由於今天沒有做涼皮，所以三姐被留在了家裏。
路上李山魁和李毅說了一下昨天婚禮的禮金情況，一共收了982塊錢！
其中王老爺子、王安民、王安國以及李剛、梁玉奎等人搭的都是50元。
而劉景山以及國營飯店的那幾個朋友，還有糖廠的那些大小領導們，搭的都是10元。
兩個姐夫外加三姐李娜，每人50元，村裏人則是每家1到5元。
基本上是家裏有孩子跟着李毅掙錢的，全都是5元，沒有的則是一兩元不等。
總而言之，昨天收的禮金要比預計多了一倍還多。
說實話，李毅也有點驚訝。
婚禮前，他覺得能收到五百塊錢的禮金就不錯了，沒想到竟然有這麼多。
不過想想王老爺子加上幾個姐姐就小四百塊錢了，貢獻了此次禮金的一半左右。
有了這一千塊錢，這次婚禮大部分的開銷算是補回來。
來到國營飯店，劉景山看到李毅後多少有些驚訝。
“哈哈哈，我還以爲你小子今天不來了呢！”
李毅也笑了笑說道：“哪能呢，不來那不就是言而無信了！”
“行，趕緊稱重吧，等一下我還得去趟後草地！”劉景山道。
“去後草地幹嘛？”
所謂的後草地是本地對牧區的稱呼，儘管都是在一個縣，但是那邊距離縣城可不近，足足有兩百多公里。
而且道路崎嶇難行，很多地方壓根兒就沒有路，即便是開車，來回沒有六七個小時根本回不來。
劉景山苦笑道：“沒辦法啊，昨天縣委辦打來電話，說今天省裏有位大領導要下來視察，要我們做好接待工作！”
“省裏的領導下來視察確實馬虎不得，你這是打算到後草地整一頭牛還是整一頭羊？”李毅道。
“羊吧，牛的話太貴，也不好往回運！”
“本地羊不行嗎？”
“縣委辦特別交代了，那位大領導是蒙古族，本地羊肉不比牧區的羊，領導一喫就吃出來了！”劉景山道。
隨後，劉景山嘆了口氣說道：“這種事兒太麻煩了，接待好了沒啥獎勵，一旦領導不高興了，我們就是第一責任人，我的前任老周就是因爲這事兒被擼掉的！”
李毅知道這是國情，只能安慰道：“人家大領導胸懷大，不會和咱們這種小人物計較的，盡力而爲就行了！”
“也只能這樣了，所以我這不是想着給領導們弄點正宗的草地羊，希望他們能滿意！”
李毅想了想，而後說道：“劉哥，其實你大可不必這樣！”
“啥意思？”
“你想啊，既然那位領導是蒙古族，那他什麼樣的羊肉沒喫過，所以就算是你真的弄來後草地的羊，他也未必會滿意！”
“說的也對，但是...”
