“原來是鵝啊,我還以爲是鴨子呢,好喫!真是太好吃了!”李氏連連點頭笑道:“這皮子這麼脆,這肉又酥又爛偏又香又嫩,一點也不柴,而且還不油膩!像,特別的香!我看肯定好賣!”
青苗也道:“可不是,別說吃了,看這顏色多好看呀!光看這顏色就叫人眼睛一亮覺着是好東西,還這麼香呢!二嫂你可真厲害,做出這麼好喫的鵝來。”
李氏也無不羨慕的笑嘆道:“正是,二弟妹真是太厲害了,這下子準定又賺許多錢了!唉,怪不得你們三房這日子越過越紅火呢!”
喬小如微微一笑,道:“我們家好了,大嫂你們自然也會好。以後有機會,只要大嫂願意,自然有事情做的。”
李氏聽了這話便知是喬小如有心幫襯自家,心頭一喜,忙點頭笑道:“願意願意,乍能不願意呢!啥時候你需要我幫忙只管說一聲,沒的說,我啥都聽你的!”
李氏說着又有點兒咬得牙根癢癢,道:“唉,說起來也是自己作的,若不是——我也知道你的難處!”
當着青苗在,李氏也不好說楊氏的不是。
喬小如自然明白她的意思,笑道:“她是她你是你,無妨,我心裏都清楚。”
李氏這才真正放了心,心花怒放,樂呵呵的連聲說是,將喬小如好一通誇獎,帶着兒子與青苗一起回去了。
傻夫君見喬小如對今日的燒鵝格外滿意,臉上的笑容比前兩次都多,也跟着傻樂,拉着媳婦兒袖子笑呵呵道:“媳婦兒,明天還殺不殺鵝?”
喬小如覺得今天似乎很有感覺,隱隱的似乎察覺了應該在哪裏再稍稍加以改進,所以,今天趁着這感覺還在趕緊調一份味汁,明天趁熱打鐵,說不定一氣兒就成了!
燒鵝成了,烤鴨還遠嗎?
“嗯,殺!”喬小如豪氣點頭,笑道:“明天再殺一隻說不定就成功了,還剩下的兩隻鵝就不用殺了,養了看家順便下蛋吧!”
鵝看家可不比狗差勁,教導教導,等楊氏來了就叫追着楊氏咬。喬小如忍不住笑起來。
傻夫君別的上頭有限,哄媳婦兒開心討媳婦兒歡心是越來越本能下意識了,當即便呵呵憨笑道:“一定會成功的,媳婦兒做什麼都會成功!”
喬小如大樂,笑嗔他道:“你嘴巴可越來越甜了!”
傻夫君湊過去便往她嘴脣上咬了一口舌頭輕輕一舔:“媳婦兒嘴巴更甜,嘿嘿!”
喬小如摸摸自己的脣:“……”
第二天再次試驗,果然味道達到了一個新的高度,與前世所喫過的已經相差無幾了。
或許,她可以先去得意樓試一試,倘若獨孤豫章和藍掌櫃他們認同,那麼肯定變算成功了。
喬小如小心的將這最後確定的一頁配方仔細的謄抄了一份,藏好,等下次去城裏
燒鵝做成功了,喬小如順便想將烤鴨也做了,順帶的,還能用裏脊肉和五花肉做點兒叉燒。
叉燒很好做,主要把醬調好就成。
烤鴨和燒鵝做法基本上大同小異,區別只在於調味料上。
喬小如家裏沒有鴨子,但是村裏是養有的,喬小如想着好像里正家就有,第二天便和傻夫君一起上里正家買鴨子去。
里正媳婦暗地裏得了里正的話,知道喬小如在城裏結交了貴人,也算是個有背景的了,況且又讓自己大兒子管了事,據里正說,以後好處還多着呢!
加上自家孫子孫女跟小豆芽關係又好,據孫子說,小豆芽唸書很聰明,里正媳婦對喬小如便顯得比從前更加親熱,見他們兩口子來了笑呵呵的招呼着,說笑不停。
聽喬小如說來買鴨子,里正媳婦當即就笑道:“正好這鴨子還沒放出去呢,我給你抓兩隻去!”
又神祕兮兮的問道:“是不是家裏要來客人啦?是城裏的貴客嗎?”
若是城裏來的貴客,這鴨子她就乾脆咬咬牙不收錢了。
“不是,”喬小如可想不到里正媳婦肚子裏在轉着什麼彎彎腸子,笑道:“是我們自家想吃了。”
里正媳婦兒一愣,笑道:“哎,小如你們家這日子真是過得越來越紅火了啊!這鴨子雖然不如雞好喫,燉了燜了還是很好喫的!走,我給你逮去!”
喬小如笑道:“嗯,嬸子給我逮兩隻吧!過幾天可能還要買兩隻,嬸子還賣不?”
里正媳婦兒嘖嘖咋舌,笑呵呵點頭道:“賣、賣!乍不賣呢!你啥時候要買只管來!”
一邊去後院裏逮鴨子一邊在心裏感慨:這盧家三房真是不得了了啊,想喫鴨子就喫鴨子,唉,還一喫好幾只!啥時候自家也能過上這樣好日子就好咯!
她家裏養了十八隻鴨子,是預備着過節或者農忙的時候打打牙祭好喫的,買了能換錢自然也樂意。
兩隻鴨子稱了一共十一斤半,一斤是十六文,一共便是一百七十六文。
喬小如給了一百八十五文,笑着說自己一早上來買上秤會顯得輕一些,若是一百七十六文便是自己佔了便宜了。
里正媳婦兒原本心裏還在暗暗惋惜心疼:一大早這鴨子還沒有餵食呢,消耗了一夜,連屎都拉乾淨了,可不輕了不少?
見喬小如如此實在,還多給了差不多十文,比餵飽了還要強一些,頓時喜笑顏開,一邊接過錢一邊笑呵呵的道:“哎呀,小如你可真是太講究了!這怎麼好意思嘛!”
喬小如笑道:“這樣才合理嘛,養一隻鴨子長大也不容易,總不能讓您虧了不是?”
“哎喲!怎麼會虧,看你說的!”里正媳婦笑呵呵道:“下次要了再來我家買啊!”
“嗯,好的!”傻夫君倒拎着兩隻鴨子的腳,聽着它們掙扎着呱呱叫兩人回家。
誰知兩個人回家路上卻遇見了張氏。