不過現在有狼羣幫忙,估摸着到中午時候,護衛隊成員也能回來了。
而這些魚,他們剛好可以做好了等他們回來。
只是五十幾斤魚,那就是五十幾斤肉啊,大家都捨不得一下子將他們都喫完。
“攬月,要不留一部分明天喫?”張村長提議道。
不過蘇攬月沒有同意。
“大家也好久沒有喫一頓好的了,這一頓就放開了喫吧。
而且五十幾斤魚分到大家手裏也就每人一斤魚,實在也不算多,就別留着明天了。”
哪裏不算多了?
別說現在逃荒了
就算是在以前不逃荒的時候,他們身爲獵戶,雖然手裏能喫的肉會比一般農家人多,但大多數都是拿去鎮上賣。
而且就算是逢年過節時候,能多喫點肉,但也絕對沒有奢侈到家裏人一人喫一斤的程度。
說來說去,分明就是蘇姑娘她大方,五十幾斤的魚說給他們喫就給他們喫。
大家感激地看着蘇攬月。
而張村長也做出決定:“好了,大家就按攬月的說做吧,至於留着明天后天喫的,不是還有護衛隊成員他們手裏的獵物嗎?”
雖然確定了要一頓把這五十幾斤的魚全吃了,可是怎麼個喫法也是個問題。
只是不管是烤,還是水煮,獵虎村村民現在手裏唯一的調料只有鹽。
蘇攬月、蘇攬月可受不了這樣的委屈。
在末世那是沒辦法。
可現在她有超市,手裏也有錢。
好不容易能喫點新鮮的肉,她可不想委屈了自己。
蔥薑蒜辣椒八角花椒……
生抽老抽白糖料酒……
胡椒粉澱粉雞精……
這些蘇攬月隨身空間裏面都有,也都能用。
又因爲在末世她並不能經常做飯,所以買的都是小瓶小份的,並不佔什麼空間。
所以從揹簍裏面拿出來並不算突兀。
“攬月,這些是?”
蔥薑蒜雍朝都有。
只是這辣椒八角和花椒獵虎村村民卻是第一次見。
除此之外,還有這些瓶瓶罐罐的更是前所未見、前所未聞。
蘇攬月一個一個介紹:“這是辣椒,有辛辣味,有點類似茱萸,不過比茱萸的辣味要更重一點,
這是八角……然後生抽老抽就是醬油的一種,生抽提鮮、老抽提色……”
聽着蘇攬月的介紹,獵虎村的男人們雖然覺得驚奇,但並沒有太大的反應的。
倒是會做飯的婆娘閨女們盯着這些調味品,眼冒精光。
“鯽魚可紅燒、清蒸、鯽魚湯、麻辣,這馬口魚可做糖醋和酥炸。”蘇攬月說道。
清蒸鯽魚和鯽魚湯,獵虎村的婆娘閨女們都懂。
倒是這鯽魚,因爲要用到生抽和老抽,雖然也是醬油,不過多少有些差別,所以還得蘇攬月來示範一下。
除此之外還有麻辣鯽魚,也同樣如此。
獵虎村村民這一次逃荒,可以說是把家當都帶了出來,並不缺鐵鍋。
不過五十幾斤魚看着多,實際上也確實不多。
五六口大鐵鍋架起來完全足夠了。
蘇攬月佔着其中一口,準備先做紅燒鯽魚。
這個在剛纔獵虎村村民搭竈臺、架鐵鍋的時候。就準備得差不多了。
除此之外,蘇攬月也將蔥薑蒜切好備用。
熱鍋澆油,隨後將鯽魚放入。
隨着“滋滋滋”的煎魚聲傳來,魚香也飄散開。
把鯽魚煎至兩面金黃,放料酒、生薑、蠔油、生抽等,再放適量溫水、蓋上鍋蓋大約十分鐘。
十分鐘一到,掀開鍋蓋。
鍋裏的熱氣迎面撲來,而熱氣裏讓人無法抵擋的魚香也隨之飄散開。
獵虎村村民下意識地咽口水。
“攬月,這也太香了吧。”村長媳婦距離蘇攬月最近,忍不住道。
“那待會大家多喫點。”蘇攬月笑道。
紅燒鯽魚香,只是對於愛喫辣的蘇攬月而言,最香的還是麻辣鯽魚。
蘇攬月想了下,決定做個水煮鯽魚。
其做法其實和紅燒魚差不了多少。
一樣要先將鯽魚稍微用小火煎一下,然後再放調料。
而這調料最主要的是辣椒和花椒。
一辣一麻,刺激味蕾,讓人聞一下口水都能直接流出來。
這下子,本來在做清蒸鯽魚和鯽魚湯的婆娘閨女們頓時覺得他們鍋裏的鯽魚不香了。
蘇攬月也好久沒有下廚了。
之前她雖然也能從超市裏面買菜買肉,但現在大家都在大鍋飯。
她之前喫個茶葉蛋、火腿腸,沒啥氣味飄出去也就算了。
但買菜買肉開小竈,再加上她廚藝還算不錯,必然香味飄散。
到時候獵虎村五十幾個人看着她喫,她也喫不下。
而最近雖然也打獵,但巧的是這兩天獵的都是狍子。
這狍子肉他她不太喜歡,自然也不會花什麼心思去做。
也就今天,終於有機會發揮廚藝了。
五十斤魚肉,一共用了八種做法,擺滿了兩板車——
板車車把那邊擡高,車輪那邊用石頭固定住,可以當做桌子。
等菜擺好,那十位跟着狼羣去打獵的護衛隊成員也剛好回來了。
“什麼味道,這麼香啊?”成員們老遠就聞到了香味。
大家聞聲,轉身看過去,這一看可把他們嚇一跳:“野豬?”
一頭體型巨大,背後還有斑紋的野豬正被四名護衛隊成員用木棍和藤蔓綁着腿,扛在肩膀上。
這野豬保守估計都有三百斤。
三百斤的肉,他們可是好一段時間不用愁了。
除了野豬,還有四隻狍子,和六隻野兔,可以說是滿載而歸啊。
而就在獵虎村村民高興不已的時候,超市的配送比蘇攬月預估的時間更早的送到了。
這次買的東西里面,重頭是兩千斤的大米。
無所不能的配送小哥很符合時代特徵地用板車將兩千斤大米送到。
滿桌的魚菜、滿載而歸的獵物、堆成小山的白花花的大米……
獵虎村看着眼前的一切,忍不住紅了眼,他們的日子真的越來越好了。
而在他們高興時候……
“就是這裏了?”
王財和王貴兩兄弟帶着雄獅寨二當家等大約二十幾人一路尋找獵虎村村民的蹤跡。
歷經六天,終於讓他們找到了。