於是等到喫飯的時候,飯桌上便有了四道菜。
一碟炒雞蛋,一碟滷的豬下水,一碟酸菜爆炒豬大腸,一碟豬肉炒時令蔬菜。
姜石和林茹看着桌上黑乎乎的那疊豬下水,沒太敢下手。
但又不好意思駁了女婿的面子。
猶豫片刻,還是林茹率先把筷子伸向滷下水,夾起其中一塊豬肝放進了嘴裏。
這滷下水放了不少香料,還有一些藥材,爲了提鮮,還按着沈沉瀾說的,磨了些糖粉進去。
放了這麼多東西下去,就算是不好喫,也都要硬着頭皮喫完。
這一口,林茹是打算閉着眼睛喫的,可是下一秒,豐富的味道在嘴巴散開,一下子刺激了她的味蕾。
跟想象中完全不同的味道。
原以爲,這豬下水再怎麼做,也掩蓋不了其中的腥羶味,可這一口喫下去。
不僅沒有腥羶,還還喫到了肉味,聞着也很香!
她沒管其他,馬上就招呼丈夫和女兒一塊喫,還忙不迭道:“快嚐嚐,一點都不羶,味道還極好。”
春困來臨,就算是山間也有些悶,這幾日胃口也不大大好,饒是飯量如姜石,這些日用飯也少了些。
看着妻子的樣子,他信了幾分,可還是對那黑乎乎的肉有些牴觸。
但終歸,女婿的面子還是要給的。
這不,姜寧已經快他一步,先夾了一筷子。
他忙不迭跟上,也跟着夾了一筷子,放在米飯上,跟着飯一同掃進了嘴裏。
還覺得挺好喫的。
他又下了幾筷子,感覺這東西有點下飯,小腸喫起來還挺韌道的。
有了第一次嘗試,接下來那豬大腸爆炒酸菜,也有勇者敢於嘗試。
姜寧趁着熱乎,先下了一筷子,那大腸聞着味兒夠嗆,可是喫起來那味兒就沒了,還因着跟酸菜一起炒的,味道酸酸,十分爽脆。
她忙不迭讓爹孃都給嚐嚐。
這品嚐第二道菜,兩位長輩帶着的期待更多了,可這道菜也確實沒令他們失望。
炒豬大腸果然不錯!
最後桌上的四道菜,一家人吃了個滿足!
就連着幾日胃口不太好的姜石,也一次幹了四碗飯,最後怕喫太多積食,才停了下來。
還說:“這什麼肉,哦滷肉的湯汁不要倒了,回頭下個麪條,想來也好喫。”
明明一家人已經剛喫完了飯,可聽到這話,又不約而同嚥了咽口水。
於是鍋裏還剩着的滷肉汁沒倒,第二天早上,一家人,一人一碗麪條,喫得是神清氣爽。
姜石出去幹活,精神也足。
第二日,沈沉瀾訂的石灰石也到了,昨日喫飯的時候,沈沉瀾趁大家喫得好,就提了一嘴。
姜石和林茹感覺喫人嘴短,再加上如今沈沉瀾抄書也是個收入大頭,便決定讓他先試四五畝田,剩下的就絕不能讓他霍霍了。
若是不行,把苗子給燒了,糧稅交不上,那就頭大了。