼前的景象，蘇御倒也不怯場，這一切都在他的預料之中。
反而是跟在他身後的幾個助手們，一個個臉色變得難看起來。
他們雖然並不是主廚，但好歹也是楊峯的徒弟。
現在不僅淪落到給一個不認識的毛頭小子當副手，還有被現場的觀衆們用白眼對待。
如果不是擔心鑑賞會因此受到嚴重影響，他們都恨不得想要直接下臺。
實在是太丟人了！
……
直播間裏。
觀衆們同樣因爲蘇御的話引起了軒然大波。
“好傢伙，蘇小哥這麼光明磊落的就承認了嗎？”
“我就猜到肯定會發生這種情況。”
“蘇小哥的葫蘆裏到底賣的什麼藥啊？如果自己不說，現場哪些貴賓們也不會知道他的身份啊？”
“我知道了！蘇小哥這是想要給【旅行挑戰】節目打廣告！沒聽見他特意強調了自己是【旅行挑戰】節目組的參賽選手們？”
“臥槽，節目組到底給了多少錢啊？讓蘇小哥這麼喫力不討好的打廣告。”
“或許這並不是出於蘇小哥自己的本意呢？而是節目組強迫？”
蘇御不知道。
因爲自己的一番舉動，再次成功讓節目組背鍋！
如果不是後來自己所做的菜品震驚了全場，今天圍脖熱搜的標題，恐怕變成了【旅行挑戰】節目組，強迫選手宣傳節目了！
……
面對全場的譁然，蘇御沒有再過多的解釋什麼。
鑑賞會從來都是一個以菜品說話的地方。
雖然自己不是廚師專業，但他現在很有自信，哪怕是楊峯來了，他也做不出自己準備這道菜品！
接下來，自己只需要把菜品完美呈現出來就可以了。
沒錯！
蘇御在宮廷菜譜中精挑細選出來的菜，名字叫做菊花豆腐！
也被稱爲國宴豆腐！
因爲這道豆腐，是國宴之中不可或缺的一道菜品。
不僅檔次比文思豆腐更高，而且對廚師的刀工要求更加的苛刻！
如果說文思豆腐是考驗刀功的天花板，那麼國宴豆腐，就是天花板之上的存在！
看着工作臺準備齊全的食材。
蘇御屏息凝神，腦海中回憶過菜品的全部製作流程。同時，將提前準備好的一塊嫩豆腐小心翼翼地放在了案板之上。
豆腐入手，蘇御就知道了這塊嫩豆腐並非傳統的膽水豆腐，而是真正傳統手工研磨的石磨豆腐！
一共是二十塊巴掌大的豆腐塊，每一塊都完美無缺，潔白如雪，光滑細嫩。
這是廚師們爲了製作這道菜，提前一天，用黃豆純手工製作出來的豆腐！
這樣的豆腐，別說是切絲，對於普通的廚師來說，將它切成大小均勻的方塊而不碎，就是一種很難的考驗了。
要知道，越是柔軟質地的食材，越容易在處理的時候被破壞。
土豆絲，胡蘿蔔絲，萵筍絲可能普通的廚師們都能做到！
文思豆腐的製作方式，則是要將一整塊的嫩豆腐切成銀線般粗細！
用誇張一點的形容來說，就是細到每一根豆腐絲都可以穿過針眼的地步，這樣，纔算達到這道菜品的真正要求。
而蘇御準備製作的國宴豆腐，難度卻比這還要高上一個檔次。
……
現場，隨着時間的流逝，逐漸重新安靜了下來。
從巨大的攝影轉播屏幕之中，所有人都看到了蘇御行雲流水的動作。
只見，介紹完畢自己身份後的他，不再理會現場出現的唏噓之聲，已經開始了菜品的製作烹飪。
蘇御將一塊豆腐放在菜板上，然後取出了一個特質的鐵皮球形模具，在豆腐上輕輕一按，一擠，原本方塊狀的嫩豆腐被成功的剝離成了一個白滾滾的球形。
一共二十塊豆腐，被他依次全部剝離成了球形。
“這傢伙是要幹什麼？”
“不知道啊，好好的豆腐，切成球形幹嘛？”
“看上去花裏胡哨的，也不知道最後究竟能做成什麼樣子。”
“不是說咱們國內的廚師，都講究一把菜刀走天下嗎？有本事用菜刀切個球形出來啊？”
“就是就是，宮廷菜品，用了模具感覺就失去了這道菜的靈魂。”
“之前宮廷綠豆糕上的花紋，那可都是由主廚一刀一刀精雕細琢出來了的，這麼一比，之前那位登場的主廚，纔是真正被稱得上匠心打造。”
現場，貴賓席上，觀衆們又忍不住小聲的竊竊私語起來。
在他們的眼裏，蘇御使用模具的做法，簡直是玷污了宮廷菜品這塊金字招牌！
……
將球形的嫩豆腐放在案板上，蘇御緩緩拿起了菜刀。
只見他先將菜刀兩面用清水沖洗一遍，然後趁着刀鋒溼潤之時，開始切豆腐塊。
他這樣的做原因其實很簡單。
就是爲了保證在切豆腐的時候，豆腐不會粘粘在刀面上。
因爲菜品最終的要求是要將這枚球形的豆腐塊切成銀線粗細的同時，保證整塊豆腐的完整性。
厚重的菜刀，此時在蘇御的手中輕若無物。
通過藍光攝像機裏的鏡頭拍攝，所有人只能看到蘇御的手腕在以極高的頻率快速的抖動着。
僅僅只是眨眼的功夫，原本形狀還算穩定的豆腐塊，就已經變成了一灘稀軟的豆腐泥。
沒有人知道，在剛纔短短一分鐘之內，蘇御到底切了多少刀。