飄天文學 > 廚娘的培養計劃 >150真正的目的
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    “你這丫頭怎麼就這麼的不聽勸那!還非要留下那些個衣服,那些個衣服是你能穿的嗎?你也不想想到時候你穿出的話被人問起這些個衣服是從哪裏來的你怎麼辦?”這個時候陳氏直接的教訓起來女兒了,最初得到這些個衣服的時候,那還可以說是乾親稀罕孩子專門給的,但是現在都把這門親事給斷了,這些個衣服再要穿出去的話怎麼給別人說?最主要的是這件事情自己的出發點就是有問題的,而且這事情後面做的那也是很不地道的,到時候讓人知道了的話,那自己的臉面要往哪裏放?

    “就是啊!珍寶,那些衣服不是咱們能穿的出去的,你要是真的想要新衣服的話,那回頭讓你娘給你扯布做上兩身新衣服好了!”李長鎖也是在那裏苦口婆心的對女兒說。

    “那些衣服~~~那些衣服~~~~!”珍寶這會眼睛含着淚咬着自己的嘴脣楚楚可憐的說:“那些衣服我不要,可是爹你就把那些個首飾留給我吧!我平時也不戴這出門,就是希望回頭我出嫁的時候,拿那些個東西做嫁妝,也能讓我在未來的婆家體面一點!”

    在外面聽到這裏的李惠挑了一下眉毛,看來之前珍寶那麼的鬧騰,真正的目的是在這裏啊!也是,那些個衣服雖然也是價值不菲,但是卻不實用,至少回到鄉下的珍寶是不能穿着那樣的衣服出門的,但是那些個首飾就不一樣了,也就像是珍寶說的那樣,那些個東西回頭完全是可以做她的嫁妝的。現在的李惠也不是剛過來什麼都不懂的時候了,對於這個世界上面的一些個事情她也算是瞭解了不少了,像是二叔這樣的家庭,如果珍寶出嫁的時候孃家給她陪送上幾樣子拿得出手的首飾,特別是在有上幾樣金首飾的話,那絕對是很有面子的事情,而且到了婆家的話也是會被婆家高看的。

    果然珍寶在說完了這些話以後,李長鎖兩口子就都不說話了,過來好一會才聽到李長鎖開口,“那好吧!那些個首飾就留給你吧!但是你不能帶出去知道嗎?”

    “知道~!知道~!我知道!謝謝爹~!我就知道爹最疼我了~~!”

    聽到這裏李惠也沒有心思再聽下去了,現在她算是徹底的看明白了,李長鎖在自己家裏面就是一個傻子,老婆孩子齊上陣的忽悠他,真真是坑爹坑到家啊!李惠搖了搖頭轉身往廚房走去。

    “妹妹~!”柱子一看到李惠來了,連忙放下手裏面的東西很是緊張的問到:“妹妹邱老他剛剛來的時候我看到了他帶過來的那個布包就是之前包金疤臉東西的布包,是不是這事情沒有談成金疤臉他不願意啊?要是那樣的話可怎麼辦啊?這二嬸子做事情就是個沒腦子,都敢金疤臉那種人扯上關係,他們一家人不要名聲也就罷了,現在弄的連累了你可怎麼辦啊?”

    “好了~~!好了~~!”李惠看着在那裏急的團團轉的柱子,心裏面對於柱子對自己的關心還是很感動的,“這件事情已經解決了,只不過金疤臉不肯收下送出的那些個東西,邱老也沒有辦法所以就又拿回來了!”

    “啊~~!是這樣啊!那就好~~!那就好~~!”柱子聽到說這件事情已經解決了心裏面別提多高興了,“我們要好好的感謝一下邱老纔對啊!這~~~!這怎麼還能讓邱老買東西過來,不行~~!我要趕緊上街去買寫個肉回來,邱老的這些個東西還是讓他提回去好了!”

