陸雲瑤擡頭問向暖秋和尚春,“你們有時間說東說西說風涼話,就不能幫本小姐想想翻出什麼花樣?”

    暖秋想了想,“回小姐,王府裏都是來自大江南北的名廚,王爺膳食日日不重樣,想來天下美食都品嚐過了吧?奴婢想不出什麼好點子。”

    尚春搖頭如撥浪鼓,“奴婢也想不出。”

    雖然暖秋和尚春沒想到好點子,但卻提醒了陸雲瑤。

    陸雲瑤蹭地一下站起來,“梁嬤嬤呢?”

    尚春道,“小姐找梁嬤嬤什麼事?”

    “辦事。”陸雲瑤沒時間多解釋,轉身去找人去了。

    另一邊,梁嬤嬤隱約聽見陸姑娘喊她,也扔下手裏活計快步過了來,“陸姑娘,奴婢在這。”

    陸雲瑤堆起笑臉,口吻親熱道,“雲瑤有件事想麻煩梁嬤嬤。”

    “陸姑娘您說。”

    “梁嬤嬤能不能陪我去一下王府廚房,順便把王府所有廚子都召集來,我打聽一些關於王爺口味的信息。”

    梁嬤嬤瞭然,“好,我們現在就去嗎?”

    “現在就去。”陸雲瑤鬆了口氣。

    因爲時間緊急,陸雲瑤也不用準備,拉上樑嬤嬤就要走,暖秋不解問道,“小姐,您要讓王府廚子幫您想嗎?”

    “你猜對一半,”一邊走,陸雲瑤一邊給一頭霧水的衆人解釋,“爲了王爺的膳食,估計王府廚子早就江郎才盡了,我可以反其道而行,用排除法。”

    “排除法?”

    “對,讓廚子們說出他們做過什麼,只要找到一兩個沒過的菜,不就解決了?”

    尚春驚喜,“還是小姐聰明。”

    暖秋卻不樂觀,“還能有王府廚子沒做過的菜?”

    梁嬤嬤在一旁聽着主僕對話,見陸姑娘對王爺越來越上心,目光也是越發欣慰。

    到了廚房,叫來廚子。

    陸雲瑤爲什麼一定要帶梁嬤嬤?自然是因爲梁嬤嬤在王府權力大,好辦事。

    很快,不僅正當值的廚子來了,那些沒當值在家休息的廚子也被召來,一羣廚子開始報菜名,從頭報到尾,竟然用了足足一個時辰的時間,這只是菜名而非做法。

    暖秋和尚春震驚壞了,心中暗忖着,親王都如此,若是宮中的皇上,那菜餚豈不是更多?

    陸雲瑤雖未表現出來,實際上內心也是驚訝不已,算一算如果把這些菜都做出來,也能湊個滿漢全席了。

    廚子們報完菜名,大家都齊齊看向陸姑娘。

    梁嬤嬤也在幫着想,但左思右想,卻實在想不出,“大家也都別閒着,都想想還有什麼沒菜色沒做過,便是家裏的地方菜也行。”

    廚子道,“梁嬤嬤,小人實在是想不出來了。”

    梁嬤嬤看向身旁的丫鬟們,丫鬟們也頻頻搖頭。

    梁嬤嬤嘆了口氣,心道,也是爲難陸姑娘了。

    卻見陸雲瑤低着頭、垂着眼,突然緩緩擡起頭,一雙清澈大眼彎成了兩道月牙。

    暖秋驚喜,“小姐,您想到了?”

    陸雲瑤笑着點頭,“是啊,那菜色不算罕見,你們也都能想到。”

    梁嬤嬤好奇得緊張,“陸姑娘,到底是什麼菜色?”

    廚子們也好奇,“陸姑娘快說說,讓小人也開開眼界。”

    陸雲瑤也沒吊衆人胃口的,大大方方說了出來,“麪條啊。”

    “!?”衆人。

    麪條!?

    是啊,之前的主食要麼是米飯要麼是糕點要麼是粥,確實沒做過麪條。

    梁嬤嬤道,“陸姑娘您有所不知,皇宮是不食用麪條的,別說宮中,便是有頭有臉的權貴家中都不食麪條,麪條是百姓們才喫的東西,只因爲食用麪條時……姿態不雅。”

    是啊,試想高高在上的貴人們一人捧一個大湯碗,呲溜呲溜的吸麪條,就沒啥貴氣和美感。

    陸雲瑤瞭然,“喫湯麪的時候確實沒美感,但炸醬麪還行吧?”

    “炸醬麪也不行,”梁嬤嬤堅定地搖頭,“用筷子夾麪條定要吸,那聲音……呃……是不行的。”

    “那就不用筷子唄。”陸雲瑤道。

    “不用筷子?用什麼?”衆人不解。

    “可以用叉子,喫意大利麪。”嘖嘖,新東方大法好。

    “叉子?是什麼東西?”衆人一頭霧水。

    隨後,陸雲瑤拿來了紙筆,在紙上畫了叉子的形狀,“府上可有雕工好的木匠?”

    梁嬤嬤雖然不解,但想到陸姑娘一個個新奇的點子讓王爺開心,便也就依她了,“有。”

    “都叫來。”

    “是,陸姑娘稍等。”

    梁嬤嬤立刻打發丫鬟去找木匠,這個時候,陸雲瑤則是問廚子,“各位師父,有人會做拉麪嗎?”

    一人道,“回陸姑娘,小人會,小人老家是魯州,祖上就是開拉麪館的。”

    王府的廚子都是蒐羅全國各地的廚子,這樣做出來的菜色、花樣纔多。

    陸雲瑤點頭,“那就麻煩這位師父開始揉麪做拉麪,先做一鍋試試。”

    “是。”廚子接了命令,立刻着手去做。

    陸雲瑤繼續道,“哪位師父肉醬做得好。”

    這個會的廚子就多了,紛紛報名。

    陸雲瑤讓不當值的廚子回去休息,當值的幾名廚子一人做一份。

    這個時間工匠來了。

    陸雲瑤拿了圖紙給工匠,工匠們立刻找地方開工,製作木質叉子起來。

    很快,四份肉醬做了出來。

    陸雲瑤開始帶丫鬟們品嚐,丫鬟們自然連連稱讚,但陸雲瑤品過四道肉醬後,臉上卻沒有驚豔的表情。

    肉醬確實很香,但卻有個致命的弱點——醬味兒太濃!

    傳統飲食就是這麼耿直,說是醬,那就真放許多醬,不容摻假的那種,所以能接受這個口味的,便喜歡喫;不能接受的,便淺嘗即止,例如陸雲瑤本人。

    她就不喜歡喫黃豆醬味兒,太過刺激,傳統炸醬麪,她是不願意喫的,唯獨一種韓式炸醬麪卻很喜歡。

    韓式炸醬麪實際上也是從中式炸醬麪裏改良而來,只是減了醬味兒的刺激,多了香甜。

    陸雲瑤找地方坐下,閉上眼,細細回憶之前喫過,“肉末,雞蛋,土豆,洋蔥,”緩緩睜開眼,“醬也得重新調製。”

    衆人不解,陸姑娘又在嘟囔什麼。

    陸雲瑤起身去到了廚房,開始準備材料。

    黃豆醬自不能缺少,但比重不大,其他的則用糖、麪粉還有一些香料來調製,她再次準備發揮廚藝弄出新式醬——左右這些人都沒喫過,正不正宗,她說了算。


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