“啊，調料你都弄好了，這最關鍵的就是調料呀。 .你都弄好了，就顯不出我的本事了。”
佟小櫻翻白眼，這大哥就想一口氣喫成一個大胖子。這可能嗎？
“快點，你不想做烤肉，那就我來……”
“別呀，乾脆，這五條烤魚我也幫你盯着火候好了……”
佟小櫻看了一眼興致高昂的大哥。這個廚藝精神是值得讚揚的。
“好吧。那你可要上心些，這是第一次我給你表現的機會，你可不要……”
“曉得的，曉得的。我會抓住這個機會，絕對不會錯失！”佟小林樂了。
“嗯，那就好。”
佟小櫻滿意，把第三個鍋裏的蜜汁五花肉也盛出來，叫來了外面招呼客人的王氏和大姐。
“啊，這麼快呀，二丫頭你厲害了。”
“嬸孃快點端出去吧，可別讓了外面的客人等的着急。”
王氏端的是椒鹽蝦球，這椒鹽蝦球兩個桌子都各點了一份。佟杏梅幫忙端出去了祕製五花肉。
佟小櫻把鍋快速的洗乾淨，然後在火燒少幹鍋子上沾的水份。
現在佟小櫻要做一盤香辣雞胗，這也是兩桌客人都點的一道菜。
雞胗都是魚珠獸從空間裏面弄出來的。嘖嘖，也不知道嬸孃幹嘛介紹這個菜。
太浪費食材了。
魚珠獸在空間裏面整整殺了五十隻山雞，才弄來五十個雞胗。真是汗顏呀。佟小櫻很發愁，那些剩下來的五十隻山雞要怎麼處理呢。
雞胗洗起來其實是一件很麻煩的事情，這東西其實非常好喫，但是，卻要洗的乾淨纔好喫。而這需要花費不少的功夫。
當雞胗準備好的時候，佟小櫻炒制雞胗的青椒配菜也切配好了。
就開始切雞胗。雞胗切起來是有講究，要切的好看，在炒制的時候，這才能形成漂亮刀花。
將切好刀花的雞胗，用生抽，老抽，米酒鹽，姜蒜蓉拌勻，醃製一小會。
炒鍋燒熱倒入一大勺油，放入雞胗用大火翻炒至雞胗紅色轉爲灰色，即可盛出。
然後炒鍋洗淨，動作要快，再倒入少許油，冷油放入姜，算肉炒出香味，放入切好的青紅椒，加入少許鹽炒制斷生。
最後就將炒好的雞胗倒回鍋內，加入約一大勺的清水，一點鮮美的蝦油提鮮，繼續用大火煮至水份收幹即可。
這時候佟小櫻已經跑進來。
“妹子，外面的客人都說好喫呢。”
“那太好了，姐，快點把這兩盤香辣雞胗也端出去吧……”佟小櫻發現大姐居然有點猶猶豫豫。
“怎麼了，姐外面的客人不是說好喫？”佟小櫻問。
“妹子，我不知道該不該告訴你，聚德樓裏的人來了。”
“他們來幹嘛？”佟小櫻暗道：難道是小左那主子派聚德樓裏的人來催促？
“他們掌櫃見到你剛纔牽着兩頭小羊從他們聚德樓門口路過，頓時想着過來打探一下，你也知道，嬸孃那一張嘴呀，立即就把聚德樓裏的人給惹毛了，她還在那吆喝。”
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