飄天文學 > 全員戀愛[娛樂圈] >第46章 廚藝大師
    月底時skyline進行了新一期的團綜錄製,主題和食物有關,似乎是爲了好發揮,地點不是宿舍而是烹飪學校。

    準備工作做完後七位成員並排站到了料理臺前面,喬躍看着鏡頭活躍氣氛道:“今天的主題是什麼呢?”

    他一問完場外導演隨即答道:“今天的主題是誰是料理王!”

    “所以是要分隊嗎?”刑文淵追問。

    聽見分隊兩個字夏己思擔憂地說:“萬一睿馳哥和安哥一隊,那剩下的人該怎麼辦?”

    “是啊,咱們團裏可是有個和下廚完全不沾邊的艾離呢!”陸冕看着左手邊的人補充道,因爲關係親近,所以他說起話來肆無忌憚,而當事人也並不介意。

    場上才分析完情況,導演接着便解除了他們的顧慮,他道:“未免分配不均,這次的分組是確定好的。”

    七人點頭,放下了擔憂,導演則開始宣佈對戰陣容:“分組分別爲陸冕、夏己思和瞿睿馳一組,遲安、刑文淵和喬躍一組,艾離擔任裁判,負責做最後的評定!”

    名字一念完,七人便自發地按照隊伍開始站位,站好之後瞿睿馳好奇問道:“那要做什麼菜呢?”

    導演回他:“每一組合作完成兩道菜,時間限定爲一小時。”

    “有沒有懲罰?”陸冕更關心這個。

    “輸的一組負責收拾殘局。”導演說完隨即伸手遞上了兩張摺疊好的紙條,“現在來抽籤吧!”

    瞿睿馳和遲安兩位會做飯的人自然而然地被推舉爲隊長,他們一番剪刀石頭布的角逐後,最終瞿睿馳獲得了優先抽籤的資格。

    他從導演手裏抽出疊好的紙片然後拉開,上面寫着糖醋里脊和鍋巴洋芋,看到不是太難的菜他慶幸地點頭。

    遲安也緊隨其後展示了他們組的題目,是水煮牛肉和魚香茄子煲,兩邊的難度相當。

    畢竟是專業的廚師學校,料理臺十分寬敞,背後各種廚具一應俱全,而檯面上也備好了充分量可能會用到了食材。

    七人繫上圍腰,帶上廚師帽,進入備戰狀態。

    “加油!”

    他們面對鏡頭喊完口號後比拼一觸即發,擺在桌角的計時器數字開始勻速變化。

    作爲b隊的隊長,瞿睿馳先在腦袋裏過了一下做菜過程,然後纔有條不紊地分配起任務來。

    “小夏,你幫忙刮一下土豆皮。”說完他拿了裏脊肉放到案板上看着陸冕道:“小冕你幫我用刀背松下肉。”

    陸冕和夏己思兩人雖然炒菜的功夫不太行,但打下手的經驗卻不少,這都是這兩年在外生活鍛煉出來的技能。

    分配完任務,瞿睿馳做起自己的事,他開始準備糖醋里脊所需的調料。

    身爲廚房殺手,艾離是場上唯一無事可做的人,於是他心安理得地充當觀衆,圍觀完b組他走向a組。

    那頭遲安正在料理牛肉,刑文淵在切茄子,而喬躍正用機器絞肉糜。

    雖然兩組人看起來各司其職,但七個人站在一起人多手雜,場面一發不可收拾,只有艾離一臉悠閒,在看完a組之後他再次走向b組。

    陸冕正在低頭切土豆,似乎是爲了讓土豆塊個頭勻稱,他下刀的動作很慢很慢,見狀艾離忍不住打趣道:“你這是在切菜還是量體積啊?”

    陸冕擡頭看他,反將一軍道:“你個連刀都不太會用的人可沒資格說我。”

    好吧,艾離喫癟,誰讓他的確是個料理白癡。

    和他不同,瞿睿馳很會做菜,艾離看着他四哥往裝着肉條的玻璃碗裏依次放入了料酒、白胡椒粉、鹽和雞蛋,然後開始動筷攪拌,動作一氣呵成。

    肉條醃製好便該上澱粉了,這種事交給夏己思最合適不過了,瞿睿馳看着他家忙內道:“小夏,你來裹澱粉。”

    “好。”夏己思說着戴上了一次性手套。

    瞿睿馳則移步到旁邊,他拿了口鍋,開火預熱了一下後便往油鍋裏倒入足量的油。

    等油沸騰了夏己思的澱粉也抹完了,瞿睿馳拿起筷子,夾了肉條放入油鍋。

    聽見滋滋的聲音夏己思道:“感覺會很好喫。”

    見他嘴饞的模樣瞿睿馳寵溺一笑,接着分配起下一步的任務:“你們倆把土豆塊放鍋裏先蒸着。”

    陸冕和夏己思得令後便開始行動,而瞿睿馳則繼續炸肉,他將炸至酥脆的裏脊撈出再復炸,然後放到碗裏備用。做完這些之後他又拿了口鍋倒入適量油,備好番茄醬、糖、鹽和白醋,開始調製水澱粉。

    夏己思和陸冕任務完成後便隨艾離一起,他們三人圍在瞿睿馳身旁觀望,樣子特別搞笑。

    水澱粉收汁後呈現出漂亮的橘紅色,瞿睿馳將裏脊肉條放入鍋中翻炒,等時間夠了他將糖醋里脊撈出,撒上了白芝麻。

    整盤菜賣相十分不錯,看得夏己思忍不住嚥了口口水,實在是因爲香味撲鼻,他難以忍耐。

    第一道菜完成,瞿睿馳接着準備做第二道菜,陸冕早已貼心地將鍋給洗好了。

    瞿睿馳倒油入鍋,然後放土豆塊,攪拌了幾下他把任務移交到夏己思手上,“小夏,你來幫忙看一下,炸到金黃就差不多了。”

    “好。”夏己思領命。

    瞿睿馳自己則開始配料,他拿了蔥、小米辣、魚腥草、花椒粉和孜然等調料,此時計時器上的時間僅剩下不到10分鐘。

    等土豆炸好,他接手,將一干佐料放入鍋中然後攪拌,動作依舊行雲流水。

    擺好盤倒計時也結束了,ab兩組共四盤菜被擡到桌上,左邊是糖醋里脊和鍋巴洋芋,右邊是水煮牛肉和魚香茄子煲,光看樣子竟然都很不錯。

    身爲評委艾離開始“試毒”,他對睿馳哥和安哥的手藝還是很有自信的,畢竟在宿舍時不時可以喫到他倆做的菜,不過介於有幾位半吊子選手的摻和,味道如何就不得而知了。

    他拿起筷子先從左邊的菜嘗起,糖醋里脊外酥裏嫩,喫完一塊他接着品嚐另一盤菜,鍋巴洋芋焦香入味,兩道菜的味道都特別好。

    接下來該嘗右邊了,他將筷子伸向火紅的湯碗,水煮牛肉肉片滑嫩辣味十足,非常好喫,可魚香茄子煲裏明顯有股說不清的味道。

    遲安瞧出了他不言而喻的表情,補充說:“我已經盡力搶救了……”

    罪魁禍首的喬躍自首,他抱歉道:“對不起,我不小心把蘇打錯當成鹽了!”

    好吧……艾離吃了一嘴便放下筷子擡起桌上的杯子開始喝水,將杯子放下時導演提示他:“請選出你心目中的料理王!”


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