飄天文學 > 大榆樹下 >第三一五章 烀豬頭
    第二天早晨,趙守志將爐火燒旺後,葉迎冬起來啦。她沒有洗漱,甚至連頭髮也沒捋順就到盛裝豬頭和豬爪的盆子前,又一次讚道:“收拾得真乾淨,黃洋洋的看着就有食慾。竈坑灰掏了嗎?”

    正疊被子的趙守志迴應道:“掏了,柴禾也抱了。瞅你這褲衩子團成了一個蛋兒,皺巴巴的都擀氈了。”

    葉迎冬道:“都是你的好東西,黏糊糊的。沒水了,壓水。”

    這兩個人忙了一個多小時後,鍋裏的水沸騰了,肉香瀰漫了整個屋子。

    “還用燒炕嗎?”坐在小板凳上的葉迎冬問道。

    “不用,燒這些火了,那炕不得吱嘍吱嘍的。飯都燜好了,等會兒肉烀熟了,咱們喫肉蘸蒜醬,真香啊。”趙守志吞嚥着,一副讒言欲滴的樣子。

    “怎麼樣了,我看一看。”葉迎冬站起來,掀開了鍋蓋,用筷子扎着豬頭。她完全是依憑着記憶學樣子,她媽媽就是這樣鑑定的。“嗯,不行,裏面還硬着呢,沒熟透,還得燒。”

    既然她這樣說,趙守志吭哧吭哧燒起火來。騰騰的蒸汽掛在窗玻璃上,形成了一層水膜。

    看着時間不短了,葉迎冬就嘰哩咣啷地把鍋蓋掀開,看着半沒在湯中的豬頭說:“這下一定熟透透的。”

    她說着就用筷子紮了扎,卻依然是扎不到裏面去。

    “哎呀媽呀,你會不會呀,可‘巴拉’死人啦,嘖嘖嘖嘖!”趙守志學着老太太的語調說道。

    葉迎冬臉上掛不住,生氣地罵道:“滾犢子,人家心急火燎的,你還幸災樂禍?沒有人性!”

    出現如此狀況,兩個人就商討辦法,最後一致決定:燒。

    趙守志和葉迎冬胡亂地喫過飯後又忙活了一大陣,眼看到中午,豬頭還有硬芯子。趙守志道:

    “不能再烀了,外面都爛糊了,再燒就順湯了。去,你趕緊穿利索的,問你媽往下該咋整。”

    葉迎冬聽過後,自是十分的高興,忙不迭地穿衣戴帽奔向外面,頭也不回。趙守志咧咧嘴,自言自語道:“新婚的媳婦兒半年家,不把婆婆當成媽。”

    趙守志收拾了屋子竈臺後又坐回到炕上。炕很熱,從八點多開始燒火,一直到現在將近兩個半小時,煙火串通了炕洞的每一個角落。

    趙守志呆坐了一陣後,又撿拾起昨晚中斷的文稿,繼續寫起來。當最後一個字落定,趙守志凝神靜思,眼前浮現出父輩們的形象。他覺得有點累,就想躺在炕上,讓炕的溫熱透過棉襖熨着自己的腰。葉迎冬還沒回來,她是要在那兒喫晚飯吧?葉迎冬不在家,他有種空落落的感覺。

    趙守志閉着眼睛想事情,慢慢的意識模糊起來。

    “哎,起來。”一隻手撫在趙守志的臉上,輕柔綿軟。趙守志睜開眼睛,仔細地看着葉迎冬清爽的臉,說:

    “你不在家,我好像丟了魂兒似的。”

    他說着抓過葉迎冬的手放在自己的胸上,葉迎冬也順勢倒在他身旁。趙守志真誠的表情感動了葉迎冬,她用手指輕揉着趙守志的胸脯說:

    “瞅你像個小舍孩似的,還挺可憐呢。別哭,啊!”她用溫潤的脣吻了一下趙守志的面頰並且留下了甜潤的口水。

    “我媽說豬頭沒化透,再一個是豬頭沒劈開。咱們外屋地多冷啊,水缸都快凍死窯了,化了纔怪呢。你知道,我媽把我罵了,說我笨得倒上炕。我媽說等會兒把外面的一層刮下來,把舌頭什麼的拽出,在烀一個開兒就好了。不能用急火,水也不能少了。我給你拿餃子了,牛肉蘿蔔的一咬一個蛋兒。”葉迎冬在趙守志耳旁絮絮地說。

    趙守志喫過了餃子後就到竈前掀開鍋蓋,他依照葉迎冬的指令將豬頭從湯鍋中撈出,撕扯掉熟透的肉,扯出舌頭軟齶後再劈開。經過了幾個小時,鍋裏湯和豬頭已涼下來,一層皮凍一樣的油脂浮在表面。

    再將豬頭重新放入湯中,引火添柴,幾十分鐘後熱氣蒸騰出來。

    當豬頭上的肉全被撕扯下來裝進一個盆子裏時,天色已暗淡,暮色正四合。

    生活是老師,教會了趙守志和葉迎冬很多東西,尤爲重要的是生活也教育了他們如何尊重對方,在寬容與謙讓中增進彼此的感情,理性地看待不單單是感性的延續。


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