紅英興奮的答應,還表示了感謝:“到時候一定要給我請這樣的人才喫飯的機會。”
“知道您是個實誠人,到時候我也厚臉皮加入飯局?”
“求之不得,求之不得。”
袁貝貝看老媽跟人校長拽文,總覺得這畫面有點喜感。
因爲校長和紅英聊天的時候,袁貝貝看的繪本是英文的,一旁的校長媳婦高英老師又隨口讀了幾句,袁貝貝下意識唸了,高老師不動聲色又試了幾個詞,見她發音比好多老師的口音都強,深深按捺住驚喜。
老師啊,哪有不愛才的。
下學期說什麼她也要坐上一年級班主任的位置!
跟貝貝的班級走!
貝貝不知道回家後,高英激動的拉着自家丈夫又誇了好久自己的天賦。
她一心惦記着燒烤呢。
本來是沒什麼名目的,但是四月不正好是踏青月麼,就尋思着提議大家去顧家村燒烤野餐玩耍,還煞有其事的弄了個邀請函。
受邀請的人很多,還都給面子表示會去。
袁貝貝就開始準備起來了,燒烤肯定少不了肉肉,還是要肥瘦相間最好偏肥一點點的五花肉片,蔬菜選擇了家裏大棚蔬菜現摘就不另外準備了,接着跟人訂了羊肉牛肉羊油腰子等內臟,牛棒骨羊棒骨都被她搞來不少,當然麪筋年糕也沒落下,要知道這次麪筋可是主角。
魚也沒落下,還打算回顧家村後殺兩三隻雞燉湯,不能光燒烤。
一家人醃製又冷藏的鼓搗了不短的時間,次日集合,坐公交車下顧家村。
還是那句話,這時候對超載沒什麼大的概念,一輛車說十幾個座位,卻是能坐下三十幾人的,因此被邀請的人都上了車前往顧家村也不是問題。
一到地方,大家就都沒閒着,桌椅餐布布置起來,食材擺放好,生火的生活,因爲已經先喫過早飯,倒是不餓,就是生火後,那種滋啦的油香惹得大家視線都集中了。
烤肉串,肥嘟嘟,經過火烤烘焙之後油分都被壓榨出來,使得肉片兩面金黃香氣四溢。
羊肉串都會卡兩塊小羊油,同樣的,油脂配合醃製過的羊肉,更顯得它帶着一種醇厚的奶香味。
牛肉很纖薄,也是最先熟了的肉食之一。
烤魚是先炸一下再上鐵板炙烤,香味不輸給其他葷食。
約莫十五分鐘,就有一批能喫的串串好了,大家都默認先讓給孩子們,幾個孩子喫得不亦樂乎。
烤麪筋年糕等也陸陸續續好了,衆人品嚐了袁貝貝一直推薦的烤麪筋:“有肉的那種嚼勁,但是是素食,烤入味以後,真有種喫肉的感覺。”
珠珠是今天最喜歡烤麪筋的,對烤魚有點敬謝不敏,幾個有生育經驗的女人湊過去,嘀咕着什麼。
吃了一陣燒烤,顧外婆提溜着瓦罐來了,原來是從早上開始熬的雞湯好了,還順便做了饅頭包子肉龍,生怕這羣客人喫不飽。
在他們這一輩人的眼裏,請客就是要給大家喫飽的,不是喫個花架式。
“沒事,誰家老人不做飯啊,喫吧啊,來咱家做客,飯總要喫飽的,看看夠不夠,不夠我再整點米飯來好了。”
“不不不,這些足夠了,您別忙了。”說着還把顧外婆叫住,留下來一起喫燒烤。
“煙熏火燎的,味兒還挺不錯。”顧外婆不想掃了年輕人的興致,也跟着吃了幾串。
大家喫得八九分飽了,肉串還有不少,麪筋更多,看了看周圍圍觀的孩子們,紅英索性叫他們來一人嘗兩串,那些孩子起鬨的叫了幾聲,有更多的孩子冒了出來。
還好剩下的串串夠多的,全部烤完了,也沒孩子還想着要,因爲平均都吃了好幾串了。
大家一起收拾殘局,有三四家孩子的大人不好意思的跑過來,一人遞過來一點乾貨或者一碗肉片:“不好意思啊,孩子們嘴饞,找你們要東西吃了吧,來來,這點不知道夠不夠補上的,你們收着。”
紅英自去應對,最後是一個回禮都不要,還表示是自己主動請孩子們喫的。
大家喫得快樂,也順着袁貝貝的提示,關注起麪筋來了,還表示以後去菜市場,又多了一個新菜式選擇。
這可不是袁貝貝的最終目的,就問沒有想要賣烤麪筋的麼,衆人左顧右盼,要麼是看不上這種街頭小喫的,要麼是覺得生意牽扯在一起不太合適,只說會多多支持。
袁貝貝也不是道德綁架人家,來的基本都是自家人,有啥綁架不綁架的,能推廣出這個菜色也不錯。
受邀的人中有比較閒暇的霍爹,可袁貝貝知道他有自己的工作,就沒有去額外注意他也沒想到之後是他帶着楚老爺子主動找上門,詢問紅英,菜市場烤麪筋的活兒,是怎麼個合作辦法。
不說僱用,說合作,看來,要推薦的人……
“是楚老爺子的一個小輩,他孩子得了一種病,容易反覆發作,需要在醫療條件比較好的地方生活,之前我還尋思着幫他找我們那邊倉庫管理的工作,比較清閒,我也能照應,但是你們說的這個烤麪筋,說不定能掙得更多,我就過來了解一下。”
霍爹怕老人家開不了這種口,先噼裏啪啦的說清楚其中干係。
“啊,合作的話,要麼對方手藝好,要麼一起出錢,或者籤合同每天得買下我多少麪筋,不是質量問題,不能用剩下就退。”紅英老是聽閨女說什麼別小看一根兩毛烤麪筋,一年掙一棟房都有可能,因此也能針對這件事說上幾句。
楚老爺子見這是沒拒絕的意思,鬆了一口氣:“他是村上做紅白喜事的廚子,手藝肯定是沒問題的,要出錢,不超過三百我能幫他起個頭。”
“足夠了。”自家不差這三百,差的是能獨立撐起這個攤子的人,紅英表示這個事情她先不主動和別人聯繫,但是希望儘快見到這位。
“說的是!哪裏能讓你們等着呢,我這就發電報讓他馬上來別猶豫。”楚老爺子難得急性子,起身往外走,估計是要發電報去了。
剛送客人離開,巷子從外跑進來一個偏瘦的姑娘:“你,你們是袁大寶的親人嗎?”
紅英和袁貝貝心中同時咯噔一聲。