飄天文學 > 我什麼都懂 >第1079章 野生的松江四鰓鱸魚!?
    ;除了水晶蝦仁,其餘的幾道菜他們也挨個兒的去品味了。

    出乎周老闆的意料,這些菜餚不但個個兒好喫,還比他家裏的大廚做得好多了。

    要知道,爲了滿足老爺子和一羣長輩們的飲食喜好,周家可是花了不少心思,花了重金請國內的大廚過來掌勺的。

    而且過段時間就要更換廚子,以保持他們對新菜品的研究,對工作的認真態度。

    周老闆也吃了幾十年的美味佳餚,本幫菜照理說都喫得不想吃了,結果這一頓卻是喫得非常開心。

    就在這個時候,雷初霜便端着一個大大的盤子,走了進來。

    餐廳是有兩個門的。

    第一個是通往休息間的,另一個就是從另外一邊進來,專門上菜所用。

    雷初霜剛剛走進來,已經是滿屋子飄着一股淡淡的香味。

    即便是大家吃了很多菜了,房間裏也滿是各種味道,但這股子香味還是遮擋不住。

    別人都不知道是什麼,但周老闆卻一下子振奮了起來,“小姑娘,這是松江鱸魚”

    雷初霜笑着點了點頭,“對八珍鱸魚膾,請品嚐”

    說話之間,她已經把這個有些寬厚的盤子放在了飯桌的中間。

    這時大家纔看到了裏面是什麼。

    出乎大家的意料,盤子裏面非常的簡單,就是一條頭和身子長,而尾巴很細的魚而已。

    魚浸泡在黃白色的湯汁之中,隱約可以看到一些鴿子蛋、瑤柱、鮑魚之類的配料。

    但主角卻還是這條並不大的怪怪的魚。

    周老闆只是偏頭一看,就充滿了感慨,“李生,你真是費心了啊居然能安排到這麼大的松江四鰓鱸魚”

    李仁誠心頭一沉。

    白癡都能看到,這條鱸魚根本就不大,最多兩三斤的樣子。

    比起動不動就五六斤、七八斤的食用魚來說,它顯得太過寒磣了。

    周老闆難道是在說反話

    可看樣子不像啊

    周老闆卻沒有注意到他的表情,只是繼續道:“我在家裏的時候,最多也就是喫過一次2斤重的松江四鰓鱸魚,據說這所有的松江四鰓鱸魚裏面,一斤重的都算很好了,兩斤重不說這價格,就是怎麼去找,都是一個大問題呀”

    聽到周老闆這麼一講,李仁誠頓時心頭踏實了,“呵呵既然如此,咱們就開喫吧趁熱喫最好”

    “對對對,周老闆您請”旁邊的幾個幫閒也有點眼饞。

    他們其實都喫過鱸魚,不過這個松江鱸魚確實是少見,他們都沒有聽過。

    周老闆也沒有客氣,自己就夾了一筷子送進嘴裏。

    才一喫到,他就驀的睜大了眼睛,一副驚訝的樣子。

    旋即他又有點不客氣的再去尾巴那邊夾了一筷子,再吃了進嘴之後,不覺是張大了嘴巴:“好傢伙這是野生的不可能啊”

    柯書疑惑的問道,“爲什麼不可能呢”

    “不可能不可能”周老闆連連搖頭,“這野生的松江四鰓鱸魚幾十年前就已經絕種了,有的只是人工飼養出來的但這味道,這鮮美程度,絕對不是我喫過的松江四鰓鱸魚呀簡直要好太多了”

    “您喫過多少”李仁誠問道。

    “沒有五百條也有三百條。”周老闆道,“雖然人工飼養的也不多,但是我家老爺子喜歡,所以每隔一段時間,就會從國內進口活的,放在專門的運輸器具裏面,用飛機運到我們家裏,基本上不超過24小時我絕對不可能嘗錯味道”

    一旁的柯書等人聽得歎爲觀止。

    連喫條魚都要用空運活的的方式來做,周家在飲食方面可真的講究啊。

    這也突出了人家太有錢了,幾千幾萬的魚,隨隨便便都能喫。

    說話的周老闆正好看到了又端了一盤菜過來的徐巧,趕緊問道:“小姑娘,你們這個魚,是哪裏來的”

    徐巧放下了菜,順口道:“是特意買來的呀,怎麼不合您的口味”

    “不,不這”周老闆一時間沒能把意思表達出來。

    還是柯書替他問道:“小徐啊,這魚是野生的嗎”

    “不知道,反正價格挺貴的。”徐巧回答道。

    “還有嗎”李仁誠追問道。

    “還有一條,和這條差不多大小。”徐巧笑着道,“怎麼還想要喫呀不過今天可不行了,料理的時間很長,得等到下週。”

    “不不不。”李仁誠直接道,“你們能不能把它賣給我活的就行。”

    徐巧啞然失笑:“你自己回家做不怕你不高興,你家裏的廚師,絕對沒有我們家的好,他會糟蹋了這麼好的食材的”

    “可是我的朋友在國外,他年齡大了,沒辦法回來喫,只能空運過去。”李仁誠站了起來,鞠躬道:“小姑娘,還請你們考慮考慮我的請求,那是一位離開家鄉幾十年的老人家,他這輩子最喜歡的就是喫到家鄉的美食了”

    周老闆聽得激動不已。

    這不是在給自家爺爺買的嗎

    李仁誠做人做事,果然是夠仔細夠周到啊

    這樣的人,絕對能成爲我的合作伙伴

    “哦,這樣呀,那我回去問問吧”徐巧想了想道,“應該不是問題,不過你們可要做好準備,要是鱸魚中途就死了,那可就不好了。”

    “您放心,放心”周老闆驀的就道,“我們有經驗有專門的公司做這樣的事情的謝謝您了,小姑娘”

    “不客氣”

    徐巧轉身就想離開,這邊的周老闆卻叫住了她,“小姑娘。”

    “還有事”

    “哦,是這樣的。”周老闆笑着說,“今天我和這位李先生初步達成了合作意向,又喫到了這麼好喫的本幫菜飯菜這有菜無酒,肯定是一種遺憾啊你們私房菜做菜這麼厲害,不知道能不能提供酒呢有酒有菜,纔是圓滿的宴席嘛”

    “我們不賣酒耶,你們可以自己去買來喝。”徐巧搖搖頭。

    旁邊的李仁誠,聽到了周老闆的話,興奮得差點跳起來。

    本來剛開始根本都沒說什麼合作的,可到了現在,居然是已經有初步合作的意向了,這可是大大的進步呀

    再聽到徐巧拒絕,李仁誠趕緊的捅了柯書一下。

    他的意思是,這麼好的氛圍,可不能讓周老闆心中有遺憾不高興。

    周老闆越是高興,這一次的合作就越是有把握。

    柯書只能是硬着頭皮道,“小徐,你就跟大廚說一下吧我知道他肯定有辦法的你們做菜什麼的,能不用到酒嗎”

    徐巧一愣,“這個”

    “你放心,價錢不是問題,50年的茅臺都可以拿上來,今天我們高興嘛”李仁誠加了一句,“只求你們滿足一下我們的心願,好不好拜託了”

    “好吧我去問問”

    徐巧緩緩的頜首道。

    雖然私房菜館不準備賣酒,可這些人趕着杆兒的想要買酒,那可不要浪費掉。

    反正沈歡有許多神奇的本事,看看他能不能解決掉這個事情吧

    了不起本姑娘出門去便利店給他們買一瓶五糧液回來,加價個千兒八百的,也不爲過


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