    說完柱子就放下了自己手裏面正在收拾的雞就要往外面去。

    “哥~~!好了~!”李惠連忙的拉住了柱子,“人家邱老不在乎這些個東西的,你也不用這麼的折騰了,等一下我給邱老多準備一些個好喫的不就行了,再說了你妹妹這我手藝也不是一般人能夠喫的到的啊!”

    柱子被李惠勸了半天才算是沒有出去買東西,不過他跟在李惠的後面不停的給她說要她給邱老好好的做上幾道好菜,好感謝人家!

    “行~~!哥你今天就看好了吧!我今天可是要露一手的!”李惠本身也是想要好好的答謝一下邱老的,所以她直接挽起袖子打算要好好的露一手了。

    不過等到李惠真的開始準備了,柱子這邊又開始糾結了,“妹妹你這樣弄的話真的能行嗎?這個東西會好喫嗎?”

    “當然可以!你要相信我!”李惠很理直氣壯的把一種植物的根莖一股腦的都扔進了鍋裏面讓煮着。

    至於爲什麼柱子會這麼的懷疑,那還是因爲這個東西其實就是外面河堤下靠近河邊長的一種草,因爲這種草聞起來有一種淡淡的香氣又長在水邊,所以附近的人都喜歡叫它水香草,但是這種草卻沒有人去喫過,倒是有些人會掐一些嫩芽來餵雞,可是現在妹妹居然把這些個草拔回來扔進了鍋裏面要做菜,這能行嗎?

    對於柱子的懷疑李惠也沒有辦法給他解釋,自己總不能給他說這種草的味道有些像自己過去那個世界裏面的香茅草,而且也沒有什麼毒性,所以就被自己拿來做菜了?還是做一道很有名的海南雞飯!這麼說的話還不把柱子給嚇死了啊!

    雖然柱子很懷疑,但是還是按照李惠的吩咐開始燒火,李惠讓他先把鍋裏面加了香草的水燒開了,然後李惠踩着小凳子提着雞站在了竈臺邊上,然後她把提着的雞放進熱鍋裏面浸泡半分鐘,然後迅速的提起來控水,等到水控幹了在放進去浸泡半分鐘,就這來回反覆了三次。這個時候李惠又讓柱子把竈火壓到最低,然後把雞浸泡在裏面,差不多一盞茶的功夫(十分鐘)再次的把雞撈出控幹水分,就這樣再次的循環三次以後,李惠用筷子扎進雞身上最肥厚的幾個地方,發現沒

    有血水出來就知道這雞是徹底的熟了。

    然後讓柱子從井裏面打上來冰涼的井水,把煮好了的雞放進去浸泡,並且注意水的溫度,發現水溫上升就立刻更換新的井水,反覆幾次以後,雞就徹底的涼了下來,接下來李惠直接找了一個盆子,把雞放了進去,然後讓柱子把裝着雞的盆子放到水井裏面涼着,等到喫的時候在取出來。

    接下來李惠把之前預留下來的雞油塊和蒜放在一起煸炒出油來,取出雞油塊和蒜以後,再把泡過的大米控幹水分放進去(真正做的時候大米至少浸泡一個小時,這裏就簡化了)翻炒,等到炒均勻了以後入鹽調味,在裏面放上幾瓣蒜加水蒸煮。

    等到米飯蒸上了以後,李惠就開始指揮這柱子去調醬汁了,因爲眼下條件有限,所以李惠就讓柱子調製了薑蓉和甜醬兩種醬料,倒也不復雜薑蓉醬的主料就是生薑,而甜醬則是用醬油加了糖熬製的,而趁着柱子在那裏調製醬料的功夫,李惠又把冬天用的火盆和木炭給翻出來了,把火盆支起來了以後,李惠就把提前醃製好了的魚用香草厚厚的裹起來,然後直接扔到了炭火上面開始烤制了,而這種香草在被炭火的高熱這麼一烤,頓時香味就全部給激發出來了,聞到了這股子香味的李惠頓時喜上眉梢。


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