宋大爺和宋清波相視一眼，又看向程素。
程素坦誠道：“其實，我是想招募大爺你，至於他，是順帶的。就是怕您瞧不上我這小飯館，不肯來。”
“你可知我今年幾歲了”宋大爺問。
程素露出一個笑容來：“我猜您年不過六十，但即使您七十了，要是還能做，我想您都會做下去。”
“哦”
“大爺您眼裏的可惜在呢，您對做菜的熱情和喜愛，都藏在您的眼睛裏。我想，一個熱愛做菜的人，哪怕生命到了最後一天，估計也會掙扎着爬起來，再做一道菜吧”程素真誠地道。
宋大爺哈哈地笑：“小丫頭年紀不大，倒是看得挺透徹的。”他話鋒一轉道：“我今年五十八了，再過兩年，就到花甲之年了，你還能要這樣的人做總廚”
“大爺，您不甘心吧”
宋大爺又是笑：“我確實不甘心。”
誰會甘心呢，視如孩子一樣的酒樓，就這麼拋棄了自己。
“大爺，我這小飯館，是以快餐店的形式起家的，但也有單點即做的項目，我這飯館關於未來發展有非常詳盡的計劃書。現在是做快餐，但資金到位了，我會開辦分店，會將它擴大爲酒樓，再長遠些，我會註冊連鎖酒樓等等。”程素緩緩地道：“大爺，您今年五十八，要是您不甘心，不如過來我這個小飯館再做兩年”
宋大爺訝然。
“以兩年爲期，我保證，我們喜順來會不遜於發記，兩年爲期，我保證，喜順來會媲美，不，會超越發記。”
看着因爲自信而發出光彩的程素，宋大爺心中忽然有一股熱血在流淌。
都說上天給你給了關了一扇門，必然會給你開一扇窗，程素，莫非就是他人生的另一扇窗，透過她，就能看到未來的光彩
“兩年爲期”
程素點頭：“兩年爲期。”她又看一眼同樣驚愕的宋清波，道：“清波小哥來做廚工，您完全可以教他，權當我這個喜順來是教堂，食材可着您用。”
宋大爺有些心動。
“你該不會也會像廖時發那樣，過橋抽板吧”宋清波忽然說了一句，這世間哪有這麼大的餡餅掉下來呀
白養着一個啥都不會幹的人，還盡情的教導廚藝，隨便用食材，還給工資，這不是白養他們父子
“清波。”宋大爺呵斥，看向程素道：“小程你是聽到清波說我們宋家祖輩是御廚吧才起了這心思吧”
“您說的沒錯，我確實有這個私心。但我相信，大爺您必然也有您的本事，就憑你在發記服務幾十年，憑你被人設局陷害還能淡定微笑以對，我可以肯定，我喜順來，十分需要您的到來。”程素說道。
宋大爺沉沉的看着她，道：“好兩年爲期”
“兩年爲期”程素伸出手，和他一擊掌。
宋清波在一邊看着，嘀咕了一句：“真是千穿萬穿馬屁不穿，這丫頭拍得一手好馬屁”