沒等掌櫃的說話，沈黎便苦着臉，一副幽怨小媳婦的樣子。
“啊？這是爲何？”
詹掌櫃眼看即將到來的好日子就要飛走，頓時急了：“是發生了什麼事嗎？說說，有什麼困難，我們蘇記幫你解決！”
現在的沈黎，相當於蘇記的搖錢樹，那是萬萬不能折的，若是沈黎這棵搖錢樹用的好，以後蘇記每月至少能從他身上賺五百兩銀子！
沈黎一臉苦相，重重的長嘆一口氣，這口氣，讓詹掌櫃的心也跟着猛地一縮，半晌，他才艱難的說道：“這雪花糖配方，是我祖傳的，祖宗怕此配方引來人覬覦，便每次只煉製一點點，提供給特定的人，用此來討生活。”
“那肯定是。”
詹掌櫃重重點頭，事到如今，他也瞭解的差不多了。
面前的少年，他也調查過，是城南楊柳巷有名的潑皮，成日遊手好閒，喫喝嫖賭，最近天元賭坊要了他一百兩銀子，不然就賣了他婆娘孩子，怕是這少年萬分無奈之下，纔拿出祖上配方煉糖。
最近，怕是他又被天元賭坊的人盯上了，否則他不會來的這麼勤。
沈黎越是來的勤，越是讓詹掌櫃妄加猜測，這少年怕是遇到什麼困難，急需用錢。
若是他詹掌櫃祖傳如此配方，怕是他一月纔出一次貨，而且賣往外地，決計不會在自家城內出售，並且出售頻率還這麼勤，這不擺明了告訴人家自己手裏有配方嗎？
至於他爲什麼不猜測沈黎之前也一點一點的煉製白糖……
那得從沈黎第一次用五文錢買紅糖說起了。
沈黎攤開手：“怕是最近詹掌櫃將我查了個底朝天吧。”
詹掌櫃摸摸鼻子掩飾尷尬：“呃，生意嘛，知己知彼還是比較好。”
“那掌櫃的定然知道，我與那天元賭坊的關係，現在我一下子掏出一百兩，引出他們的懷疑，而他們查到，我手中有白糖配方，這天元賭坊的劉大有，黑白通喫，又不像蘇記這麼規矩做生意，自然想着暗盜或是強搶了。”
“的確如此。”
他有些擔憂道：“那沈小哥你……”
實際上，他心裏開始樂了起來。
你被人盯上，關我甚事？若是配方到了天元賭坊手中，我再以高價收回，那配方不還是到了我的手裏？到時候我做個糖坊，請些工人生產，少了一箇中間商，財源自然滾滾來。
甚至，他還有些期待，這配方到天元賭坊中。
比較起沈黎不賣配方，那配方到了天元賭坊要比較好一些了。
沈黎捂着腦袋，艱難的做了一個決定：“這是二十斤白糖，我要換，一千兩。”
“這，有些難辦。”
二十斤白糖，只能換八百兩，而且沈黎的袋子並沒有那麼密封，一路上灑了一些，怕是現在只有十九斤七八兩的樣子。
“這是最後一批，回去之後，我便將家中配方毀了，一千兩，夠我和婆娘花上一輩子了。”
沈黎瞬間換了一副面孔，咬牙切齒道：“媽的，天元賭坊不想讓我好過，那我就毀了，誰也別想拿到！反正老子有了錢，自然一輩子無憂了！”
一千兩，相當於現代的二十萬，他和自家婆娘再做做工，一輩子定然衣食無憂了。
詹掌櫃瞪大眼睛，這敗家玩意兒，居然是這打算？
他還以爲，沈黎會將白糖配方送給他，讓他處理掉天元賭坊呢。
作爲一個生意人，自然是八面玲瓏，誰也不得罪，多一個敵人便多一堵牆。
可現在這情況，如何辦？
配方毀了，一年怕是少賺上萬兩銀子。
這個時代的商人，極其卑賤，從稅務上便可看出來，普通佃戶每月稅收二成，如遇收成不好的時節，一成甚至不收，但商人就不一樣了，五成稅收，無論颳風下雨，還是遇到強盜打劫，都是五成稅收。
若是一戶商家，從蘇州進貨，途中遇到劫匪擄走貨物，那這商家，還得補交這批貨物的稅收，就按利潤的五成。
所有商家的貨物利潤，都是在縣衙登記造冊的，這也導致一種情況，很少出現價格不一的貨物擾亂市場。
朝廷如此打壓商人，讓商人苦不堪言，所有商人最好的出路，便是做成皇商。
成了皇商，一來光宗耀祖，二來官家辦事，向來極少討價還價，到時薄利多銷還能掙上不少。
蘇記自然也想成爲皇商，但一直苦於沒有好的產品。
現在有了，沈黎的純種雪花糖，若是運用得當，將來皇室便成爲忠實顧客。
如此，配方若是毀了，便斷了雪花糖來源，發展皇商的計劃則胎死腹中。
“這樣，我蘇記也有幾個護院，今日先隨你回去護你幾天，想必天元賭坊會顧忌蘇家面子，不會選擇強搶，你先別忙着毀掉配方，待我夜晚詢問一下東家。”
詹掌櫃捋着山羊鬍子，隨後眯着眼微笑着安慰沈黎。
他不懷疑沈黎話中的真實性，一個人被逼無奈，走投無路下，是會做出如此選擇，而且沈黎也說了，錢夠一輩子花了，留着配方這燙手山芋作甚？
或者，沈黎將配方徹底埋藏在一個找不到的地方，等自己後世子孫發現。
所以，他不信沈黎會毀掉這生財之道，藏起來倒是極有可能的。
不過該做的樣子還是要做的，他替沈黎續上茶水：“放心吧，沈小哥，我蘇記雖然不是什麼江湖門派，但生意往來的朋友衆多，人脈極廣，諒那天元賭坊也不敢亂來。”
沈黎這才如釋重負的點頭道：“那就多謝詹掌櫃了，昨晚他們已經來過一次了。”
“我知道。”
詹掌櫃安慰着拍着他的肩膀：“你不要怕，這金陵城中海晏河清，一片祥和，天元賭坊不敢亂來的。”
你知道？
沈黎抿着茶，思緒在腦海中翻飛。
這王八蛋，怕是昨晚蘇記的人也在院子外面。
許是意識到自己說的不太對，詹掌櫃笑着解釋道：“我知道你的難處，放心吧。”
於是，一老一少，各自心懷鬼胎的喝着茶。