王可兒臉色一變，怒道：“宋一書，你到底想要幹什麼！？不管濤哥會不會……”
彭濤此時笑笑，擺擺手打斷了王可兒的話，看着宋一書笑道：“你以爲自己很懂鵝肝這道菜？”
宋一書傲然回道：“那可不是，這道菜我尤其鍾愛， 這方面懂得自然很多。”
彭濤笑道：“是嗎？既然懂這麼多，爲什麼會犯這種很幼稚的錯誤？”
宋一書臉色一變，問道：“什麼錯誤？”
彭濤慢慢回答道：“首先，你說喫鵝肝的時候，需要輔以比葡萄酒，這沒錯，但是白葡萄酒並不是搭配鵝肝最好的飲品。”
“鵝肝很油，常喫對人健康非常不好，所以，喫鵝肝真正應該配的是清雞湯，這樣可以清洗腸胃，所以即使你沒有點清雞湯，這家飯店還是送了一份。”
衆人看去，果然，在一桌子菜品中，一份清雞湯赫然在列。
宋一書的臉色頓時難看起來，他發現，似乎彭濤並不像自己想的這麼簡單。
彭濤拿起了刀叉，動作比之宋一書更爲嫺熟優雅，真的如同法國貴族三代培養出的紳士一般，把自己面前的鵝肝一分爲二，然後扒拉着切開的鵝肝說道：
“再者，你仔細看看，這肝中的經脈太粗太多，這是因爲飼養者給這禽類餵了太多的玉米粉，而不是玉米粒。這種經脈，如果不剔除掉，味道就會受到影響。喫這種肝，你還能吃出美味來，你確認自己真的懂得喫鵝肝？”
“還有最重要的一點就是，”彭濤頓了頓，給了宋一書重重一擊，“你真以爲，自己喫的這是鵝肝？”
衆人譁然，宋一書臉色鐵青，問道：“這不是鵝肝，還能是什麼？”
彭濤見宋一書嘴硬，招呼來了服務員，問服務員道：“我問你們，你們這道菜的原料是什麼？”
服務員第一次就有人問他這個問題，稍稍慌亂了一下，回道：“先生，這是鵝肝。”
宋一書一聽，笑道：“看吧，我就說這是鵝肝，怎麼可能有假？依我看，你不過是在譁衆取寵而已！”
彭濤搖搖頭，又問服務員道：“我再問你一遍，這道菜的原料到底是什麼？”
服務員這次猶豫了一下，但是還是回答鵝肝。
彭濤說道：“鴨肝是淡白色，鵝肝是粉紅色， 即使已經烹飪好，兩者之間的色澤也是有很大差別的，行家一眼就能分辨出來。”
“再者說，鴨肝入口味道較重，後味有鴨子的腥羶味，而真正的鵝肝味道則是柔和，像酒一樣，脣齒留香，你們可以嘗一口自己盤中的鵝肝，看看到底是哪一種味道。”
王可兒聽罷，切下一小塊“鵝肝”喫下，眉頭微微一皺，說道：“確實是有一種鴨子的腥羶味兒。”
頓時，服務員的臉色就變了——遇上行家了！
彭濤看了他一眼，又問道：“我最後問你一遍，這真的是鵝肝嗎？如果你再撒謊，那我們可是能投訴你們餐廳的！”
說罷，連忙快步離開，沒一會兒功夫，便帶着餐廳經理過來了。
經理對彭濤等人極其客氣，羞愧地承認了這鵝肝的原料確實是鴨肝，並且承諾今天這頓飯餐廳給免單，算作是賠償。
彭濤並沒有爲難他們，點頭同意了。
事已至此，已經真像大白，盤中的東西確實是鴨肝無疑！
關鍵是，彭濤一口都沒有喫，就認出了這是鴨肝而並非鵝肝，相比之下，剛纔把鴨肝當作鵝肝，不僅喫的津津有味，而且還大言不慚要教彭濤怎麼喫的宋一書簡直像極了一個跳樑小醜！
自認爲自己很懂鵝肝，結果卻連鴨肝和鵝肝都分不清，這不是莫大的諷刺嗎？而且，還自以爲是地在真正的行家面前賣弄，宋一書的臉都丟盡了！
宋一書怒不可遏，並非是因爲自己被騙，主要是自己實在太丟臉，而且還是在王可兒面前，被彭濤給比下去了。
彭濤見狀，淡淡地說道：“其實你也不用太過於生氣，真正的法國餐廳九成五也是用鴨肝代替鵝肝，這並沒有什麼過分之處，只是這家餐廳想要耍小聰明，沒有說明，所以自認理虧而已。”
王可兒一臉仰慕地看着彭濤，驚喜道：“濤哥，你懂得東西好多啊，我家有時也喫別國菜系，但是懂得也沒有你透徹。”
彭濤笑笑，說道：“這沒有什麼，我也是碰巧對於法國文化有點兒研究而已。”
其實，彭濤沒有說的是，不單單是法國，其餘十餘個國家他同樣也瞭解很多。畢竟在從戎的數年中，彭濤在那些國家呆過很長時間。
這似乎只是一個小插曲，過去也就過去了，衆人繼續喫飯。陳冉冉確實是不會使用刀叉，但是彭濤稍一教導，陳冉冉便應用自如了。
宋一書剛剛丟了臉，一直沒怎麼說話，但是看彭濤的眼神卻更加陰翳。
就在衆人差不多喫完的時候，宋一書突然說道：“可兒，下午你們有什麼地方要去轉嗎？如果沒有的話，不如去我的武館看看吧。”
王可兒一聽，也來了興趣，說道：“好呀，正好，我對這些拳腳功夫有興趣，聽說你一回來就在中海市辦了個武館，我早就想去看看了，一直沒有時間。既然今天有時間，那咱們就去看看吧。怎麼樣，濤哥，可以嗎？”
彭濤點點頭，說道：“我無所謂，去哪裏都可以。”
王可兒笑道：“那就這麼定了！”
陳冉冉也沒有去過武館這種地方，所以也很興奮。
衆人喫完了飯，就去開車了。
果不其然，宋一書等人的車全都是豪車，最次的也是奔馳寶馬這種層次的，相比之下，彭濤的雅閣就很寒暄了。
宋一書見狀，再次恢復了自信——就算你碰巧懂一些關於鵝肝的知識又怎麼樣？說到底，不還是一個小保安嗎？比金錢，比地位，你哪裏比得過我？