飄天文學 > 大榆樹下 >第一一四章 她幫着攥豆餡呢
    像辦一件大事一樣的殺豬宴請過去了,張淑芬熨熨貼貼地躺在炕上,享受着十點多太陽的愛撫。趙庭祿頭枕着窗臺,雙肘支着肩背,小孩兒一樣一下一下地吐着舌頭。

    “昨個咱們來了多少人?”張淑芬轉臉問。

    趙庭祿感覺自己半躺不躺的姿勢有點累,就坐起來說:“二十四五個吧,也沒查。該請的都請了,來不來是他們的事。梅春也沒喫多少啊,就搛了幾塊血腸。”

    張淑芬撩起眼皮又垂下,再撩起道:“就惦記着你的大侄女兒,都成你心尖兒了。”

    趙庭祿乾笑了兩聲,摸摸自己的頭道:“你好像說對了,梅春算不上心尖兒,也是肝尖。”

    張淑芬忽然坐起,起瞪眼問:“那豬心你擱哪了?”

    趙庭祿嚇了一跳,想了了片刻說:“不是我擱的,是你擱的。”

    張淑芬翹動了幾下腳,忽地長舒了一口氣道:“哎呦,對,讓我放缸裏頭了。”

    她擡眼眼看向院子裏靠牆的缸那裏看,然後放心地重又躺下,只不過這次他側身面向趙庭祿。

    “這回得吃了二十斤肉吧?那玩意兒見生不見熟,瞅着挺大一塊烀熟了就沒多少了。昨天我瞅了,肝還剩下一小塊,腸子也就是剩一軲轆,酸菜還有點,夠喫兩天了。”

    趙庭祿斜睨着張淑芬,好一會兒才慢吞吞的說:“心疼了?”

    張淑芬被說到心之所想,立刻微紅了臉道:“說啥呢,我就那麼小摳兒?人家八輩五不端咱們家飯碗,來了就得好喫好喝招待着,啥心不心疼的。”

    趙庭祿哈哈地大笑起來,然後挨近張淑芬小聲道:“我還不知道你啥心思,你一眨眼我就知道你啥心思。”

    昨天殺豬宴請的情形歷歷在目,那畫面回放起來也纖毫畢現。豬被抓住拴住了四蹄,然後將它放着於一張桌子上,幾個壯碩的漢子傾全力捆住掙扎的豬,在豬的哀嚎聲裏,張淑芬躲得遠遠的。她不願看到自己辛苦辛苦一瓢一瓢喂大的豬被一刀捅下去,進而結束生命。直到放了血的豬被擡到鍋臺上,她纔出來。澆熱水,燙豬,鋌豬,刮毛,開膛破肚等一系列程序下來後,一個鮮活的豬被劈成了四角,頭蹄尾巴被埋在雪堆裏。切細的酸菜、整條的肉、灌好的血腸、暗紅的血筋和各種調料一起放進鍋裏滾煮,別樣的肉香隨着門裏涌出的蒸汽就滿布於庭院中。

    昨天已過,疲累的狀態也已成爲過去,現在是勞頓後的放鬆。

    張淑芬說咱們留了三十斤肉,再加上頭蹄下水,過個肥年也夠了。趙庭祿嗯嗯地答應,眼睛眯着,一副懨懨欲睡的樣子。忽然張淑芬扒拉他了一下,道:

    “該淘米了,咱家糜子還沒伐呢。”

    趙庭祿睜眼道:“明天,明天打糜子,然後找個嘎嘎冷的天把米淘了。”

    說完他又把眼皮垂下。

    入九以後井裏的清水上升濁水下沉,正好用來淘米。這是老話,是否有道理誰也說不清楚,但都依循着。趙庭祿淘米的第二天,李玉潔幫着張淑芬剁豆餡攥豆餡兒。李玉潔沒說讓趙庭祿幫着淘米,倒是張淑芬主動說:

    “玉潔,趕明你淘米就讓我家趙庭祿幫着。”

    李玉潔莞爾一笑道:“不的了,我讓四生子過來。我家掌櫃的兩個哥也不在跟前兒,我兄弟也不會幹啥,就指望四生子了。”

    李玉潔的話好像透着無奈,還有一點無助時的辛酸。張淑芬爽快的笑道:

    “我家的老爺們兒你隨便使喚,只要沒那事就行。”

    她的玩笑話讓李玉潔迅速地低頭,而後又迅速地擡頭,咯咯地笑着,輕輕的蹬了張淑芬一下。幫着張淑芬攥豆餡的另外兩個婦女嘎嘎地暢快地笑。

    張淑芬和李玉潔算攥豆餡時免不了東家長西家短地閒嘮,說到親密時就竊竊私語,宛如親姐妹一樣。


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