彭長宜對這兩個人很感興趣，他們都不姓石，但卻保留下了這個字號，就說道：“那他們倆姓什麼？”
“很巧的，兩個人都姓李，幹了一輩子鐵匠活了，別看鋪子不大，在這十里八村很有名，別人勸過他們，把石鐵匠鋪改成李鐵匠鋪，但是兩人都不同意，明明是姓李的打出的鐵活，卻要在上面刻上‘十’，別人問他們幹嘛不刻李，他們說本來就是師傅傳下來的手藝，幹嘛要刻李，您看看，一對倔人，呵呵。”老闆邊照顧生意，邊給他們介紹着。
“呵呵，不刻李字刻石字，有意思。”彭長宜說道。
老闆又說道：“你肯以爲是姓石的石，其實不是，是十字的‘十’。”
“哦，那爲什麼？”彭長宜越發的感興趣了。
“原來老師傅活着的時候，他的鐵匠活做得好，比別處的既貴，還好賣。許多人就都仿冒他石鐵匠的名號，後來老師傅就在做好的鐵件上刻上一個自己的姓，那也不行，你在鐵件上刻‘石’，別人也刻，一夜之間，冒出許多這樣刻了石字的鐵器。再後來，老師傅就不刻自己的姓了，他刻了一個十字的‘十’，徒弟們就問他：爲什麼改這個十字，他說，我不能攔着人家姓石，但是他們肯定不會再姓這個‘十’了，因爲天下沒有姓這個姓的，總不能因爲多賣那毛兒八分的錢，把連老祖宗的姓都改了吧。果然，他的名號就再也沒有人仿冒了，這個石鐵匠的生意就越來越好。”老闆喋喋不休地給他們介紹着。
沒想到，這個老鐵匠還很有維權意識。
彭長宜說：“老齊，這個石鐵匠鋪我看能當咱們的老字號了，這次應該收進去，說不定將來還能申請個世界非物質文化遺產什麼的呢。”
齊祥一邊喫着燒餅一邊笑着說：“您可真敢想啊！”
彭長宜喝了一口小米粥，認真地說道：“不敢想是不行的。”
齊祥說：“我是三源本地人，但是這鐵匠的事還是第一次聽說，在三源城，過去就這一條街上，就有十來個石鐵匠鋪，現在在三源縣城，還不算鄉村，鐵匠鋪也有好幾個，因爲山區耕地面積少，而且大塊耕地面積不多，所以大部分耕地還是靠人工，犁頭、鎬頭什麼的可能在平原用的不太多了，但在我們這裏，用的還是很普遍。”
賣驢肉燒餅的老闆說：“儘管縣城有好幾家鐵匠鋪，但是都不如這裏的生意好。同樣是一把鎬頭，他們就比別處貴個塊兒八毛的，但是那也有人買，而且不還價，爲什麼，就是使得住，結實耐用。”
等彭長宜回到賓館的時候，郄允才他們已經就餐完畢，正被鄔友福和葛兆國一左一右地陪護着從房間走出來，張明秀在後面跟着，跟在後面還有人大、政協和其它的幾位市領導。
部彭長宜上前，趕緊拱手致歉，殷勤地說道：“對不起，晚飯沒陪您喫，你喫好了？下午休息的怎樣？”
郄允才說：“是我來的不是時候，正趕上你們搞活動，都很忙，你吃了嗎？”
“我吃了。”
“你喫的什麼？”
“呵呵，我喫的我們家鄉的小喫，燒餅裹驢肉，還有小米粥。”
“燒餅裹驢肉？呵呵，聽着都香，這樣，你明天早上帶我去喫，怎麼樣？”老人說道。
不等彭長宜回答，鄔友福搶先說道：“路邊店不衛生，您要是想喫驢肉的話，我讓賓館給您做。”
“你這話就不對了，咱們國家那些有名的小喫，都是路邊店的。小鄔啊，你現在享樂思想很嚴重，路邊店怎麼不衛生了，當年我在這一帶打游擊的時候，什麼沒喫過？老鼠、野果、樹皮，那個時候老百姓都不認識你，對你都有防備心理，誰也不敢理你。我記得剛來這裏開展工作的時候，我和警衛員，兩個人，三把盒子槍，晚上出來活動，白天就藏在野山谷裏，餓了就擼酸青棗喫，喫的直鬧肚子，那個時候別說是路邊店的燒餅了，就是垃圾堆裏的燒餅也敢喫啊，不喫餓！”郄允才說道。
彭長宜呵呵地笑着，說道：“好，明天一早我就給您買回來喫。”
郄允才固執地說：“不，我就要跟你去小攤喫，這樣纔有味道。小鄔啊，不是我當着這麼多人說你，你的享樂思想太嚴重了，脫離了羣衆。”
鄔友福笑了，無可奈何地說道：“我這不是怕您吃出毛病來嗎？”
“小彭吃了都不鬧毛病，你們縣城那麼多人喫，有幾個鬧毛病的？”
鄔友福不好意思跟他辯解，就乾笑了幾聲，不說話了。
張明秀卻說：“好了，您就別擡槓了，鄔書記是好意，您倒好，把他又痛批了一通。”
郄允才一聽，就哈哈地笑了起來，說道：“我就那麼喜歡批評人嗎？”
張明秀故意說道：“這個，我不知道，您還是自己去想吧。”
“哈哈。”
周圍的人都誇張地笑了起來。
郄允才說道：“小鄔啊，這樣，別讓這麼多人陪着我，一來你們還有家庭還有工作，二來我看着心也累，你和小彭再陪我坐會，讓其他的人就都回去休息吧。”
鄔友福也感覺出老人心煩了，就說道：“好的，您太體貼大家了。”
彭長宜隨着老人進了他的房間後，保健醫生就拿出好幾個小藥瓶，開始照顧老人吃藥，張明秀便坐在他的旁邊，老人每放進嘴裏一片藥，她就及時地遞上水，等老人喫完藥後，鄔友福也進來了。
老人說：“你們倆晚上有時間的話，我把這次來三源的安排跟你們倆磨叨磨叨？”