在日本大城市的街頭，你看到的光頭，大概可以分爲兩種人，一種是社會街溜子，另一種則是心懷愧疚的罪人。
日本剃髮謝罪這種做法還一定程度上受到了中國文化的影響，其起源就是中國古代的一種刑罰，比如，三國演義中諸葛亮下令將敗於街亭之戰的馬謖的幕僚們施以剃髮之刑，曹操“削髮代首”的典故……
看着藤野沉重的樣子，山田史雄若有所思，可是他知道，如果自己真的剃髮，就就太丟人了，朝輝公司他肯定是待不下去了。
因爲，是可以這麼說的，就是因爲居酒屋中的一次打賭，給公司帶來了嚴重的危機，但願，但願中國人的發酵不成功，他在心中暗暗唸叨，可是作爲負責技術和工藝的部長，他也知道，超級乾爽啤酒的研發主要是糖化技術，或是可以這麼說，糖化技術成功，超級乾爽啤酒就已經成功了一大半了。
藤野放下電話，他知道，今晚，總社的燈會一直亮到深夜甚至天明。
樋口社長會親自召集副社長及本部長、部長們開會，商議緊急應對之策，如果札幌啤酒的超級乾爽橫空出世，三年來的大好局面就此葬送。
公司好不容易奮鬥來的日本第二的寶座，極有可能再次被札幌超越，而這一切，都起源於東京的啤酒屋，起源於山田與秦東君的打賭。
藤野清志很是後悔，自己爲什麼要帶山田去見秦東，如果沒有帶山田，或者山田沒有打賭，也不會出現現在的事了……
朝輝啤酒總社，常務營業本部長瀨戶雄三正在跟朝輝啤酒社長樋口彙報。
“也就是說，札幌啤酒研製出超級乾爽啤酒指日可待，”樋口也是一臉的沉重，“我們一定要提前想好應對之策，看來，市場的格局又要發生變化了……”
三年來，憑藉這款超級啤酒，札幌啤酒一路所向披靡，打得札幌啤酒從老二變成老三，直接撼動了麒麟啤酒市場第一的寶座，公司從樋口到普通職員都很樂觀，認爲幾年之內超越麒麟，成爲日本啤酒的王者，不是什麼難事。
誰知，現在札幌啤酒突然就在研製超級乾爽的路上取得了突破！
“社長，我很自責，廣島支社的山田君曾跟我彙報過，我沒有重視。”瀨戶雄三微微鞠躬，“如果當初，我想辦法，或許局面不會象現在這樣。”
“現在，他們到底也沒有研製出來，只是糖化工藝取得成功。”樋口寬慰道，“可是我想知道，全日本的啤酒廠商研製三年，沒有成功，札幌啤酒怎麼做到一晚上就突破了技術難關，以前要是從來沒有這方面的消息……”
“這個我們已經有了消息。”瀨戶雄三把一份資料夾雙手遞給樋口，“這是研修生協會提供的資料，據說，研製出這種啤酒的是一個……中國人！”
……
札幌啤酒取得重大進展的消息，就象炸彈投在了日本啤酒界。
各大啤酒公司心態不一，除了札幌啤酒，羨慕，着急，失落……清楚地寫在了每名社長的臉上。
在各大社長中，此時壓力最大的要屬麒麟啤酒，他們投入的研發力量和資金也最多，可是卻遲遲沒有取得進展。
“韓領隊，”麒麟的本部長把韓溪河請進自己的辦公室，態度就客氣了許多，“我爲上次的態度向你道歉，現在看來，中國的啤酒水平與日本的水平正在縮小……我聽說，幫助札幌啤酒研製超級乾爽啤酒取得突破的是你們一位研修生。”
“哦，聽說是他發明了你們需要的外加酶法糖化技術……還有，他也發明了一款清爽型啤酒……這樣的研修生，爲什麼不到我們麒麟來進行研修？”
本部長笑着站起來，“我們麒麟啤酒是全日本第一大啤酒製造商，我們全公司上下也希望有更多的研修生到公司進行研修，……”他看着韓溪河，“我們會爲中國的研修生提供的食宿條件，另外，公司的釀造技術和實驗室可以進一步對中國的研修生開放……”
改善食宿條件，韓溪河以前跟麒麟方面提出過，可是麒麟方面沒有落實。
韓溪河到這幾家公司提供的公寓都去過，
在幾家啤酒公司中，札幌啤酒提供給研修生們的條件是最好的。
哦，還有，這裏面已經涉及到了麒麟的核心技術，這通常是不對研修生開放的，可是，現在，他們下了大本錢了，這樣對在這裏研修的研修生們是個好消息，可是韓溪河自然知道，世上沒有無緣無故的恨，也沒有無緣無故的愛，他們是爲了秦東！
“韓領隊，我們希望，在麒麟的研修生可以輪換……”
“怕是不能，”韓溪河笑了，“我們每名研修生有自己的選擇，他們選定一家啤酒廠，可能會到研修結束也不會離開……”
……
不提韓溪河委婉地拒絕了麒麟公司的要求，此時，札幌啤酒提供的研修生公寓內，秦東正在研究一個緩衝罐的圖紙，這樣的緩衝罐可以提高啤酒的過濾質量，降低能源和原材料消耗，產量也能有較大幅度增長。
現在，札幌公司的技術和設備，對秦東幾乎是暢開了。
“秦東，電話。”邵大偉今晚做饅頭，秦東聽到這兩個字，口裏就潤滑起來，在秦灣常喫的東西，在這裏竟成了奢侈品。
他拿起電話，卻不是松隆子的電話，電話接通了，對方很是客氣，“您好，是秦灣來的秦東先生嗎？”
先生？對方也稱呼自己爲先生，在國內適應了同志的稱呼，此時被稱作先生，秦東就笑了，“您是哪位？”
“你好，秦東君，”電話卻被一個人接了過去，對方的日語就從電話中透了過來，“我是三得利公司的常務營業本部長高橋賢藏，”三得利是家族企業，社長通常都是自家人擔任，本部長在社內的地位就很高了，“非常冒昧打擾您，如果您方便的話，我可以在電話中說嗎？”
“您請講。”對方的聲音很是蒼老，秦東也用半生不熟的日語答道。
“我們聽說，秦東君的技術幫助札幌啤酒在超級乾爽啤酒的糖化工藝上取得突破，我們也知道，秦東君日本之行，是研修日本國的啤酒技術與管理，我們誠懇邀請秦東君能到我們三得利進行研修……”
“我在札幌挺好……”秦東坐着有些累，就半倚在桌角一邊。
“嗯，我們知道，我們也尊重秦東君的想法，不過，技術上，我們認爲，秦東君的糖化工藝也不是札幌一家所有，我們可以與秦東君探討，購買您的糖化技術……”
噢，秦東笑了，“購買？”