李毅笑了笑說道：“其實喫啥羊不重要，重要的是怎麼喫，只要喫法新鮮，味道好，其它的並不重要！”
劉景山想到李毅娜神鬼莫測的手段，當即眼前一亮，急忙說道：“李毅兄弟，你可得幫幫老哥哥我啊！”
“行，咱稱完重去廚房說！”
“沉重的事兒你不用管，讓小李他們做，咱現在就去廚房！”
接着，不等李毅開口反駁，劉景山便將他拉到了廚房裏，只留下一臉懵逼的李山魁和唐雪。
來到廚房後，李毅當即問道：“劉哥，你知道這次來的領導有多少嗎？”
“不大清楚，上面沒說！”
李毅皺了皺眉頭說道：“這不知道喫飯的人有多少，那可就不好辦了！”
“要不我問問？”
“別問了，問了縣委那邊還當咱沒本事呢，連這種事情都問來問去，影響不好！”
“那咋辦？”
接着李毅解釋道：“我等一下教給你們兩種不同的美食做法，第一種是特色烤肉，第二種是新式火鍋！”
“人少的時候喫特色烤肉，人多的時候喫新式火鍋！”
隨後，李毅讓國營飯店的人拿來牛羊肉，又切了一些豬肉過來。
緊接着便是蔥薑蒜以及各種調味品都拿了過來，開始醃製這些肉類。
同時，李毅又讓他們往冰箱裏凍了一些牛羊肉，還特別凍了幾茶缸水進去。
說實話，李毅有些慶幸，幸好是國營飯店，不然一般的地方還真見不到這電冰箱。
別看這玩意兒只有150多升的使用容積，但卻需要800多元一臺，相當於一個普通工人兩年的工資。
而且，有錢還不一定能買得到，還需要購買資格券纔行。
醃製牛羊肉的同時，他又讓人做了一個簡單的烤架，實際上就是炭火盆子上面放了一塊清洗乾淨的鐵板。
最後是調製蘸料，乾料以及醬料各調了一份出來。
此時，肉也醃製的差不多了，李毅現場爲劉景山等人演示。
只見他先是在鐵板上刷了幾刷子胡麻油，然後便將一塊肥嘟嘟的醃製好的五花肉放到了鐵板上。
頃刻間，鐵板上便響起了“吱吱”燙肉的聲音，而濃郁的肉香瞬間飄滿了整個廚房。
僅僅兩分鐘不到的時間，五花肉就熟了。
李毅用筷子夾了一塊烤好的肉，然後沾了點祕製醬料，放到了嘴裏。
嗯，是那個味兒！
隨後，他立即讓劉景山等人趕緊嚐嚐！
衆人學着李毅，紛紛動起了筷子。
當這種濃郁的肉香，伴隨着祕製醬料的香味兒充分刺激着味蕾之後，所有人都驚呆了。
烤肉他們不是沒有喫過，但是味道完全不一樣。
緊接着，李毅又給他們烤了羊肉和牛肉，甚至於還烤了幾樣蔬菜，每一樣都引得劉景山等人驚歎不已。
喫完特色烤肉之後，李毅當即對着劉景山問道：“這味道可還行，有資格接待大領導嗎？”
“有有有，照你這樣做肯定行！”劉景山激動的說道。
“行是行，但你想讓領導誇你，這烤肉的工具得整的精緻點！”
隨後李毅找來紙和筆，現場給他將後世棒子國烤肉的爐子以及烤盤畫了出來，讓他趕緊找人做幾個。
嘗過特色烤肉之後，劉景山對李毅的另一種新式火鍋也產生了濃厚的興趣。
正如李毅之前考慮的那樣，烤肉這玩意兒雖然好喫，但確實不太適合人多喫。
一方面是烤的慢，另一方面是眼下食材單一，種類少！
“李毅兄弟，你說的那種新式火鍋...”
李毅笑了笑說道：“刷羊肉你們應該喫過，但是冰煮羊喫過沒？”
“冰煮羊？”
“行了，不說虛的了，現在也快中午了，我媳婦兒和我爹還在外面等着呢，今天就借你們的廚房和食材，給我爹和我媳婦兒喫頓好的，沒意見吧？”李毅道。
“沒意見！”
“那就好！”
當下李毅便開始調製各種調料，並將他們放到一個大碗裏備用。
隨後，他又讓人找來一個小鍋，放到剛纔烤肉用的木炭爐子上。
而後他又將冰箱裏凍的將硬未硬的牛羊肉取出來，或是切塊兒，或是切條、或是切片兒。
緊接着，在所有人目瞪口呆的眼神中，他將幾坨已經凍的嘎嘎硬的冰坨子放到了鍋裏，隨後又將各種調料以及將近二斤羊肉塊兒放了進去...
煮肉的同時，李毅又開始調製蘸料。
蘸料調製好之後，肉也煮的差不多了。
隨後，李毅立即招呼劉景山以及老爹、唐雪等人上桌開動...
......