看見這個一米多長的大青魚,一個個都不淡定了。
山溝溝裏面的水塘,竟然養出這麼大地青魚?
“差不多有三十多斤!”
“應該有三十多斤!”
岸灘上,農義雲雙手按着大青魚,不讓它蹦噠。
牟建中用腳踩着大青魚的尾巴,不讓它扇動。
大青魚的尾巴每扇動一下,都會有魚的血水濺起來,能濺出兩米左右遠。要是濺到臉上了,很腥的。
牟太太在一邊收拾漁具,準備收攤。
農義雲、牟建中兩人按了好一會兒大青魚,大青魚纔沒有力氣蹦噠乖了下來。
此時的大青魚,還在蝦探網裏面。
農義雲將蝦探篙子取下來放在一邊,然後朝着牟建中點點頭。
大青魚是不能多從蝦探網裏面取出來的。不然!大青魚又會蹦噠,會重返水塘裏面的。
“我說話是算數的!大家都有份!給你們一人分一塊!大家高興高興!”
牟建中一邊幫助農義雲擡着蝦探中的大青魚,一邊對圍觀的村民說道。
他估計了一下,夠分。
一人分一塊給他們,自家還吃不了。
要醃那麼多幹魚乾嘛?
還不如做一個順手人情!
跟周圍的村民搞好關係,這才叫融入生活。
村民們看看時間也不早了快到中午飯時間,也就不想再回田地裏面幹活。他們有人過來扛着蝦探篙子,有人幫忙拿釣魚人坐的小板凳。
牟太太拿着伸縮釣魚竿子、工具等什麼地,跟在衆人的後面。
來到自家門前曬場上,農義雲、牟建中將蝦探網放下。
大青魚以爲有了逃生的機會,又蹦噠起來。結果!體力不支,蹦噠幾下之後就再也蹦噠不起來了。
“這麼大?”唐竹英趕過來,朝着露出來的大青魚看着,不敢相信。
“怪不得了!鴨子這些年不怎麼下蛋了,鴨蛋也沒有以前好吃了!原來!水塘裏面的螺都被它給吃了!你喫螺是吧!我喫你!”
“哈哈哈!”周邊的人聽了,一個個大笑。
以前!門前水塘裏面最多地是螺。多到什麼程度?多到懷疑人生:懷疑會造成吸血蟲病。
水塘正兒八經面積並不大,也就幾畝。但是!這是一個“季節性”水塘,只要一下雨,水塘的面積就會暴漲。幾天之後,水位又下去了。
長時間不下雨的話,水塘面積很小。
水塘面積不大,但是它是蝌蚪狀。後面有長長地尾巴,一直延伸到山腳下。甚至!與山上流下來的小溪相連。
螺最瘋狂的年代,小溪裏面都有。
那些年!唐竹英養的鴨子,就靠喫小螺,一個個長得肥壯。母鴨子下的蛋,特大,紅心。
突然有一天,水塘的螺就少了。還以爲是鴨子養得多了,被鴨子吃了。結果!卻是出了大青魚。
唐竹英拿來菜刀,準備分魚。
大家也都一副心安理得地樣子,等在一邊。或者說!站在一邊看熱鬧。
水塘屬於村民所有人的,水塘裏面的魚自然也屬於集體。所以!分魚也能心安理得。
不是你強要的,是人家自願分給你的。
“咔!咔!咔!……”
唐竹英用菜刀背敲打着大青魚的頭,大青魚蹦噠了幾下也就一命嗚呼了。
“我來!嫂子!”牟建中奪過菜刀,就要去砍魚。
“我來!我來!”唐竹英反奪過來,一邊解釋道:“先把魚肚子裏面的東東掏出來,把魚膽取出來!”
“……”
以爲是土匪啊?
搶來了東東直接分?
“我來吧!媽!”農義雲蹲下來,準備剖魚腹。
“去去去!把廚房裏面的洗菜盆拿來!這種大魚,魚腸子等很多東東都是可以喫的!冬天的話?你爸就喜歡喫魚腸爐子鍋。”
農義雲只得去廚房,取來洗菜盆。
唐竹英先用菜刀掃蕩着魚肚子周邊的魚鱗,再剖開大青魚的腹部,把裏面的內臟取出來。然後!取出魚膽。
取出魚膽,朝着水塘邊召喚着鴨子。
“耶蘭蘭蘭!耶蘭蘭蘭……”
百擔湖一帶人召喚鴨子回來喫食,都是這麼召喚的:耶蘭蘭蘭!
或者!耶那那那……
鴨子聽到召喚聲,一個個撲騰着翅膀,一邊叫喊着“嗄嗄嗄”往回跑。
十幾只老母雞以及幾十只小雞仔早已聞腥而來,在周圍尋找着機會。
有幾個膽大的老母雞,直接撲上來搶着魚鱗或者喫着大青魚流下來的唾液。
見下蛋的鴨子過來了,唐竹英將魚膽扔了過去。
鴨子一點也不覺得腥苦,搶了就跑。
一隻老母鴨牛叉,搶了過去,隨即就仰着脖子嚥了下去。結果!大青魚的膽太大,哽了它幾哽,才勉強嚥了下去。
唐竹英親自動手,根據圍觀者家庭成員多少,分魚給他們。
人多!自然多分一些。人少!儘量少分一些。大致上,都是差不多,至少能做一碗。人多的人家,也就兩碗不到。
魚頭、魚尾,切得大一些。
“魚鱗沒有除乾淨!回家還要刮一下!”唐竹英善意地提醒道。
農義雲去稻草堆那邊,扭編來幾根稻草繩,將魚塊系起來,方便村民們拿回去。
只要幾根稻草就可以編織成很長的草繩子,用來系、結物品。在以前物資貧乏的年代裏,人們都是採用這種方法。
後來有了尼龍繩,才放棄了“草繩子”。
“謝謝!謝謝!謝謝牟老闆!”
“謝謝!謝謝!謝謝唐師孃!”
“謝謝!謝謝!謝謝農老闆!”
也有人朝着農義雲豎着大拇指,什麼話都不說,只是笑着。
那意思是:你牛!
“今天沒人!在我那邊喫飯去!”牟太太朝着唐竹英說道。
“那哪行呢?”唐竹英客氣道。
“米飯我都煮了,就是鍋巴有些焦!”牟太太坦白道。
在肥市的大別墅內,她哪裏要用大鐵鍋煮飯?用的是進口“電飯鍋”也就是後來的“電飯煲”。
用柴禾燒大鐵鍋煮飯,她還是在農家凹學會的。不過!還是沒有掌握燒柴禾的技巧。經常把鍋巴燒焦。
她沒有估計好柴禾灰的力量,結果就把鍋巴給烤焦了。
看着魚頭和魚尾,牟太太不知如何處理?
唐竹英也覺得不好處理?
自己拿回家呢?還是讓牟建中拿回去?
牟建中也發現是難題,頓了頓,說道:“都拿回去吧!今晚!等到農老師他們回來了,去我家喫爐子鍋。嘿嘿!”
農義雲應道:“好!這個季節,喫爐子鍋也不錯的!”
“四川火鍋!那可是一年喫到頭的!”
“是啊!是啊!媽!魚腸子等什麼地,你處理吧!”農義雲交待道。
牟太太道:“先去喫飯吧!我烹了乾魚!一盆子呢!”
“那我帶上酒!”農義雲道。
“我家還沒有酒?”牟建中嗔怪道。