飄天文學 > 時空穿梭到1984年王者歸來 >第一百七十三章 烤肥遺太香
    段金靈發出一聲驚呼道:“陳校長,你怎麼下來了?”

    陳道義邊啃着手裏的果子邊回答道:“我怎麼就不能下來了。

    這麼好的忘憂果,就像是專門爲我準備的。

    我那麼多的煩惱,要是真的能夠忘掉就太好了。”

    段金靈微笑着:“陳校長,你知道的,我不是這個意思。”

    陳東冉的反應算比較快,轉身看向陳道義:“爺爺,你是不是一直在天上盯着我們的?”

    陳道義反駁道:“我忙得很,哪有功夫看你們。

    不過這忘憂果的效果確實有點好喫,你們還有沒有?”

    陳東冉當然知道,這爺爺肯定是在天上看着的,聽着的,不然怎麼會知道這個果子的名字呢?

    張金海邊啜着手指邊笑着:“陳老,這麼好喫的東西,是可遇不可求的。每人只能喫一個,喫多了也沒有什麼作用。”

    陳東冉看了看自己手裏的無憂果:“爺爺,要不,你把這枚吃了吧。”

    陳道義伸手揉了揉她的腦袋,慈祥地講道:“爺爺是跟你們開玩笑了。

    我現在已經感覺完全沒有煩惱了。

    你還是趕緊吃了吧,看這一天天的,把你給愁的。”

    陳東冉‘嗯’了一聲,將忘憂果放進了嘴裏,小口小口地啃食着,煩惱就像天空飄着的黑雲突遇暴風襲擊一樣,瞬間就飄散了。之前略帶憂鬱的臉,一下子變成了陽光明媚無限滿足的臉。

    張金海手中的相機把這兩種巨大差異的表情用‘咔嚓’、‘咔嚓’兩張歷史定格特寫的照片給保留了下來。這兩張照片以後要怎麼用,張金海心裏連臺詞都想好了。完美!

    張金海不忍心打擾這美妙的時刻,怔怔地看着陳東冉出了神。

    段金靈的小火氣上來了,這小子怎麼能夠這樣?不就是喫個忘憂果嗎?至於這樣嗎?

    伸手在張金海的眼前晃了晃:“喂,你出去這麼久,不會只請我們喫一枚果子就算了吧。”

    回過味來的張金海邊拿東西出來擺在地上,邊認真介紹着情況:“這個豬叫豪豬,建議喫個烤全豬,完全能夠解決對能量的需求問題。

    這個魚叫蚌魚,有利於老年人睡眠。

    這個鳥叫肥遺,就牛逼了。吃了它的肉可以治癒麻風病,還能殺死身體裏的蟲子。”

    陳道義看着這一堆奇奇怪怪的東西,眼球與三星堆的縱目有得一拼:“這個蚌魚好,東冉你把它清蒸了。”

    陳東冉笑道:“好。”

    陳東冉把蚌魚放在案板上正準備下刀,傳出來一陣‘咩咩’的羊叫聲,嚇得一把就甩開:“媽呀,這也太嚇人了嘛。”

    張金海走了過去嘲笑道:“這個都不會?看來你得多學習了。看看我怎麼對付它。”

    一手捂着蚌魚的嘴巴,手起刀落,蚌魚已經身首分離,再也叫不出嚇人的聲音。剖開、去內臟,三分鐘搞定,把內臟撿了出來放在旁邊:“東冉,現在你來清蒸,要是它再能叫出聲音來,我把他生吞了。”

    陳東冉‘哦’了一聲開始着手清蒸的工作了。

    段金靈則是靈巧地在土竈裏生起了柴火。

    張金海把6只肥遺放在土竈冒出的火焰上燒去絨毛,一刀剖開一個,幾分鐘就搞定了。抹上鹽、花椒粉、辣椒粉,像羊肉串一樣穿在鐵絲上,遞給段金靈道:“你抓着這個木把手烤這6只肥遺鳥。”

    段金靈站了起來答應道:“好。

    哎不對,陳校長又到哪裏去了?”

    張金海笑道:“你別管他了,到喫飯的時候他準能出現。”

    段金靈:“這也不知道什麼時候能整好,他能按時出現嗎?”

    張金海笑道:“你與其操心他能不能準時出現,還不如好好操心一下你手裏的6只肥遺。千萬不要烤焦了,否則的話藥效就幾乎是沒有了。”

    陳東冉的速度快,事情簡單,幾下就完成了清蒸的準備工作,將兩隻蚌魚放在了鍋裏。

    走到張金海的身旁看張金海處理豪豬。

    張金海把毫豬的內臟放在旁邊,給它的身體抹上各種調料並刷上菜籽油,穿在一根一米多長的粗木棒上,架在重新生成的篝火堆火焰上烤着:“東冉,你來負責翻烤這隻豪豬,要翻勤點,不要烤焦,否則的話味道就會差很多。”

    陳東冉略有點興奮地回話:“放心,不會焦。”

    張金海這下騰出時間來處理魚雜、豬雜了。

    這些東西非常好喫,卻又是非常的難做。

    先說這魚雜裏的魚腸,那麼細,怎麼翻出來清洗,最後實在沒法,直接用刀切開後清洗。魚籽不少、魚泡很漂亮、魚肚只有兩個、魚白一個、魚眼睛兩對

    再說這豬雜雖多,但是處理起來就要簡單一些。

    豬肚直接切開翻洗,用刀刮一刮,再清洗一遍完事。

    豬腸,先翻一遍,洗去髒物,放好備用。

    豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬腰、豬膈膜這些直接清洗好。

    張金海簡單的規劃了一下,整個紅燒蚌魚雜算一個菜了。

    火爆豬脆腸+豬膈膜別稱火爆脆膈腸。

    肝腰合炒又是一個經典家常菜了。

    剩下的豬心、豬肺、豬舌三個品種整一個新菜品出來--利心肺。

    張金海把清蒸的鍋取了出來,放上炒鍋,朝着段金靈喊道:“火整大點。”

    段金靈答道:“火大得很,你這都整些什麼東西嘛,太耗時間了。肚子早就餓得呱呱叫了。”

    張金海笑道:“餓了還不簡單。”張金海走了過去,在段金靈正在烤着的6只肥遺上面,先刷了一層薄薄的木姜子油,再刷上一層菜籽油。吩咐道:“你把火燒大點,我好炒菜。正好你可以藉着這道大火徹底把這6只肥遺烤熟。”

    段金靈將信將疑地,添了幾塊大柴火到土竈裏,火苗蹭蹭地躥了出來。

    肥遺上的油漬被烤得發出輕微的‘噼裏啪啦’聲,隨着散發出來陣陣香味。

    段金靈問道:“這是什麼味道,從來沒有聞到過。簡直是太香了。”

    張金海呵呵笑道:“這是一種叫木姜子的特殊可食用香料,聞起來是非常香的。第一次喫的話,不一定能夠適應。慢慢的多喫幾次後,以後就會習慣了。時不時的都再喫上一口。”


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